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抵死缠绵的痛楚 佚名 5022 字 3个月前

一张大布块先练习湿布,这样练起来面饼不会重叠,然后再练习干布。手要保持划圆形、先转右手再转左手,慢慢就能熟能生巧了。”

正说着间,马天浩做的印度飞饼已经热腾腾出锅了。他稍做切割,便开始装盘,让大家品尝。

他做的印度飞饼竟然还分为好几层,外层浅黄松脆,内里粉白绵软,略带甜味,有着苹果独特的清香,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

徒弟们分尝后对马天浩都投去了敬佩的目光。原先对圈内盛传他那么年轻厨艺就炉火纯青的说法持怀疑态度的厨师们,不由也对他心悦诚服了。

一个很年轻的厨师说:“马师傅,您怎么这么年轻手头功夫却这么了得呢?”马天浩微笑道:“要想厨艺突飞猛进,还是只有四个字的要诀:勤、学、苦、练。”

正说着间,一个在前厅服务的服务生,站在后厨房门口不敢进来,一双眼只看着马天浩,一脸焦灼状。

马天浩一抬眼,看见了,便问:“怎么了?”

服务生恭敬地回答道:“厨师长,那个,有个客人想见您。”

“哦?”马天浩有点奇怪。

“那位客人点了盘意大利炒面,只看了一眼,尝了一口,就说:‘五星级饭店的东西也不过如此。’然后非要让炒菜的师傅出来见她,还将那个师傅说了一顿。”

马天浩听了,问:“那炒那盘面的是哪位师傅?”

服务生回答:“是6号师傅。”

马天浩说:“你叫他来一下。”

服务生作难道:“他还在那里挨训呢。”他偷眼看马天浩,小声说:“那个客人还叫您厨师长亲自过去呢。”

马天浩沉吟片刻说,“走吧,我们过去看看。”

远远的,马天浩就看见6号厨师站在一个顾客的餐桌前满头是汗,点头哈腰,唯唯诺诺。马天浩走上前去,看见训导6号厨师的却是一位美丽的女人。

她眉目如画,星眸晶亮,头发微微带卷,全身散发着浓浓的女人味,光彩照人,但是说话却毫不客气,把个6号厨师说得是面红耳赤、哑口无言。

马天浩微笑着走上前,美丽女子抬眼看了一下他,倒是一愣。她美目一转,斜睨了一眼6号厨师,问他:“这位是谁?不会就是你们的厨师长吧?”

6号厨师忙点点头,看见马天浩来了,不禁吁了一口气。

美丽女子上下打量着马天浩,然后笑道:“恩,厨师长先生,久仰久仰。”

马天浩俊脸有点发红,他诚恳道:“这位女士,非常抱歉,要是我们有服务不周的情况请多多包涵。”

美丽女子大眼睛骨碌一转,眼里闪着慧诘的光芒,她伸出纤手指着桌上的一盘意大利面说:“我点了一盘意大利面,可为什么给我端上来一盘掺了色素的东西?”

马天浩一看,桌上的意大利面果然灰不溜秋的,颜色不正。他转头看看6号厨师,眼里有询问。

6号厨师满脸通红,今天他有点思想开小差,在在制面的过程中,面调的颜色不太对,但以前也有这样的小纰漏,顾客通常看不出来,也就这么过去了。没想到今天竟然来了个吃家,指出了菜品的毛病不说,还把厨师长给惊动了。他涨红了一张脸,不敢说话了。

美丽女子看着意大利面说:“厨师长,您看怎么办吧,我吃了有色素的东西,要是坏了肚子可怎么办呢。”说着嘴角挂着一丝戏觑的微笑。

马天浩看着这个美丽女子,隐约心里有种感觉,这个美丽女子不是来吃东西的,似乎专门要来看他如何应对这个困窘场面的。

他诚挚地微笑道:“这位女士,不要担心,我们饭店的意大利面是纯正的天然食物,不会掺杂色素之类的东西的。”

美丽女子挑挑眉毛说:“哦?那你说说看,这意大利面的颜色还有什么讲究?若是说得我不佩服你都不行,我就不追究6号厨师的责任了,你看如何?”

