”

我屏息看着捏在手上的菜单，心脏的搏动分明加快了，额头不知不觉渗出汗来。

“材料是通过特别管道弄到手的。”店主用平静的口气解释道：“与凶恶的犯罪行为无关，这一层你们可以绝对放心。当然，也不能打包票说完全依靠合法手段取得。此事万一泄露出去，很可能受到社会人士的强烈谴责，所以对这份菜单必须绝对保密。”

“——明白。”

她说的特别管道是指什么呢？我一边来回看店主的脸孔和菜单，一边紧张地思考着。是从医院、大学医院的解剖教研室、火葬场……取得这些材料吗？

我深深地吸一口气，再度把视线双中到手上的菜单。

肩肉与腰肉（相当于猪牛的里脊肉）、胸肉、腿肉、手臂肉。

某些品目的上方贴着红色☆标签，表示有现货。

各种器官和脏器的名称也赫然列在菜单上，不过今天只供应其中少数几种。

已没有说明必要了，店主所说的“材料”就是人的身体。用人体各部分做成各种菜式，便是“b级”特选菜单的内容了。

“不用说，保健和卫生方面的考虑是万全的。原则上，我们绝不使用患传染病的人体和有显著病灶的部位——例如癌化的肝脏之类……”

她那平静如流水的说话，被从窗户射入的月光一照，似乎变得更锐利和透彻。浮在美丽脸庞上的笑容，看起来有几分妖艳和吊诡。

我又窥视一眼可菜的样子，只见她脸无色，拿住菜单的手微微发抖。

她会同意吗？

我不得不考虑可菜在吃异常食物这条道路上能走多远的问题。

她敢吃吗？

在我们的思想观念中，已形成牢不可破的有关“人肉食”、“同类相残”的禁忌。但在另一方面，理性越强的人对传统禁忌的反弹力越大，对吃人肉及其内的欲望也就越强烈。如今已持有同我一样嗜好的可菜，她的内心一定也处于这样的状态。

“是不是有些犹豫了？”女店主询问道。

“啊，这个嘛……”

她那双明亮的眼睛盯视着一时语塞的我，又说道：“俗世的一般成见可以置之不理，我们认为‘食人肉’这行为绝非罪恶。”

“……”

“这地球上的全部生物，为了自己的生存，必然要吃其它生物。谁也逃不出这个规律，这是我们的宿命。不论是吃家畜和鱼，还是吃蔬菜和水果，甚至吃蛇、昆虫、寄生虫，说到底意义都是相同的。例如基督教人士就认为：牛和猪这些动物本来就是为了被人类食用而由神创造出来的，所以吃牛肉猪肉是天经地义的事。连宗教都认为‘吃其它生命’不是罪恶，不是如此吗？”

“——对！确实如此。”

“我们认为，只要更积极地去捕捉‘饮食’这一行为的根本意义，这个麻烦的问题便可迎刃而解。所以在饮食上头，对任何生物应一视同仁，牛也罢、海豚也罢、蟑螂也罢、绦虫也罢、甚至人也罢，应该众生平等。”

老实说，我对是罪还是爱的问题没有兴趣。但在现时现刻，她这番义正辞严的说话却具有极大的渗透力，在我心中引起极大的回响。不用说，她这番话把我的疑虑一扫而空。

“就让我们品尝贵店的精湛厨艺吧。”

我瞟了一眼心神不定的可菜后，毅然决然地道：“无论如何，先来一盘‘特选烧肉’吧。”

料理的价钱是“时价”，或许与食物材料的供应困难有关吧，价钱肯定比附近的高级食肆高得多。但绝不能以此为理由而临阵退却。

我们终于品尝了用独特浓香料汁拌和的烧肉和脏器。其味鲜美无比，令我们吃得如醉如痴，直如风卷残云，吃得碗底朝天。

啊啊！方才我吃了人肉、吃了人的肠子和肝脏。（粗体字）

这时候的激动和兴奋，是难以用笔墨形容的。过去吃过的所谓异常食物，与人肉相比真是小巫见大巫了。

多么甜美而令人心旷神怡的一刻呀！

6

就这样，我们完全成了“yui”餐厅人肉料理的俘虏。

不过，每次到该店，并非必然能吃到“b级”菜单的料理，这是因为材料来之不易，数量有限，再说好此道者也不止我们夫妇俩。

尽管如此，我的那份菲薄的工资和可菜发型屋的营业额——家中最主要的收入——可以说都奉献给这家餐厅了。作为必然的结果，日常的生活开支慢慢变得拮据起来，但我们不以为意。

