道这个年代可是没有鸡蛋糕的。刚才瞧着鸡,想着鸡蛋,这才想到了鸡蛋糕的。前世的时候为了省钱,她都是自己做鸡蛋糕给昂昂吃的。
她还试过用锅蒸,除了没那么松软,味道还是不错的。这年代电饭煲是不用想的,用锅将就下也是没问题的。
材料需要鸡蛋,牛奶,糖,面粉,还有少许的油。油是为了不粘锅。只是她不知道这年代有没有牛奶,如果没有只能用羊奶代替,羊奶还需要除腥味,太麻烦了点。不过要是没有牛奶,那也只能用羊奶代替了。
那么家里还剩下2两银子,买下这些材料勉强是够了。
不过,那可是家里最后剩下的二两银子,不知道爹爹会不会给她,让她去买这些东西。。
等晚上熊平江回来后,熊九九便把自己的想法告诉了他。熊平江也好奇怎么女儿会做这种东西,她的理由自然是村里以前的那位老神仙了。
熊平江闻言,沉默了会,想着家里也就只剩下这三两银子了,还不如给女儿二两银子,让她试试。转身取出二两银子交给了女儿,“剩下的一两银子过几日要给你八哥去叫学堂的费用,二两银子够了没?”
熊九九使劲的点了点头,“爹爹,够了,足够了。对了,爹爹,镇上有牛奶没?”
“牛奶?”熊平江瞧了熊九九一眼,“也是你需要的材料?”
点了点头,“恩。还需要鸡蛋,面粉,还有糖,这些镇上都有卖的吧?”
熊平江点了点头,道:“都有卖的,你说的牛奶也有,只不过味道不好,很少有人买便是了。”
正文 第54章:生意难做
熊九九一听便乐了,有牛奶就好,生牛奶的味道的确不怎么样,不过用来做鸡蛋糕是完全没问题的。
“九姐,你说的那鸡蛋糕是什么样子的呀?好不好吃?”十一好奇的瞅着九九。
熊九九笑了笑,揉了揉十一的脑袋,道:“等过几日做出来十一便知道好不好吃了。”
十一点了点头,“九姐,那明天我也要跟你一起去镇上卖东西。”
“好,那明天十一就跟我一起吧。”熊九九说着抬头瞧了爹爹和娘一眼,“爹爹,娘,明天就让小十和十一跟我一起去镇上吧,八哥要去学堂就不用跟去了。”
熊平江想了想,便点头答应了。
所以,第二日熊九九,小十还有十一准备了下,便准备往镇上出发。倒是隔壁的吕村长知道了三个孩子要去镇上,说他刚好也要去镇上买些东西,想跟着一起去,熊九九自然没意见了。
“九丫,你吕伯伯我老喽,走不动了。你们在这里等着我,我去雇辆牛车去。”说着也不管熊九九的反应,直接去雇车去了。
熊九九望着走远的吕伯伯,知道他是担心他们几个孩子,所以才想跟着一起去的。
没多久,吕南伯便把牛车雇来了,车夫也是村里的人,一个老实巴交的赶车汉。
“老马,可以启程了。”待熊家三个孩子都做到牛车上面,吕南伯这才让老马启程了。
几个时辰后,便到了镇上。这是熊九九第三次来镇上了。一开始的好奇早就没了,只是希望赶紧买齐了材料就可以回去了。
吕南伯一直都跟着熊九九他们在,倒是好多位置熊九九根本寻不着,还是吕南伯带他们去的。花了一个时辰便将材料买齐了。
“吕伯伯,我们的东西买齐了,你需要买什么东西?咱们陪您一起去吧。”
吕南伯只是买了些粘米和中药。
“吕伯伯,你生病了?怎么买药吃呀?”