马天浩含笑地指着桌上的意大利面说,“从颜色上来分,红色的意大利面是在制面的过程中,在面里混入红甜椒或甜椒根;而橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;今天的灰色面是混入了葵花子粉末;而黑色面堪称最具视觉震撼,用的是墨鱼的墨汁,所有颜色皆来自自然食材,而不是色素。”

美丽女子点点头,眼里有赞许,她抬眼看马天浩,问道:“还有呢?比如酱汁之类的又有什么讲究吗?尽管说下去。”

马天浩点点头,继续道:“新鲜面条因易吸收酱汁,较适合浓稠的酱汁;干燥面条不论是味道浓淡的酱汁都可以搭配。以体积来看,粗面适合口味浓醇的酱汁,而细面条则适合清淡稀薄的酱,选择酱汁是应一并考虑面的大小形状,酱汁对意大利面而言,虽然重要但仍是配角,不要将面条本身芳香掩盖。”

美丽女子听后笑着颔首,道:“恩,看样子你还知道得不少。”她停顿了一下,拿起叉子搅了搅桌上的意大利面,正要犹豫着说出不再追究6号厨师的责任时,马天浩沉吟一下,却又说话了:“这位女士,因为我们的疏忽而打扰了您的用餐,实在很对不起,这样吧,由我给您重做一盘意大利面,好吗?”

美丽女子正要说不用了,但转念一想,便笑着说:“好吧,那谢谢了。”

不久,马天浩亲自为她烹制的一盘海鲜意大利面就端上来了,热气腾腾,色香味俱佳。

美丽女子看着面前的一大盘美味的面条,眼里放着孩子般兴奋的光芒。

马天浩见状不由心里微微一动,这个美丽女子的神情和他心里的那个小精灵的神情好像,每当看见有好吃的他的她也会露出这般可爱的神情。一想到她,他的嘴角不由勾起一丝宠溺的微笑。最近彼此都忙,他也不经常过她那里去,不知道她有没有照顾好自己。

那美丽女子只尝了一口,便对马天浩点头赞许道:“恩,味道真不错。”

马天浩笑笑,美丽女子又道:“这面很鲜有股浓香,但是又不腥,你是用了什么方法?”

马天浩回答道:“我淋洒上少许的酒醋提味。这白酒蛤蜊面中用白酒醋或白酒去提升蛤蜊的清鲜,还可以去腥增鲜,而使意大利面的味道更佳。”

美丽女子点点头,道,“我以为都是用红酒醋去腥的。”

马天浩说:“味道较强烈的红酒醋多用于烹煮成浓郁的酱汁,如番茄肉酱面。而且以海鲜为主的意大利面,意大利人习惯不加起司。”

美丽女子用赞赏的目光看着马天浩说:“不错,不错,你很不错。”说完她眉眼放光地又重新又打量起马天浩来。

马天浩被她看得有点脸红,忙道:“这位女士,祝您用餐愉快,为了弥补我们的过失,今天您的餐费会由我们饭店免单。”

但是美丽女子似乎没听见他的话,依然目不转睛地盯着他看。

马天浩俊脸有点困窘,他轻咳下,想要引起美丽女子的注意听他说话,但那美丽女人仍笑呵呵地看着他,好象有越看越满意的意思。

马天浩正满身不自在时,一个银铃般的声音响了起来,“嗨!”

马天浩回头一看,竟然是苏西。她后面还跟着艾米莉。艾米莉一脸坏笑,朝着马天浩直使着眼色。

“?”马天浩看着艾米莉,不知道她在暗示他什么。

苏西款款走到他的面前,他眼睛一亮,惊喜地正要说:“苏西,你怎么来了?”

苏西却顾不上和他说话,径直走到美丽女子面前,娇嗔道:“老妈,你怎么不打声招呼就来了?!”

