杀死昆虫，如用某种虫害的天敌来杀死昆虫，但这给切花生产者带来了检疫问题，发展上受到了限制。

常用的切花采后防侵染处理是电离射线法。射线被广泛用于消毒医用物质及设备，也用于食品消毒，用射线杀死切花中的昆虫的效果不好，甚至杀死昆虫所需的剂量较低时，射线处理也会引起切花货架寿命的显著降低。但日本近年来的研究显示：对菊花来说，将花放入含蔗糖溶液的瓶中，则电离射线的负作用可完全克服。

采后昆虫非化学防治的另一方法为调节大气成份（气调贮藏），即减少o2，提高co2含量，这种方法在过去几年中在美国得到研究，是防昆虫专家认为的较好的方法。

4.开花调节

在销售环节，为了使花苞期花正常开放，往往需要专门的开花液（又称催花液）。开花液有许多配方，但均以糖和杀菌剂为主要成分。杀菌剂能抑制疾病发生，糖可保证开花所需的营养，使花大，寿命长。

5.保鲜处理

(1)冷藏保鲜

花从生产基地运到消费基地后，也应立即放入冷库中贮藏以待销售，如我国最大的花卉批发市场莱太花卉市场待销花贮藏在2c～8c的冷库中。低温可使切花生命活动受阻，呼吸缓慢，能量消耗少，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓其衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及微生物的滋生。锯实验观察，在相对湿度85%～90%，温度0c时，菊花切花可保鲜30天，2c保鲜14天，20c～25c保鲜7天。各种花卉的贮藏温度不同。一般来说，起源温带的花卉适合的温度为0c～1c，起源于热带及亚热带的花卉适合的冷藏温度分别为7c～15c和4c～7c，适宜的湿度为90%～95%。

“房间制冷”是简单，有效，普遍使用的制冷方法。原理是释放冷空气进入房间，通常是水平进入天花板下方。冷空气通过在地板上需制冷的产品。这种方法普遍使用，有如下优点：（a）产品制冷、贮藏在同一地方，减少操作过程。（b）设计，操作简单。（c）制冷系统在贮藏高峰时，能较快制冷。为了获得最好的制冷效果，必须遵循下列原则：（a）足够的制冷的空气容量以确保房间各处冷环境。（b）足够的空气快速穿过及围绕被制冷的容器。（c）容器堆放设计可使足够的空气在其中流动。空气流动适度，通风良好的容器其制冷速度比封闭容器快2倍。

(2)调气贮藏保鲜

包括气调贮藏保鲜（ma）及调气贮藏（ca）两种。ca贮藏指调节贮藏室的气体成分比例到理想的比例。 这种贮藏方法建立在这样一种理论，即产品贮藏时，其新陈代谢过程在降低o2浓度，增加co2浓度时可减缓。气调意味着改变植物周围的大气成分，使之不同于自然的大气组成（78.08%n2，20.95%o2 及0.03%co2）。通常是降低o2浓度，增加co2浓度。有各种调节贮藏产品周围大气方法，在ca贮藏时，可获得理想的气体浓度。ma贮藏，即产品放入气体不能自由流动的环境中（包装或房间内），由于产品的呼吸，空气的成分发生了改变。

ma及ca贮藏必须保持适当的温度及相对湿度。使用ma是有利或有害取决于种类，品种，生理年龄，大气组成，包装膜的类型，温度及贮藏期，这有助于解释对给定的产品，其贮藏结果往往存在很大差异的原因。ma可用在园艺产品的运输，短期贮存及用于鲜销及加工的长期贮存。

各种类型塑料袋中的贮藏（不同原料，标识，个体密封包装），及低压贮藏是ma贮藏的其他类型。

对ca贮藏来说，房间必需是隔离的，就象冷却时必须密封一样，以保持理想大气组成。通过调整，使产品保持理想的大气组成，或者通过大气发生器改变大气组成（后者更快，仅需1～2天，而前者需14～20天，取决于产品的量及房间尺寸）。今天，ca贮藏可通过去除o2，补充液态n2或从分离器（n2发生器）中补充n2。有各种方法去除co2（如可用水，石灰水化物或用碳酸钾及碳酸氢钾的混合物，分子筛及活性炭）。相反，如增加干冰可提高co2浓度，co2和液态氮共同用于易腐产品的长距离运输，可达到冷却和ma贮藏的双重目的。通过控制切花贮藏的氧及二氧化碳的含量，可达到降低呼吸速率，减少养分消耗，抑制乙烯产生，延长切花寿命的目的。由于切花品种不同，co2的量控制在0.35%～10%，o2的含量控制在0.5%～1%，可达到良好的保鲜效果。氮气也有较好的保鲜效果，水仙花在含氮10%，温度4.5c条件下，贮藏3周后花色依然艳丽，枝叶挺拔。

ca房间内的大气成分对人类是有害的。在没有适宜的呼吸设备下，在ca 房间内工作有生命危险。在门上应贴上危险警示。当进入房间时，在任何时间都应至少有2名携带呼吸设备的人共同前往。

