一行人来到了哨站食堂。
这间一百五十平米,能同时容纳四十人就餐的地方此刻部分供暖系统还在运行,勉强提供一个能活动的温度。
陈智迅速扫视一圈。
三个出口。
正门,后厨通道,东侧应急门。
窗户六扇,双层玻璃,但都冻死了,短时间内打不开。
这个地方正合适。
韩晓玥拉着韩晓舟快步走过去,贴着墙坐下。
陈智开始在三个出口处布置。
没有时间做复杂的陷阱,他从背包里掏出两枚手雷。
一枚卡在正门的门缝上方,拉环用细线系在门把手上,另一枚没有固定,只是放在后厨通道的门槛内侧,用一张倒下的椅子挡住。
如果有人推门进来,椅子倒下,手雷滚过去,触发。
应急门外没有布置手雷,那是他给自己留的退路。
做完这一切,陈智回到食堂中央,熄掉大部分灯,只留后厨通道上方的一盏应急灯。
昏黄的光线勉强照亮半个食堂,另外半个沉浸在阴影里。
他靠着一根承重柱坐下,手枪放在膝盖上,盯着正门。
安静。
只有暖气管道的嗡嗡,和窗外隐约的风雪声。
韩晓玥蹲在墙角,一只手按在弟弟的背上。
“晓舟。”她压低声音。
韩晓舟抬起头。
韩晓玥看着他,用口型说:没事,姐在。
韩晓舟回以一个微笑。
韩晓玥把手伸过去,握住他的手。她的手很冷,但比他的手暖一点。
“姐……”
“嘘。”
韩晓舟闭嘴了,但他没有低头。
他盯着姐姐的脸,盯着那张平时大大咧咧、此刻却紧绷得几乎陌生的脸,忽然意识到一件事。
姐姐也在害怕。
但她没有表现出来,她在撑,为了他。
韩晓舟的喉咙动了动。
他低头,看向自己的手,那双刚才还在发抖的手,此刻已经稳住了。
他闭上眼,意识沉入系统。
【食韵点余额:174点】
【可兑换食材列表(当前区域适配)——】
【顶级和牛眼肉(M12):47点/份】
【鲜活帝王蟹(全须全尾):39点/只】
【鲜海胆(一级):12点/份】
【黑松露(鲜):8点/克】
【五常稻花香(有机):3点/斤】
【……】
韩晓舟睁开眼:“姐。”
韩晓玥看向他。
“我饿了。”韩晓舟说,“你们也饿了吧。”
韩晓玥愣了一下。
她确实饿了,从半夜惊醒到现在,好几个小时,滴水未进。
“我去做点吃的。”韩晓舟站起来。
远处,靠柱而坐的陈智转过头,看了韩晓舟一眼:“也好,你的手艺比那些能量食谱好多了。”
韩晓舟走向后厨。
后厨的灶台是电热的,基地自备发电机还在运行,通电。
韩晓舟打开冰箱,储备还有,是些基础食材:冻肉、土豆、洋葱、面粉。
他回到角落,从背包里往外掏东西。
韩晓玥帮他拿着手电照明,看着他一样一样掏出来:
一整块红白相间、纹理如大理石的和牛肉。
两只完整的帝王蟹,蟹壳暗红,蟹腿粗壮。
一小盒黑松露,散发着浓郁的复合香气。
一小袋大米,米粒晶莹剔透,泛着淡淡的油光。
几颗鸡蛋,蛋壳居然是淡青色的。
一块黄油,颜色金黄,香气霸道。
“这……我的宝贝老弟你什么时候买的??”韩晓玥目瞪口呆。
“背包里一直有。”韩晓舟含糊应了一句,抱着食材进了后厨。
十五分钟后。
香气从后厨飘出来。
先是黄油的焦香,混合着洋葱炒软后的甜香。然后是肉的香气。
和牛在高温下迅速美拉德反应,脂肪融化,滋滋作响,那种浓郁霸道让人本能分泌唾液的肉香,穿透后厨的门,弥漫在整个食堂。
韩晓玥的肚子不争气地叫了一声。
陈智的喉结动了动,他盯着正门的眼睛没有移开,但鼻翼微微翕动。
我日,这小子什么手艺,这种情况下竟然让他食指大动。
然后是蟹的香气。
更清甜,更鲜,带着海水的气息,在肉香的基调上叠加一层更细腻的层次。
米饭的香气也飘出来了。
那种纯粹质朴的米香,把周围所有的香气托住,让它们不飘散,不腻人。
最后是黑松露。
切碎,撒在刚出锅的蟹肉炒蛋上,那种带着森林泥土的复杂清香气息统合了所有味道,形成一种让人几乎忘记恐惧的幸福感。
韩晓舟有条不紊的做着多道菜。
和牛眼肉排,煎至五分熟,表面焦香,切开处肉汁丰盈,粉红色的肉质纹理清晰。
帝王蟹三吃:蟹腿炭烤,壳焦肉嫩;蟹身清蒸,配姜醋汁;蟹黄炒蛋,金黄软嫩,撒着现刨的黑松露片。
黄油土豆泥,细腻绵滑,奶香浓郁,上面浇着煎和牛渗出的肉汁。
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