切片和切丁嘛，总体可评为中等偏下。切片技巧不够熟练，时有断续，不能连贯流畅……这切片厚薄虽然相同，可切的却非常薄，因而只能评为中等。切菜时应按照菜品的不同切出不同的菜片。如果我没有猜错的话，小胖子怕只会切这种非常薄的片，而不会……至于切丁嘛，只能评为下等。整体来说，刀功只能算是才入门……”

什么？才入门？梁鸿涛听了差点没晕倒。

苦练了也不少时日了，虽然只练会了切片和切丁，切的只有蔬菜和鸭子，可就这么给否定了。甚至连个最低级都算不上，不过是个入门，确实让人有够气馁的。难道以往所有的努力都是白用功了吗？

【45】食雕特训

高秀娟看了看鲁中天，见鲁老头没有生气，大着胆子继续说道：“不过他的腕力和臂力惊人，要是能系统练习刀功，相信很快便可达到最低级……”

梁鸿涛耐着性子听完，顿时有种一口血喷出来仰面倒下去的强烈感觉。被这个老女人说得太不堪了，竟然是如此差劲。

“哦，这样啊，那你随便指点他一下吧！”鲁中天点了点头。

厨艺比拼 (23)

“这个……我看还是需要他自己琢磨着练习的……首先他切菜姿势不对，应该侧身，那样切时力量更集中，速度也会变得更快。还有……切菜时要凭感觉而非眼神，否则仅是因熟练而速度快，并不是掌握了切菜技巧而快……改正了这两点，自然就可以快速提高了……”高秀娟起初并不愿多说，可看到鲁老头一脸不高兴，只好耐着性子把梁鸿涛的缺点给说了出来。看起来实在是不想在这里多浪费时间，说得非常的笼统。

“嗯！好的，明白了，这个我会耐心指导他的，你走吧……”鲁中天也知道老女人不耐烦了，当即就出言赶客。

高秀娟又对梁鸿涛客套性地说了几句鼓励的话，然后便匆匆走了。只不过那些鼓励的话还不如不说，说了反而刺激更大。因为一直以来梁鸿涛可都是对自己的刀功引以为荣的。

“呵呵，孙儿，听了很不开心吧？受打击了？爷爷看你刚开始时可还自信满满的，现在怎么就和霜打了的茄子蔫了似的？不甘心就对了……好好加油努力自然就厉害了……”鲁中天看着梁鸿涛的样子，连声出言鼓励。

“爷爷，我的刀功真有她说得那么差劲吗？”梁鸿涛终于忍不住问道。

“这个……”鲁中天重重地点了两下头，也算是直接回答了梁鸿涛。

梁鸿涛看到鲁中天点了头，心头沉到了谷底。原来自己的刀功真的是还不入流，那个鬼差说得没有错，厨艺真的没有入流，要走的路还很长。

“孙儿，别灰心，任何东西都是有两面性的，有的方法适合别人可不一定适合你！你的体型比较胖，扭着身子切菜自然非常难受……”鲁中天继续鼓励道。

“嗯……”梁鸿涛听了差点感激得大叫。

切菜的正规姿势，小白师父以前也纠正过梁鸿涛。要是能扭着身体切不难受，梁鸿涛自然早就扭了。这不是他不扭的问题，而是实在扭不过去，也难受啊。

见梁鸿涛脑袋点得跟小鸡啄米似的，鲁中天笑道：“孙儿，切菜最重的是感觉。只要有了感觉，哪怕是闭上双眼也能切的，就跟光着双眼没什么区别了……来，爷爷演示给你看……”

鲁中天一边说着，一边就从桌上拿起了一个青皮紫心萝卜。闭上了双眼，右手拿起短刀快速的雕刻了起来。双眼睁开时，手中的青皮紫心萝卜变成了一朵娇艳欲滴的鲜花。

“看到了吗？孙儿，当感觉替代双眼，你的心便可以随心所欲了，就可以去看到你想做的事了。感觉需要自己缓慢揣摩得到，这个爷爷是无法教会你的……不过勤加练习，总是有助于找到感觉的……从今天开始，你就在这里，可以找任何东西练食雕，想雕什么便雕什么，烦了你也可以练切菜功夫，随便怎么弄，慢慢你就可以找到这种奇妙的感觉了……”鲁中天语重心长地缓声说道。

厨艺比拼 (24)

梁鸿涛惊呆了，眼睛瞪得老圆，都快掉出来了。

什么叫高手？食雕这样精细的活竟可以闭着双眼完成，雕的还是一朵花瓣分明的鲜花。要是换成梁鸿涛，别说雕刻了，就是是闭上双眼切菜，都不敢保证一刀下去切的是菜还是自个的手指头。

