值四百亿美元的产业，从公众人物到模特儿，从家庭主妇到律师，护发、护肤和化妆是女人每天不可缺的例行工作。

在这里我要澄清，我从不反对化妆、护肤或护发，我个人使用多种保养品，我化妆（有时是浓妆），染发，也曾接受美容医疗（肉毒杆菌注射、丰胸手术和雷射磨皮），我请人修指甲而且勤擦防晒，很多女性朋友也许很讶异，我写的不是‘回归原始’那一类的书吗？我写书抱持着一个原则，对于每个女人希望自己的外表看起来如何，我尽量不加入自己的主观意见，当谈到美容的方面，我很乐意将科学研究的结果与大家分享，让大家知道什么东西有效果，最后的选择还是由读者自己决定，不管她们最后作什么决定，我希望她们知道所使用的产品能给皮肤带来什么好处，而不会把金钱浪费在没有效果的产品上。

当我开始整理化妆品资讯时，我最常被问的问题是‘哪一家化妆品公司的产品最好？兰蔻、雅诗兰黛（estee lauder）、may kay的东西好不好？’，我对每一家公司的产品做过研究和测试，对所有的产品都了若指掌，我的结论诗不论昂贵与否，每一家化妆品公司都有好与不好的产品。

第二章 了解误导的宣传报道

如果不了解化妆品工业如何运作——有好的，有坏的，也有丑陋的一面，将会成为化妆品公司夸大广告下的牺牲品，对你的皮肤和钱包来说是双输。

1、透视误导的化妆品宣传？

化妆品公司最得天独厚的一点是食品药物管理局并不硬性规定化妆品公司必须证明他们的产品的确有宣称的效果（化妆品或其所含的成分在上市前也不需要食品管理局的核可【出处：fda office of cosmetics and colors fact sheets,february 3,1995】）。

这意味着化妆品公司可以不需事实证明而宣传他们的产品，而成药的规定就比化妆品

严格许多，如果药厂宣称他们的抗组织胺可以避免流鼻水，这个药物必须含有特定量的特定药物来赢得食品药物管理局的核可，阿司匹林、止痛药、制酸剂、鼻塞药剂、抗发炎药物以及所有治疗性药物也都必须符合食品药物管理局的规定，而化妆品就不需如此，因此化妆品公司可以说它们的产品具有全方位的效果，从皮肤紧实、缩小毛孔到皮肤修户等等，而不需要任何的证明。

食品药物管理局对于化妆品宣传广告的唯一限制是禁止使用可以永久性改变肤质的字眼和声明，当然化妆品公司有很多办法让广告听起来像是可以永久的改善皮肤，但又不真正违反食品药物管理局的规定。

可能有人会问联邦法律不是要求广告的真实性吗？目前这些事物是由联邦交易委员会（federal trade commission）和联邦通讯委员会（federal communication commission）来裁决，而搞定这两个委员会并不难。

举例来说，我只要在产品上使用‘似乎’、‘好像’、‘显得’、‘你会感受到’这些模拟两可的字眼，这些字眼并不承诺化妆品的效果，所以就不算欺骗消费者。大腿的脂肪‘似乎’消失了，你会‘看起来’更年轻、‘你会感受到’皮肤变白了等等，除了你自己被这些广告说服，真的以为会有些改变，事实上这些改变并没有发生，这就是化妆品公司可以逃避法律规范的原因。

另一个化妆品公司为宣传广告圆谎的办法是：‘制造’一些可以证实疗效的研究。这也不难办到，因为化妆品公司的背后养着一堆实验室可以做这件事情，只要使用不科学的实验流程，随便一个实验室就可以做出神奇疗效的结果，换句话说，只要在实验对象的分组做点手脚，不用安慰剂或不用对手产品做对照组，就可以做出一个神奇的报告。

举例来说，在半边脸上擦上保湿而另外半边脸什么都不擦，最好发现擦保湿的半边脸皱纹减少了，事实上任何的保湿都能达到这样的效果，使用保湿的半边脸看起来好得多，没什么大惊小怪的。