另一种简单的气调贮藏方法是塑料膜中的气调贮藏，各种厚度，尺寸的塑料袋，被用于产品的商业包装上。既美观又保护了产品，延长了ma贮藏期，没有综合性的塑料原料或厚度，可广泛使用在各种包装中。最适宜的膜取决于其包装产品的目的。塑料袋贮藏的一个普遍问题是由于微生物（大多数是真菌）的发生，会引起品质的损失。同时，产品贮藏在塑料袋时，会发生各种生理紊乱，因而，对各种产品，都应考虑是否真正有必要使用塑料袋进行短期或长期贮藏。

(3)减压贮藏保鲜：

当减少农产品周围的大气压时，也减少了大气中各种气体的含量。这意味着通过降低气压，如降低到正常大气压的一半，也降低了空气中o2的水平到接近10.5%，通过低压贮藏法也可得到ca贮藏的效果，并且降低了乙烯含量。对鳄梨低压贮藏（lps）的研究表明尽管低压贮藏使水果有较长的贮藏期，但仍有不良的负作用，如贮藏在50mmhg下，鳄梨水分减少变硬。这种方法应用不普及的最重要因素是经济因素。建立贮藏室费用较大，并且有许多技术问题。而且，这种方法值得投资的优势并不很大，运行维持也较复杂。

将气压降低到标准大气压之下，可延缓贮存室内切花的衰老过程，与常压下相比，其寿命延长很多。实验证明，唐菖蒲在常压0c下，可存放7～8天，而在60mmhg下，贮藏在-2c～1.7c条件下可存放30天。

（4）辐射保鲜：用2-10gyco60y射线辐射月季、菊花、大丽花等切花，对保鲜均有效果。如经10gy辐照的月季切花，瓶插15天后保鲜率达75%。

（5）化学保鲜：

（a）使用抗蒸腾剂：可减低切花蒸腾作用，抗蒸腾剂可阻止植物气孔开张，从而增强了切花的抗旱能力。达到延长寿命的目的。

（b）使用切花保鲜剂：切花保鲜剂是近几年发展起来的一种切花保鲜方法，它利用保护性化学药剂解决切花体内的生理障碍，可分3种：

预处理液 在切花采收运输前，进行预处理所用的保鲜液。其主要目的是促进花枝吸水，灭菌及减少运输贮藏时乙烯的伤害。

开花液 又称催花液，可促使蕾期采收的切花开放。

瓶插液 又称保持液，是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其配方成分、浓度随切花种类而异，种类繁多。

(c)保鲜剂成分

水：是保鲜剂中不可少的成分。由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用，如纳离子对月季、香石竹有害。因此，应尽量使用蒸馏水或去离子水，可增加切花的瓶插寿命，

糖：最常用的是蔗糖。不同切花，不同保鲜剂糖的浓度不同，一般处理时间越长，糖的浓度越低。所以不同保鲜剂种类糖浓度大小顺序为预处液》开花液》瓶插液。糖的主要作用是补充能量，改善切花营养状况，促进生命活动。

杀菌剂：为降低微生物对花枝的影响，各保鲜剂配方中均含有杀菌剂，如8－羟基奎啉（8－hq），可杀死各类真菌和细菌，同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞。

无机盐：许多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压，有利于花枝的水分平衡，延长瓶插寿命。如铝盐能促进气孔关闭，降低蒸腾作用，利于水分平衡。

有机酸及其盐类：保鲜剂ph值对切花有一定影响，低ph值可抑制微生物滋生，阻止花茎维管束的堵塞，促使花枝吸水。有机酸可降低保鲜液的ph值，有些还有抑制乙烯产生作用。