对我来说，挂心的毋宁说是另一方面的问题：人肉意味着终极食物材料，但人肉料理排在该店的菜单中仅属‘b级’，那么‘a级’菜单又是什么料理呢？此事令我牵肠挂肚，白天在学校做事也没有心情了。

可菜最近嘴边也不再挂住艺术呀先锋呀之类的词儿，她纯粹出于喜爱而享用特别料理。

冬天将临，来研究室的学生数目慢慢减少，在街上开始传来轻柔的“铃声响叮当”的乐韵。

大学正式进入冬季假期。放假的翌日是耶诞平安夜，也是我和可菜初次约会的纪念日。这是四年前的事了，我几乎淡忘，但可菜记得可牢哩。

“今晚去神无坂，用鬣蜥酒干杯庆祝。”可菜提议道。

不知道今天有否进货人肉？我乐滋地想着，兴奋地接受接受她的提议。

然后，华灯初上——

想不到在这个有纪念意义的晚上，我们终于有机会见识“yui”的“a级”特选菜单。

“晚安，贵客。”

出现在房间里的女店主似乎也意识到今晚是平安夜，她穿一袭鲜艳夺目的深红色晚礼服，两手一如以往地戴着白手套。

“今晚，准备向两位尊贵的客人介绍小店的‘a级’料理。”

听她这么一说，我咕嘟咕嘟地直咽唾液。日思夜想的“a级”料理就快到口边了，全身不知不觉的颤抖起来。可是——

店主只说了声“介绍”，便没有下文了。她手上既无菜单之类的东西，而且也没有准备去拿菜单的样子。到底在搞什么名堂？正当我感到纳闷时……

“我来说一说吧。”店主慢条斯理地开口了：“所谓‘a级’料理，是利用非常有限的材料烹调的极为特殊的料理。不论是谁，一生人中最多只能吃几次。所以贵客必须三思而后吃呀。”

“是不是价钱非常高昂？”我脱口而问，又向可菜打了一个眼色，表示求得她同意的意思，然后毅然决然地说道：“钱方面绝对不成问题。”

店主嫣然一笑，轻轻地摇摇头，然后慢慢地把双手抬到胸口，逐一脱下手套。

“说实在，我本人已愉快地享用了三次‘a级’料理。不过，往后充其量只能再吃一、二次，这是无可奈何的事呀。”

说毕她挨近我们，伸出已脱去手套的双手。我屏住气看她的手，瞠目结舌。两只玉手本应有纤纤十指，但是这位漂亮女店主的右手只有四指，左手只有三指。

“从别处弄来的食物材料，新鲜度方面必打折扣。再说我们总不能生宰活人吧，哪怕愿意出卖部分活体组织的提供者也是凤毛麟角呀。所以，作为最新鲜的材料，而且作为‘爱’之对象具有特别含义的材料，眼光自然而然地转向自己的身体了。”

“啊……”

“手指是比较适当的材料。当然，若客人希望吃其它部位，我们也有处理办法……具体的步骤是，首先要签署同意书，然后到另一房间由小店特约医生做手指切断手术。这是很简单的手术，短时间内即可完成，止血与止痛都有万全的对策，术后的保养当然也由小店负责，大可以放心。切下来的手指按客人的爱好，由小店的厨师精心烹调。”

切断自己的手指，用它制作料理，供自己食用！——这真是饮食史上的惊人之举。我看着店主又戴回手套，心脏噗通噗通地跳着，感到异常的兴奋。

脑海里蓦然浮现四月下旬在居酒屋邂逅的那位叫咲谷的老绅士，虽说已是暮春时节，又置身于店内，但他的双手仍戴着黑手套。还有这家餐厅的店员，个个都戴手套。莫非……

我拍了一下脑袋。手臂与背脊起了鸡皮疙瘩，脸部则像火燎似地发烫。

失去手指，当然有点遗憾。但是——

我吃了自己的手指。（粗体字）

这种活生生的实感，会带来惊慌而莫名的快乐吗？这个问题，甚至想象一下都会令人坐立不安。

毕竟，把这世上最爱（同时也是最讨厌）的自身肉体之一部分拿来烹煮、吃下、消化，并汲取营养这种行为，看起来是多么荒诞不经、无理无聊呀！但是，正因为如此，或许可以达到常人绝对享受不到的口腹之乐的极致吧……

