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重生小农妇 佚名 4894 字 4个月前

的肉在汤汁里翻炒,使每片肉都裹上汁。”

苏寒月在这边调着汁,王大却有些疑惑。

“夫人,淀粉,是什么呀,我没听说过。”

苏寒月这才想起来,还没和他们说淀粉的事,不过先告诉了王大是陶罐里的东西。

苏寒月又教了王大红焖大虾,油炸梭子蟹,玫瑰山药,又做了一道胭脂冬瓜球,这是特意给王二媳妇做的,她现在怀着孕,性寒的东西都不能碰。

大明国的做菜方式很简单,炒,炸,炖,蒸,翻来覆去就这些,看到苏寒月做的几道菜,王大真怀疑自己还是不是厨子,这五道菜他一样没见过,而苏寒月还教了王大媳妇轮粉皮,一到家常小凉菜,更是让王大佩服。

苏寒月把打成小颗粒的美味精华说是用来提味的味精,反正这里有没有味精,混沌也告诉过她,这个时空就她一个穿越客,她也不怕泄密。

六道菜还没上桌,大厅里的碗筷就摆齐全了,厨房里飘出来的香气,让大厅里坐着的人都不由自主的流出了口水。

“开饭了!”

将六道菜摆上桌,苏寒月不由自主的笑了,包括韩洛殇,这些人竟然直勾勾的盯着桌上的菜。

“月儿,我怎么没发现你做菜这么好!我还是有些低估你了,嗯,我这媳妇娶得好,漂亮,疼人,做菜也好。”

原本昨晚听苏寒月会外邦菜式的时候,韩洛殇以为就是些小打小闹,苏寒月从前是大家小姐,家教甚严,做菜这种事,哪能往大了学,可苏寒月做的这六道菜,别说吃,光闻到味就让人垂涎三尺。

“少贫了,都等你动筷子呢!”

韩洛殇是主,他不动筷子谁都不能吃,夹了一块锅包肉,韩洛殇差点连舌头都要掉了。

“好吃!好吃!”

这面韩洛殇动了筷,其他人也开始夹菜,苏寒月特意嘱咐了王二媳妇不能吃性寒的食物,胭脂冬瓜球直接划了大半碗给了王二媳妇,饶是如此,在众人的老饕变身中一桌菜被飞速席卷一空,因为人多,除了胭脂冬瓜球外,苏寒月没到都做得分量不少,原以为还会剩下谢,谁知一帮人光吃菜了,翻脸动都没动。

拍着自己的肚子,王大傻傻的笑了起来。

“哈哈,不白活,不白活啊,夫人,你真是让我自愧当了五年厨子啊,这菜,好吃!”

苏寒月也在一边揉着肚子,她也有些吃多了,她就怕美味精华多了,每道菜只加了一个粒,可还是好吃的很,不过,能在她接受的范围内。

所有人都在这回味着刚刚的美味,王三却皱起了眉头。

“东家,咱们背后有靠山吗?要是没有,这菜,咱们不能做的这么好吃。”

王三的话一时点醒了韩洛殇和苏寒月,这菜确实太好吃了些,足以把镇上的酒楼都顶黄,可他们背后没什么大势力,这样好吃的菜会招来别人的觊觎,也给他们带来危险。

“那王大,你把所有菜里的味精全撤掉,这样才也会好吃,但不会太过。”

“行,我这没问题!”

王大在那边笑呵呵的拍拍肚子,他为人实在,但不代表没脑子。

“相公,我叫你去问的海鲜,有结果了吗?”

苏寒月可还想着正事呢。

“问了,你说的那些,都有,就是有些不太常见,你不是说有就收吗,我和渔村的人谈好了,螃蟹海胆一文钱三个,海参龙虾十文钱一只,鱿鱼两文一斤,市场里的海虾五文钱一斤,单刺鱼七文钱一斤。蚬子一文钱,送货上门,其他的到时候再说。”

韩洛殇说着说着,舔舔嘴唇。

“月儿,那些东西真的能吃么,以前从没有人吃过,我和渔村的人说要买,他们差点以为我疯了。”

“你今晚不就吃了螃蟹了?”