除了缺少法律的规范和操控实验的结果，皮肤更年轻与大腿脂肪消失的广告让女人有很多的心理动机去注意皮肤是否有任何改变。

2、低过敏性？不造成粉刺？经皮肤科医师测试？

很多化妆品公司将广告用科学术语包装，例如‘经皮肤科医师测试’、‘不造成粉刺’、‘低过敏性’、‘敏感肌肤专用’、‘经实验室验证’等，然而这些术语只是烟幕弹，它们的本质是欺骗和误导，并不具有任何的意义，因为这些术语没有明确的标准和定义，食品药物管理局对于这些术语的使用无法予以法律的规范（出处：fda office of cosmetics and colors fact sheets,december 19,1994,revised october 18,2000）。

‘经皮肤科医师测试’并没有告诉你是哪一个皮肤科医师做了这个测试或做了什么测试；‘不造成粉刺’听起来好像这个产品不会堵塞毛孔，但根本找不到这样的实验报告，假设真有这样的研究，它的研究对象是否都是那些一辈子都不长青春痘的人呢？如果这样的话，实验结果将与研究对象是青春痘患者的研究大相径庭。

‘低过敏性’与‘敏感肌肤专用’暗示消费者产品不会造成过敏，其实这两个术语不具意义，它们一样没有明确的定义和标准，任何化妆品公司都可以任意使用这些术语。

我看过很多产品标榜着‘适合敏感性肌肤’，其实含有香料、不当的植物成分、樟脑油、酒精和各式各样会造成皮肤问题的成分。

‘经实验室测试’和‘我们的研究显示’听起来很不错，如果是化妆品公司自己的实验室所做的研究，这些资讯就不具独立性而且可能有各方面的偏差，甚至这些研究的结论是他们的化妆品化学家很喜欢这个产品。

现在世界上虽然有很多的化妆品测试，但相较于目前所有的化妆品种类来说，测试实验还是严重的不足，有些言过其实的成分甚至没有研究可以证实他们的效果。

我搜寻了各种研究摘要，新开发用来治疗老化或青春痘的成分包括牛萃取物、脾脏萃取物、胎盘萃取物、番薯萃取物、各种植物萃取物、矿物、鸸苗油、奶蛋白、蜂皇浆等等，除了制造含有这些产品的公司所做的研究外，完全没有其他研究来证实他们的确有益于皮肤。

尽管这些千奇百怪的成分不见得有什么效果，产品只要含有这些成分非常少的量，就贵得离谱，因为它们抓住消费者的心理，与其这些产品可以成为青春之泉，当然它们不是。

事实上，强调来自于植物或动物萃取物的产品反而会使消费者远离对皮肤有益的成分，例如防晒、神经醋胺（ceramides）、甘油、矽胶（silicone）、葡萄胺聚糖（glycosaminoglycan）、水杨酸、外用杀菌剂、果酸（ahas）、各种抗氧化物和抗发炎药物等等，而成药和处方药的效果则有明确的证实，例如维他命a酸（retin—a，renova，differin），外用抗生素和口服维他命a酸（accurane）。

对于化妆品工业的唯一规范是必须标示成分：

美国于1978年起、澳洲于1993年起、欧盟于1997年起强制规定化妆品、保养品和护发产品必须标示成分（加拿大至今仍没有这项规定，也没有计划制订这项规定）（出处：health canada cosmetics fact sheets,july 2001）。

化妆品的成分必须根据含量高低逐一标示，这就是为什么水经常是标示中的第一个成分。成分标示是消费者知道所买的是什么东西的唯一管道，讽刺的是，虽然成分标示明确精准，确实化妆品包装上最难懂的部分，市面上有几千种化妆品，即使有些消费者对于化妆品的成分有基本的了解，看懂成分标示的专业术语还是很不容易，而且个别成分的浓度以及产品的配方仍然无法从成分标示中得知。

我没有让任何人不看成分标示的意思，相反的，我希望大家多注意成分标示。成分标示的缺点是它只提供了成分的总览，并没有详细的浓度，有些很好的成分只要一点点就可以对皮肤发挥作用，但有些规则必须是产品中含量最高的那一个成分才会有效果。

我写这本书就是让大家知道什么成分有用而什么成分没用，有效时需要多少的量，在过去十年来我一直与化妆品化学家讨论化妆品配方和相关的研究报告，读者可以因为这本书而懂得照顾自己的皮肤和停止浪费金钱。