吕南伯摇了摇头,笑道:“并无大碍,只是老了,喉咙有些不舒服,买了些化痰的药。”
熊九九闻言,这才放下心来,她真怕吕伯伯生了什么病。见只是喉咙不舒服这才放下心来。不过,随后就想到吕伯伯每次喝的水都是村里的水源,下次还是把吕伯伯家的水换成她湖泊里的水好了,至少是有些好处的。
晚上可不敢走夜路,只得现在破庙里将就了一晚上,第二日一大早又坐着牛车回去了。
当天熊九九便忙开了。
搅拌蛋清,加糖,继续搅拌,直到搅拌成了奶油状。然后蛋黄里加糖,加面粉,加牛奶,搅拌好。在把奶油状得蛋清加入蛋黄里面搅拌好,便可以下锅蒸了。
熊九九的动作非常娴熟,只花了半个时辰就弄好了,这才开始上锅蒸了起来。先是用高温发了一下,又用毛巾把锅的一圈给捂严实。蒸了大概20多分钟就闻见了浓浓的鸡蛋糕的香味了。去掉炉里的火,这才掀开了锅盖子。果然和前世做的鸡蛋糕一模一样。
“九姐,这就是鸡蛋糕吗?”十一抽动着鼻子,好奇的望着锅中的鸡蛋糕。
小十和十一从熊九九开始忙的时候就蹲在身边了,寸步不离。
熊九九笑着点了点头,“是啊,这就是老神仙教我做的鸡蛋糕了。十一去帮我把刀拿出来,我切一些给你们尝尝。”
十一一听,麻利的把刀拿了出来递给了熊九九。
熊九九便切了两小块递给了小十和十一,“小十和十一尝尝,看看姐姐做的鸡蛋糕怎么样?好不好吃?”
小十和十一一人接过一块,也顾不上烫就往嘴巴里面塞了进去,“呼呼,好烫,好吃。。”
十一烫的直用小手扇风。
“九姐,真好吃。”小十也被烫的挤眉弄眼的。
熊九九也切了一小块尝了尝,和前世的味道差不多,香软可口。
给小熊喂了块,又给吕村长送了些过去。吕南伯尝了块,直夸熊九九这东西做的美味,老少皆宜。
给家人各留了块,熊九九便把剩下的也全部蒸了。直忙到下午才全部搞定。又把它们全部切成一块块的。她数了下,除下给家人留的,还剩下304块。
“小十,十一,这些咱们明天就拉去镇上买,到时候如果要是卖的好,咱们在多买些材料回来做,到时候你们想吃多少就有多少。”看了看眼巴巴望着那些蛋糕的小十和十一,熊九九压下心头的酸涩,笑眯眯的说道。
小十和十一这才把目光从蛋糕上面移开,点了点头,“恩,九姐,我们知道了。”
等晚上熊八和熊平江回来尝了蛋糕,就说不错,味道非常好,拿出去卖应该能够卖的动。熊九九问了下家人的意见,这一块买几文钱比较好。
毕竟光是这些材料都花了二两银子,若是每块蛋糕低于七文钱便没赚的了,最后决定一块蛋糕十文钱。
倒是熊氏有些担心,“九儿,十文钱会不会太贵了?”十文钱都够卖两个肉包子了。
“娘,先试试看,如果十文钱没人买,咱们在把价格降低点好了。”不过最低也不能低于七文钱。
熊氏点了点头,到没在说什么了。
第二日,还是熊九九,小十和十一三人一起去的,问村里的木匠租的木车,上面铺了一层熊九九在山上摘的树叶子,这树叶子带着一股清香味。在把蛋糕放上面,上面盖着一件白色的布,布还是找熊氏要的。
原本村长也要陪他们去的,只是这车上放了蛋糕就坐不了人了,村长又走不了那么远的路,这才没有跟着一起去的。
午时几个人便到了镇上。熊九九选了个比较热闹的地方停了下来,然后将盖着蛋糕的白布掀开,露出里面金黄酥软的鸡蛋糕来。
众人一瞧见这东西倒是挺感兴趣的。
“姑娘,你这是什么东西?吃的吗?怎么卖的?”