乙烯抑制剂和拮抗剂：如ag+ ,sts, avg，aoa，乙醇等，可抑制乙烯产生和干扰其作用，延缓切花衰老进程。

植物生长调节物质：切花的衰老是通过激素平衡控制的。在保鲜剂中添加一些植物生长调节物质，能延迟切花的衰老，并改善切花的[品质。在切花保鲜上应用较广的是细胞分裂素，如kt(激动素)，ba(6-苄基嘌呤)、ipa（异戊烯基腺苷）等。它们能延缓香石竹、月季、郁金香、菊花等许多切花的衰老。

庭瓶插切花的保鲜

要延长瓶插切花的观赏时间，剪取花枝的时间应是含苞预放，花枝上应带有一部分叶片。除木本花卉要用剪刀剪取外，对于枝条发脆的花卉宜轻轻折断，以免压伤茎干导管，影响水分、养分输送。剪取的花枝应将其立即插入盛有清水的桶中。

延长花枝寿命的简易处理方法，大致有以下几种：

1) 热处理法：分浸烫法和灼伤法。浸烫法是将草本花卉（如唐菖蒲、晚香玉、大丽花等）的枝条基部，浸入80c热水中，约2min～3min取出插入瓶中，可使浸在水中的末端不易受细菌感染，同时不致于使花枝中黏液流出堵塞导管，从而延长花期。灼伤法是将木本花卉的枝条末端放在火焰上烧焦，然后将烧焦部分剪去一些，放在酒精中浸泡约1min，取出放在清水中漂洗干净后插入瓶中。

2) 剪枝法 每天或隔天剪去发粘的花枝末端，使切口保持清爽、新鲜，保持吸水功能畅通。

3) 末端击碎法 一些木本花卉，如玉兰、丁香、牡丹等，可将其花枝末端3-4cm处轻轻击碎，以扩大吸水面，延长插花寿命。

4) 深水急救法 当花枝刚开始萎蔫时，可剪去花枝末端3cm～6cm，然后放在盛满冷水的容器中，仅露花头于水面，约经1～2小时就会恢复。

5）涂盐法：可用少许食盐（或淡盐水）涂抹在花枝切口上。桔梗、彩叶芋、百合、马蹄莲等可用此法。

6）浸醋法：插花前可先将花枝切口浸在食用醋中10秒钟左右。波斯菊、绣球菊、玫瑰、圣诞花、银柳等可用此法。

7) 药物法：用以下处理切花，可延长花期10～15天。

8）洗洁精溶液培养法：用洗洁精和25c左右的温水配成4%左右的溶液，把取来的插花材料置于其中，并根据需要重新切剪，然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中，保持水深4厘米左右，因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。溶液酸碱度呈中性，有去污灭菌、活化水质的功效，能杀灭水中的细菌，消除污染，并能溶解插花材料切口流出的果胶，保持其维管束细胞的畅通，使之能充分吸水。在高温季节，插花溶液必须2～3天更换一次，低温季节应至少1周更换一次，以保持水质清鲜，发挥洗洁精的保鲜作用。大部分花卉均适宜此法，它可延长插花寿命2～3倍。

时令花卉专篇仙客来

仙客来是冬季优良的室内观赏花卉，花色丰富，花型奇特。经过几百年的杂交选育，仙客来现有几十种单色和复色，花瓣也有平瓣、波瓣、重瓣、皱边等形状，花期长久。仙客来的花期很长，单朵花可持续20天左右，进入开花期，花蕾连续开放，每盆花可有50～100朵，花期持续3～5个月之久。仙客来花期一般从元旦开始，经圣诞节、春节，一直可延续至五一节。

播种萌芽期管理：基质要求通气性良好的泥炭和珍珠岩，按3∶1的比例混合，ph值为6～6.5，ec＜0.5，湿度适中，忌过湿。

种子在播种前用温水浸泡24小时，然后用1000倍杀菌剂浸泡数分钟，取出后清洗晾干就可播种。

在上海，一般播种时间为10～12月，迷你型应在1～3月进行。播种后用蛭石覆盖，厚度以盖住种子为宜。仙客来的适宜发芽温度为18c，空气湿度95%，要求无光，全部黑暗。种子发芽期大约为20天，待种子出土30%左右时可推出发芽室。

萌芽后期管理:此阶段关键是提高成苗率（脱帽率）。由于种皮偏厚，仙客来子叶出室时往往戴着“帽子”，必须使用遮阳网，并保持相对高的空气湿度（90％），保证其顺利脱帽。一般一周后即可完全脱帽。此后保持基质进行干湿循环，促其根系生长。

移植与上盆

基质：要求透气性良好的泥炭，混合一定比例的珍珠岩、蛭石