就试一次吧。

我强制性说服自己。

少了一根手指，随便找一个借口对研究室的同事说一说也就呼拢过去了；如果少了二根、三根手指，那才成为问。

就吃一根。对，就吃一根。

心中反复叨念几遍后，我抬起头看着女店主说道：“好吧。我选左手小指。”

说罢，我把眼光转向可菜方面。她似乎吃了一惊，正准备张口说些什么时，我赶紧出声阻拦。

“你最好不要吃手指，否则对你的发型师工作会有影响。再说，我们夫妻俩都少了一指，被人看到也有点滑稽。”

可菜似乎松了一口气，不过此时她的脸上，流露出既寂寞又羡慕的表情。

在这个有纪念意义的晚上，我终于吃了自己的小指。连皮带肉带爪带骨用文火炖得烂熟，我喜孜孜地吃落肚，连皿中最后一滴汁水也不剩。

7

搭出租车回家。在就要下雪的寒空下，平安夜的街上人头汹涌。

“不痛吗？”可菜看着包上绷带的我的左手，担心地问。

“没关系。”

这一定是心不在焉的回答。在昏暗的车厢里，我不时舔舔嘴唇，继续沉浸在方才吃那炖品时的美妙感觉之中。

“喂，可菜。”我打横眼捕捉到坐在旁边妻子的性感身体，突然从心底涌上一个想法。

“我们生孩子吧。”

可菜不语，只是轻轻地点头，脸上漾开幸福的微笑。

——特别料理 完——

四 生日礼物

1

（……祝 生日。二十 的 日。这 礼物。请 开……）

在心中罗列着净是虫眼般的言词。我想找出填充空白的文字，但看来并不容易。

（……贺 日。 岁 日。 我的 物。请马 开……）

或许言词本身不是问题，被虫蛀蚀的倒是我的意识本身。所以，这个——这个……

……当、当、当。

比方才更高亢但冷漠地持续着——这是？

当、当、当……

不是言词。这是声音。

啊！多难听的声音。穿过鼓膜，进入内耳深处，直接抓搔脑子的敏感区域。

当、当、当、当……

彷佛要覆盖这持续鸣响的声音，不久又传来了：

……轰隆……轰隆隆……

这是正在接近的另外的声音。

轰隆轰隆轰隆轰隆隆轰隆隆！……

伴随着越来越响的轰鸣声，突然刮来的冷风敲击我那瘦削的脸颊，吹乱我的长发。

我蓦然回过神——自己为何心境恍惚呢？我眨了几下眼。

轰隆隆轰隆隆……

电车从眼前呼啸而过。

当、当、当……这是交通道口警报器发出的声音。两支红色信号灯交替闪烁，高亢的警报声有规律地持续响着。

绛紫色的电车伴随着轰隆声通过后，道口对面的街道景观似乎有点异样。应该是相同的景观，为什么与方才有所不同呢？

风景本身肯定没有问题，产生不连续感的原因，或许是被虫蛀蚀的我的意识本身。在这么想的同时，我又眨了几下眼睛。

当、当、当……警报器依然鸣响着。被涂成黄黑相间条纹的横道栏杆不大可靠地摇晃着，拦住行人。

又有电车要来吗？

我拼命抑制往上涌的烦躁，两手贴住额头。——冷哦，我觉得寒冷。

还在深秋期间，气象台预告说今年的冬天将是暖冬。

但在十二月初，这个城市比往年早一个月便下雪和积雪了，每天早晨寒冷彻骨，使我这个生于南方长于南方的人吃不消。而为了去学校听一小时的课，又不得不早起，真让我恨得牙痒痒的，甚至想诅咒最心爱的恋人（……最爱的，恋人？）

（…… 生日。十 生。 礼。 马 开。）

在心中盘旋的虫眼言词——啊，想起来了，原来这是我的恋人的台词。

昨晚做了梦……是的，那是梦。难怪无法完美地填补言词的空白了。

第二辆电车从反方向开过来。在我朦胧而