3、纯天然的产品一定是最好的吗？

这是个很好的问题，因为世界上并没有所谓‘纯天然’的产品，即使是有这样的产品，它们对皮肤也不会有好处。

可能是先入为主的观念或报章媒体的报道使我们相信天然的成分比较好，但是这样的观念并没有事实基础和科学根据，‘天然’的定义模糊不清，‘天然’这个术语的使用没有法律的规范，化妆品公司可以任意地使用这个术语，让他们的产品感觉与众不同。

食品药物管理局消费者杂志2000年八月号有一段文字这样写着，‘化妆品公司可以任意标示他们的产品使天然的，不论他们的产品含有什么成分，食品药物管理局曾经尝试对于特殊术语的使用，例如天然等等，做出明确的官方定义，但是这样的做法却在法庭上被驳回了，因此化妆品公司可以任意使用这些术语，这些术语具有非常高的行销价值，但是皮肤科医师认为这些术语在医学上没有任何意义’。

1999年消费者杂志11/12月双月号中写着：‘不要被‘天然’这个术语愚弄了，它只是用来吸引消费者，让消费者以为天然的产品比传统治疗更安全，事实上这个术语并不等同于安全，因为食入某些特定植物会致人于死地……而且不论食人工合成或天然的食品，都具有药物般的药理活性，也可能造成某些副作用。’

那么，什么是‘天然’的产品呢？‘天然’这个术语可以代表任何意义，也可以不具任何意思，对于大部分的化妆品公司来说，它所代表的是在很多人工合成的成分中，添加微量植物萃取物的配方。

有些化妆品公司如aveda标榜着产品纯粹来自于天然的成分，产品上亦标示着成分的来源，这样的做法听起来很好，但一样对消费者造成误导。

举例来说，硫酸肉桂铵是一直标准的介面活性剂，在aveda的产品中，标示着硫酸肉桂铵是来自于椰子油，这样听起来不是很纯粹舒服呢？硫酸肉桂铵是椰子油与硫酸的盐类化合物，再以三乙基醇氨等成分中和，这些成分对皮肤没有害处，我不会说不要使用硫酸肉桂铵，我想表达的是这样的表述鼻来自椰子油的说法更精确，椰子油只是制造硫酸肉桂铵的有机原料之一，把硫酸肉桂铵和椰子油结在一起只是为了更好行销（也造成误导），而aveda的产品含有更多的人工合成成分，包括合成色素、防腐剂、成膜剂与光滑剂。

即使有‘纯天然’的产品，你也不会想将它擦在皮肤上，试想，冰箱里面有一堆植物，水果和蔬菜，如果没有防腐剂的话，会发生什么事呢？在几天内它们会发霉腐烂；相较之下，化妆品里含有一些听起来很补‘天然’的防腐剂，却可以让化妆品轻易的保存，根据很多化妆品化学家的说法，很好的防腐剂系统可以避免生物的污染，减少眼睛、嘴唇和皮肤感染的问题。

很多天然成分也会引起过敏、皮肤刺激和敏感，如同很多植物会造成人类的气喘一样，而这些造成人类气喘的植物在化妆品中也常见到，又如柠檬经常使用于保养品，但将柠檬放在皮肤的小伤口上会引起剧烈的疼痛，那是因为柠檬对皮肤具有刺激性，因此‘天然’成分不是万灵丹。

抱持‘天然’比较好的观念会浪费金钱和伤害皮肤，我不确定是否大部分的女人购买化妆品时仍然能保持着这种观念，但是对很多女人来说，很难不相信这种谎言。

下列的成分可能会引起皮肤刺激、过敏反应、皮肤敏感或光敏感：

杏仁萃取物、甜椒、白芷、山金车、薄荷油、凤仙花、九层塔、佛手柑、柠檬、丁香、红花苜蓿、可可脂、玉米粉、芫荽油、绵子油、茴香、枞针、天竺葵油、葡萄柚、马尾草、薰衣草油、柠檬香茅、香橙、墨角兰、香蜂草、橡树皮、木瓜、薄荷、玫瑰、鼠尾草、百里香、金缕梅、冬青树

所以标示‘天然’的产品亦可能会引起皮肤刺激和过敏。

天然成分比人工成分好是错误的观念，植物油和蔬菜油虽然听起来比较温和，事实上，各种矽酮（例如：siloxanes、dimethicones、cyclomethicons）对于皮肤的保养也非常有益。但是用合成而非天然成分做广告主打是非常困难的。

百分之八十以上的皮肤保养品使用矽酮，在过去，我们很少注意这些成分，因为化妆品公司认为它们不如