苏寒月继续在一边挺尸,王大媳妇把碗筷都捡了下去,王家三兄弟又开始磨起了淀粉,王二媳妇有身孕,不能过度劳累,将炕上和灶台边已经干了的淀粉收进陶罐,早早休息去了,苏寒月也简单的和韩洛殇说了一下淀粉的事,不得不说,淀粉是个好东西,鱼丸虾丸里都有他,有了淀粉,还可以掺上虾汁做虾片,不少菜里,也要加淀粉。

接下来的五天,苏寒月一直把自己关在房间里“做机器”,实则是跑进游戏里打怪练级去了,王二等人每天都在做淀粉,还多了项剔鱼的工作,苏寒月选的是单刺鱼,这种鱼只有一条鱼骨,无小刺,好剔,王大也一直研究着苏寒月给他写的食谱,除此,苏寒月还让他泡了一堆豆芽,每个发豆芽的铝盒里,苏寒月都滴了一滴木灵泉,骗王大说是百花的露水,这样的豆芽不仅一天就好,而且味道好,韩洛殇被苏寒月派了两个任务,一个是去铁匠铺订做几个蒸锅,蒸锅的图纸是苏寒月画的,再就是把青山村山腰的那片野葡萄才回来,韩洛殇给马套了辆车,从山路上走,倒是不路过韩家。

苏寒月把空间里的鱼丸机改装了两台,饺子机改装了一台,还改装了一台酿酒机和一台果品加工机,不过酿酒机比较大,苏寒月直接把它拆成了三部分,饺子机和鱼丸机的动力,都被苏寒月改成了类似老式缝纫机的脚踏板一样的装置,加上面粉淀粉鱼肉虾肉,再在机器的罐子里加水,可以自动和面。

村子里的房子是在第三天上房梁的,现在不是农忙,韩洛殇给的工钱还高,足有五六十个人来做活,人多自然快,不过韩洛殇回来的时候心情很不好,因为韩洛禄那厚脸皮又跑来找韩洛殇,这回倒是不当掌柜了,可却是蹬鼻子上脸,居然让韩洛殇把院子让出一半来给二房,给三郎他们日后成亲生活用,看什么国际玩笑!韩洛殇当然是不答应,结果韩洛禄就去找吴氏,找韩老爷子,不过吴氏被苏寒月喂了一次药现在还没消除对苏寒月的恐惧,出奇的没找事。但韩洛福却提了孟宇来求医的事,理由找的那叫一个冠冕堂皇,说什么孟家有钱有势,连他家找的大夫都治不好孟老夫人,苏寒月也肯定治不好,要是治好了,那更糟,以后求医的一定多,一个女人整日给人治病抛投露面,太不守妇道了,坏韩家名声。对于这件事,韩洛殇是既不答应也不拒绝,直接听完走人。

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第十七章开门红

新门面已经装上了,窑厂那也送来了苏寒月定制的碗盘,在韩洛殇回青山村的时候,苏寒月也找了个时间,弄出一大堆水凝草,果冻被她改了一下,现在不少果子已经下来了,用果品加工机做成果珍,可以随时取用冲制果汁,把果冻切成小块,再加点果汁,晶莹剔透像宝石一样。

改完机器,又忙活了三四天,总算到了六月二十七,明天是个好日子,苏寒月和韩洛殇商量,打算明天开业,鱼丸虾丸冰库里已经攒了五千多斤了,改装后的机器比苏寒月预料的产量大,饺子也攒了三千多斤。

酒楼的名字就叫仙味楼,是韩洛殇起的,不过很合意,苏寒月和韩洛殇没什么太广的关系面,请的不过是韩洛殇的一些朋友和村里的村民,因为房子建完是要请乡邻吃暖房宴的,索性就把暖房宴定在开业时,让乡邻在二楼吃席,一楼接客,三楼的雅间李大年一间,徐青一间,老宅两间,韩洛殇还请了邻镇的陆家老爷和陆家的于管事,同样安排在三楼雅间,陆家老爷是远近闻名的大善人,当年韩洛福把他卖进陆家,他虽然只在陆家呆了两月,但陆家老爷和于管事带他都很好,不曾苛待他,剩下的还有韩洛寿的岳父沈老爷子一家,以及县城的杨家,杨家当家杨靖辉是苏青云生前的至交好友,也是苏寒月有难时唯一站出来说话的,为此,还被宋文进那混蛋关了好多天大牢,是前两日才放出来的。苏寒月特意留了两间雅间,因为坐雅间的人会带很多孩子来,一般吃席的规矩,孩子要单独一桌,女人也要一桌。

现在酒楼里就王大一个厨子,所以苏寒月就仿照私家菜的方式,每天十道菜,菜谱做成大牌子挂在一楼柜台,每天一换,这样王大只要每道菜做很多,放进苏寒月做的保温柜里就好了,而酒楼的酒水,是苏寒月那酿酒机用蒸熟的米做的,村里的宅子家具还没打完,现在还没法主人,但仓库是可以用的,韩洛殇把酿酒机运回了村里,在仓库里把机器拼接起来,宅子的墙面还有些潮湿,每天都要烧火,顺便就蒸了米,酿酒机的能量来自于木头,大明国可不像二十一世纪的地球,资源短缺,这里地广人稀,谁家缺柴烧,就进山把一些枯树砍了回家烧火,除了一些朝廷明令的木料,随便砍。而酿酒机产出的酒水,第一天和水没两样,第二天便能成酒,而且产量高,一斤米三斤酒,因为香味很厚,所以韩洛殇就给取了个流香的名字,老百姓好酒是大明国的一大特色,但也因此,大明国的酒水价格很低,除了官窖产的几款高档酒,大多数酒水每斤只卖不到三十文的价格,流香酒属于中低档酒,苏寒月定价七文一斤,不过以一文的成本,实属暴利。