“大婶,这叫蛋糕,味道很好,酥软酥软的,只要十文钱一块。”熊九九脸上堆满了笑容。
“什么?十文钱?太贵了,十文钱能卖几个素包子了。。”大婶摇了摇头便走开了。
众人一听这只有成年人拳头大小的一块东西都需要十文钱,也都没了兴趣,没一会便散开了。
正文 第55章:终于卖出去了
熊九九望着围观的人群速速散开,手心泌出一层层的冷汗。果然还是她想的太天真了吧?以为只要味道好,新鲜就可以卖出好价钱。她忘记了这个世界贫民多过贵族,谁愿意去吃这一小块就需要十文钱的糕点?恐怕就连她自己也不愿意出十文钱买这么小小一块的糕点吧。
十一望着满脸沉寂的熊九九,担心的扯了扯她的衣角,小声的问道:“九姐,你没事吧?”
熊九九扭过头去,望了十一和小十一眼,扯出一抹笑容,“我没事,你们不用担心。”
“那九姐这蛋糕这么好吃,为什么却没人买?”十一噙着手指,眼巴巴的望着木车上面的蛋糕,吞着口水。
“十一别担心,肯定能卖出去的,到时候咱们多买些材料让十一和小十吃个够,吃个饱。”
熊九九咬牙攥紧拳头,不管如何一定要卖出去,不然家里唯一的银子就这么白白浪费了。
来来往往的人群,多数都是问一下这蛋糕的价钱,一听需要十文钱,都摇了摇头走开了。哪怕最后降到了八文钱都还是无人问津。
怎么办?怎么办?难道还要降到七文钱?熊九九呆呆的望着一木车的金黄酥软的蛋糕,悔恨的眼泪都快落下来了。
望着对面的餐馆,几个孩子的肚子也开始咕咕的叫了起来。熊九九却只是怔怔的望着餐馆,脑子里忽然想到了什么。
猛的从地上站了起来,熊九九面露笑容,是啊,她怎么就忘记这点了。也许可以把蛋糕拿去大点的餐馆或者糕饼店去卖呀。去餐馆和糕饼店的多数都是一些家境还可以的人家,那么她的蛋糕在哪里应该就不愁销路了。
“小十,十一,赶快起来,我想到一个卖蛋糕的法子了。”熊九九低头笑望着两个弟弟。
小十和十一皱了皱小小的鼻头,吞着口水道:“九姐,我们饿了。”
熊九九瞅了瞅两个眼巴巴望着她的两个弟弟,一狠心,从木车上面拿了两块蛋糕下来,一人分了一块,“那一人一块,等九姐把蛋糕全部卖了,咱们在去吃东西好吗?”
小十和十一握着蛋糕,喜逐颜开的点了点头。
熊九九拉着木车,身后跟着小十和十一。
“小十,十一,你们两个跟紧点,可千万别丢了。”熊九九拉着木车吃力的往前走着,还不忘回头嘱咐两个小的。
吃着香软的蛋糕,两小孩使劲点了点头,“九姐,我们知道,肯定不会跟丢的。”
熊九九拉着木车停在了一家餐馆门口,深呼吸了一口气,把木车停好,然后让小十和十一在外面看好木车,这才信步走了进去。
“小姑娘,你是吃饭?就一位吗?”餐馆里的小儿一瞧见有人进门,立刻点头弯腰的凑了上去。
熊九九对着那小儿笑了笑,笑容有些拘谨,手指也紧紧的拽着自己的衣角,“小儿,请问你家店主在吗?”她着实有些担心,担心店主以为她是来胡搅蛮缠的。
那小儿上上下下打量了熊九九一眼,又问道:“小姑娘,你是来吃饭的吗?”
熊九九摇了摇头,“我是来找你们这的店主的,请问他在吗?”
那小儿楞了楞,也不敢确定这小姑娘到底是什么人,只得说道:“我们店家在,你稍等会,我这就去帮你叫店家。”
熊九九莞尔一笑,道:“谢谢你了。”