“嗯，爷爷，我懂了，会努力练习的……”梁鸿涛重重地点了点头。

一切都需要时间来积累，没有一天建成的城。梁鸿涛卸下了心头的负担，反而可以全身心投入到食雕和切菜里去了。

食雕是需要有一定美术功底的。梁鸿涛没有怎么学过画画，自然没有什么美术底子。

梁鸿涛印象最深刻的一次美术考试，画的是太阳照耀下的小船，可怜的梁鸿涛，为了让小船更逼真，加上了桅杆和龙头。这么用心的态度，自然是得了优秀，只是老师当着全班同学表扬他时，说得是画的鸭子下蛋实在是很棒，差点没把梁鸿涛气昏。

让梁鸿涛这个彻底没有美术素养的人学习食雕，这根本就和他画太阳照耀下的小船一码事，意境是有的，可就是无法保证雕刻出的东西是不是还是那么回事了，是不是外形相同了。搞不准就只有个轮廓，啥也不像，还玩印象派呢。

如果鲁中天任由梁鸿涛就这么自由自在地玩下去，恐怕见多了几次就要狂喷鲜血直接进医院了。

鲁中天的脾性本来就奇怪，耐心这下子却突然好了起来，还好的奇怪。站在一旁看得实在气不过了，往往会捡起一根白萝卜敲几下，然后自己演示着雕给梁鸿涛看。梁鸿涛在一旁也看得是频频点头，可就是雕得不知道是什么玩意。

一老一少，一个教的开心，一个学的用心，倒也相处得非常融洽。

梁鸿涛虽然学得不好，可却是个极其认真的人。虽然是个滥竽，可却也充数的主，每天凌晨凌晨四点半都会准时起床去小树林找鲁中天，然后再到菜市场开始食雕练习，晚上锁门时才踏着夜色返回宿舍，倒在床上进入了梦乡。

虽然很单调，可梁鸿涛一直坚持着。

这一个月下来，最郁闷的算是滕梦寒了。

比赛的第二天，春心初萌的滕梦寒就跑到了梁鸿涛所在的班找他，只可惜得到的情报，梁鸿涛只上过一节课，从此杳无音讯了。

也许是心有所系了，滕梦寒什么也没有听到，竟然只听到梁鸿涛没和任何美女说过话。就这样，一个常被人欺负不敢反抗的胖子立即升华成了坐怀不乱的柳下惠。

女人喜欢上了男人，就是这么盲目而猪头。

滕梦寒到班级找不到梁鸿涛，自然要去宿舍找。可是问了许多人却根本没人知道他住在那个宿舍。原来梁鸿涛的宿舍是马胖子特别安排的，可就连梁鸿涛的班主任都不知道的。

厨艺比拼 (25)

可惜了，原本可以借此机会一日千里发展的一遭感情可就因这么点小事给耽搁了。最可怜的是，事件的男主角竟然悲催的蒙在鼓里，什么都不知道呢……

厨师学校间的比赛如期到来了，梁鸿涛的食雕特训不得不暂告一段落。

【46】校际对抗赛1

比赛地点：厨之星高级烹饪学院比赛大厅，比赛方：厨之星高级烹饪学院和云星厨师学院，全国两所顶尖厨校。

云星厨师学院历史悠久，名声先河，建校时间比厨之星高级烹饪学院还要早了二十余年。不过厨之星高级烹饪学院虽然晚出现，却一直霸占全国华东区的第一厨校的称号。

长久以来，云星厨师学院从没有放弃过霸主位置的争夺，一直和厨之星高级烹饪学院举行厨艺对抗比赛，三年一次，从不间断。即便以前全是厨之星高级烹饪学院胜出，也乐此不疲。

比赛规则很简单，跟所有厨艺比赛一样，聘请五位当今世界最出名的美食家担当评委，菜品以色、香、味、意、形为基本，双方各派三名代表，失败者下台，胜利者继续的原则，谁最后留在比赛台上，他所代表的学校即为胜利方。

“马主任，你昨天和梁鸿涛说过今天有比赛吗？”校长林传方焦急地问马胖子。

林传方并不是担心厨之星输，因为云星始终还是赢不了的，而是他想要让梁鸿涛在比赛上露脸，既长点见识，也混个名头，日后就好有借口重点培养新人。

“这个……小梁昨天没在宿舍，我给他留了字条，就贴在他宿舍门上，他看到了就肯定会来的……”马胖子心里头很郁闷。昨天至少去找过十次，一小时一次，可一直到深夜，梁鸿涛还是没回宿舍。

凌晨一点，梁鸿涛在鲁老头的菜市场练习完食雕回来了，也就看到了字条。原本他是打算早点回来的，可鲁老头说有个细微处没雕好也就耽搁了。

鲁中天食雕时用的是食雕专用小匕首，而梁鸿涛食雕时用的是那把羽麟刀，由于并非专业工具，细节方面自然是差强人意。鲁老头这一刁难，自然是浪费了大把时间。

不过还好梁鸿涛走时，鲁中天让他晚上好好休息，明天休息一天，不用过去了。

厨艺比赛的具体时间鲁中天自然是知道的，也就想当然地认为梁鸿涛也知道，这样一来就害得梁鸿涛没得准备，次日只好仓促行事。

回来时已经很困了，纸条上面写了什么，梁鸿涛根本就没仔细看。

来学校三个月了，收到的纸条不少，水电费缴费通知单之类的，这一次梁鸿涛也就认为不过是水电费缴费通知单，也就没有注意。第二天醒来时已经是九点了，这才看清楚纸条上到底写的是什么。