除了王二王三,麻叔的三个儿子和大孙子也都来跑堂,麻叔的三个儿媳妇和两个孙女负责刷碗。王大媳妇被苏寒月安排在明天照顾那桌孩子,王二媳妇在后院,坐在那里踩踩机器,加工些丸子就好。

至于菜品的定价,苏寒月大致算了算成本,最终定下鱼丸虾丸每碗十颗,二文一碗,八宝粥三文一碗,虾片八文一盘,茶蛋两文一个,锅巴肉四十文一盘······猪肝猪心什么的卤肉熟食和也将是仙味楼的一大特色,螃蟹等海鲜苏寒月现在是收购,存在冰库里,但不对外销售,饺子也是。果冻作为头号新鲜吃食,苏寒月打算开业时没桌赠送一碗,不过特意嘱咐了王二等人,告知每位顾客,绝对不能让三岁以下的孩子和六十岁以上的老人食用。

原本以为开酒楼简单得很,可一上手就发现没那么容易,菜色要好,菜价要适中,酒楼的各个环节像是零钱,和账目明细什么的都要想到。忙忙活活一天就过去了。

“累坏了吧。”

韩洛殇将苏寒月搂在怀里,让她靠在自己身上,这几日当真是把她累坏了。

“有点,看来,我还是是和当地主婆,在家种种田,享享福。”

倚在韩洛殇的怀里,苏寒月很快就睡着了,不知是她真的爱上了韩洛殇还是如何,在韩洛殇的怀里,苏寒月总是觉得很踏实。

“噼里!啪啦!轰隆!隆!”

隆隆的鞭炮声告知所有人吉时已到,仙味楼前围了很多人,有村里的乡邻也有韩洛殇请来的客人,也有看热闹的人。

“各位德阳镇的父老乡亲,我们仙味楼今日开业,为了答谢各位父老乡亲的厚爱,我们酒楼今日每桌赠送一盘果冻,我们酒楼除了日常菜式,还有各种外邦菜式,更有美酒等着您!”

麻叔的声音格外响亮,站在酒楼门前的台阶上,活脱脱一位豪客形象。

苏寒月今早让王大王二把整个酒楼的门窗关得严严的,熬了两大锅八宝粥,煮了四锅鱼丸虾丸,鱼丸虾丸在制作时,苏寒月都在机器里加了美味精华粉末,味道极为勾人,等到吉时开门迎客,味道从酒楼里散出,当真是招来了不少食客。

一楼里坐满了闻香而来的食客,不一会儿,早上准备的八宝粥就见了底,鱼丸虾丸也没了一锅,苏寒月和王大赶忙补上。现下天还热,果冻凉凉爽爽的,不少客人吃完赠送的,有点了新的,而虾片几乎成了小孩子的最爱,八文钱对于普通老百姓是贵了些,可德阳镇来往大多是客商,倒也不在乎多花点钱。

韩洛殇在二楼和三楼招呼着来人和乡邻,他今天头上戴了一条镶玉的束带,身上穿的是苏寒月亲手为她做了件月白色的宽袖古装,上面绣着墨竹,韩洛殇本就是气质好相貌帅,这样一打扮,到让苏寒月觉得像是某些小说封面里走出来的,让她忍不住犯了犯花痴。

苏寒月是女子,不好见客,但杨靖辉却是必须要见的。

“看你如今找了个如意郎君,你爹九泉之下,也可以安息了。”

杨靖辉的样子很和善,原本胖胖的身材因为蹲了数日大牢而显得憔悴,但眼神里满是欣慰。

“月儿,可真有你的!明明是被卖了,却找了个这样好的相公,唉,可惜,这样的男人太少,要不,你让你相公把我也娶了,咱们姐妹以后在一个院里,姐护着你!”

杨玉婷一把搂过苏寒月,她比苏寒月大三岁,如今十五正是该嫁人的年纪,可杨靖辉和苏青云一样,膝下只有一女,所以从小把她当儿子养,只打算日后招赘一个。

“停,我可不会和别的女人分享我的男人,而且杨伯伯不是打算招赘吗,你嫁了,杨家谁顶门?”

杨靖辉在一旁笑得很欣慰,苏寒月已经不是从前那个懦弱的孩子了,但他也从苏寒月的眼睛里看到了那一闪而过的敌意与惊醒。

不得不说杨玉婷的话提醒了苏寒月,这可是个男尊女卑三妻四妾的