命中注定了梁鸿涛只要是比赛就会迟到，也是没有法子的事情。

厨艺比拼 (26)

梁鸿涛抓着羽麟刀疯狂冲向比赛大厅。可怜的厨神刀魂自然也被他拉了去。要是没有厨神刀魂，心里头还真是没底。

重大的比赛，观众自然少不了，观众席要留给有头面的社会人士，观看比赛的学生自然少得可怜了。那些个学生为了第一时间了解赛况，里三层外三层围得是水泄不通。

“让一下，麻烦让一下……”梁鸿涛气喘吁吁地好不容易赶到了，奋力往力挤。

手中高举着菜刀，满脸通红的叫着“让一下……”，那姿势像要寻仇似的，旁边的学生纷纷让开。有的人甚至打起了报警电话。

为什么呢？菜刀是非法持有的，必须是挂牌厨师才能持有，这在厨之星高级烹饪学院虽不是什么希罕东西，不过也仅限使用，可就没有一个学生拥有。

数百人同时报警，一个小事情演变成了大事件，这是后话。

“传方兄，这次比赛我们云星赢定了！”一个身材比林传方稍微矮了些许，非常有男人味的男子操着僵硬的普通话，一脸得意地说道。

反观林传方，此刻面色不定，实在很难让人捕捉到他内心真实的想法。

这次厨艺比赛，厨之星高级烹饪学院共派出三人，分别为大四学生侯伟，大三学生汤绍，大一学生梁鸿涛。

三人中，除了梁鸿涛的真正实力，校长林传方不了解外，另两个可都是厨之星近年来涌现出来的精英厨师。单就厨艺而言，已经超过了当年风光无限的陈康。

一向是败家的云星厨师学院，这次竟然突然冒出了三个特厉害的角色。才两轮阵仗下来，侯伟和汤绍就先后败北了，偏偏还输给了一个其貌不扬的角色。

原本比赛输赢是无所谓的，因为厨之星高级烹饪学院的地位并不会因为一次比赛就产生动摇。可眼下面前的云星厨师学院校长罗祥实在是太嚣张了，一再出言冷嘲热讽，让林传方实在是无法忍耐了。原本不抱希望的心，也渐渐渴望梁鸿涛出现了，更渴望梁鸿涛能一举赢下比赛。

“让一下……”正当林传方忍无可忍，准备抛开身份和罗祥唇枪舌战一番时，梁鸿涛雄壮有力，气势高昂的男声传了过来，登时欣喜万分，也就不再搭理罗祥。

到处都是陌生的面孔，只有校长林传方和马胖子是熟悉面孔，梁鸿涛自然非常激动地冲了过去。按照规矩，这种比赛都迟到，当然要先过去问好，再诚恳地承认错误。

看到梁鸿涛，林传方的脸上露出了笑容，而罗祥脸色变得惨白了。原来罗祥挺误以为手持菜刀梁鸿涛是要去砍他。

当然了，林传方的视线转移到梁鸿涛手中举着的菜刀时，笑容也凝固了。胖子彭白的举动，可是让任何人都误会的举动，太冒失了。

“校长，对不起！我睡过头了，对了，没耽误比赛吧？”梁鸿涛不好意思的认错。

厨艺比拼 (27)

“哦，那个……没关系，正好赶上……”林传方望着高举着的菜刀，吓得吞了口口水，有些慌乱地答道。

过了一会，心头盘算好了菜刀落下时该用擒拿手夺刀，还是懒驴打滚避开，张口问道：“小涛啊，你举着菜刀要干什么？”

“啊！这个……嘿嘿……”梁鸿涛这时才发现高举着菜刀，行为举止很是不妥。

【47】校际对抗赛2

不过举着菜刀也实在是没办法的事，又没有刀鞘，能不举着吗？别在腰上跑起来没准会掉进裤裆里，切掉了命根子。再说了刚才进来时人太多，跑动中说不住就砍到谁，想不到见到校长林传方后太兴奋，竟忘了放下来。

梁鸿涛连忙放下菜刀。林传方提到嗓子眼的心也就重新回落到肚子里。

“好了，小涛，赶紧上台去比赛吧……加油哦，发挥出你的正常水平就可以了，别害怕……有我在呢……”林传方故作镇定。

幸好梁鸿涛手头拿着菜刀，要不校长林传方铁定给他一脚以惩罚迟到的罪过，再来几脚直接给踢到比赛台上去。

“是，校长。”梁鸿涛用力点了点头。他眼下可还不知道