“老妈?”马天浩脑子里轰轰作响,他看看苏西,又看看美丽女子,事情太突发状况了,他一时反应不过来。

女婿就是这样炼成的

★丈母娘是:除了妻子,最令已婚男子伤脑筋的女人。

★丈母娘三部曲:“画中妈”、“隐形妈”、“滚他妈”。

★丈母娘和女婿的关系如同办理出国签证,如果被拒签,钱是不会退的。

★挑女婿时,丈母娘把他当作鸡蛋里的骨头;当他做了女婿,她又把他当作骨头里的鸡蛋。

……

陈茵茵笑意盈盈地说:“怎么?还不欢迎你妈妈我来了?”

苏西无奈地看着她的美人老妈,说:“你来就来了,干吗要跑到这里来?”她的俏脸有点羞红,不好意思去看马天浩。

陈茵茵笑着美目一转,看着马天浩说:“我比较心急,来看看我家女儿选的人不成吗?”

她偏过脸问马天浩:“你对我来这里有意见吗?”

马天浩愣愣地连忙摇摇头。艾米莉在一旁忍不住扑哧笑出声。苏西瞪了她一眼,心想艾米莉,要不是你告诉我老妈马天浩在这里,她也不会下了飞机就直杀向这里。

艾米莉见苏西瞪她,表情无辜地耸了耸肩膀,这也不能怪她。事情的经过是这样的,忙得四脚朝天的苏西见艾米莉空闲下来找她聊天,连忙叫艾米莉帮她接电话,她急着把一份文件送出去。结果等她回来,就发觉艾米莉正笑眯眯地告诉她:“西呀,你老妈要来了!”

苏西一抬眼,不解地问:“什么?”

“你老妈说要来看你,还有马天浩!”艾米莉兴高采烈地说道,陈茵茵要来,她仿佛看见了美味的苏家私房菜在对她招手。陈茵茵的手艺之妙艾米莉早已领略到,想到她做的苏家招牌菜的那个香,她就口水直流。

苏西忙问艾米莉:“她有说什么时候来吗?”

艾米莉笑着说:“她说她刚下飞机,现在正往帝景饭店去了。”

苏西咬着牙看着艾米莉:“你告诉我老妈马天浩在那里工作了?”

“是呀,”艾米莉不知死活乐呵呵地说。

苏西拍拍脑袋,发愁地说:“艾米莉,我可被你害惨了。”

“啊?怎么了?”艾米莉诧异地问。

苏西苦着脸说:“你又不是不知道我老妈的脾气,她要是存心去审核一个人的话,你也知道她挑剔人的程度!”

“对啊,”艾米莉突然想起传说中陈茵茵曾有一次招聘厨师时连着面试50多个都还没挑出来,可想她的要求有多高了。

苏西有点着急了,她还不想这么快就让老妈见到马天浩,不要说是马天浩没有心理准备,就连是她自己也还没做好将男朋友带给家人看的准备。再说依陈茵茵的脾气,万一马天浩不入她的眼,还不定得闹出点什么来呢!想到这里她连忙拖上艾米莉说:“走,快跟我去阻止我老妈!”

艾米莉边笑边说:“干吗那么紧张?不是有句老话:丈母娘看女婿——越看越喜欢吗?”

“喜欢你个头!”苏西拉着她就走。

等苏西和艾米莉急匆匆赶到帝景饭店的时候,苏西一眼就看见马天浩站在陈茵茵餐桌前,她心里一咯噔,知道她家母亲大人一定在考验马天浩。

她偷眼看马天浩,他接触到她的眼光,俊脸有点发红,他怎么也没想到先前来挑刺的美丽妇人竟然是苏西的母亲。那陈茵茵岂不就是自己未来的丈母娘?想到这里,他有点局促不安,就怕陈茵茵对自己不满意。

看见马天浩红着脸站在一旁不知所措的样子和艾米莉偷笑的神情,苏西顿足羞窘地对陈茵茵说:“老妈,咱们回去吧。”这个场合让她很是尴尬。

陈茵茵笑呵呵地站起来,说:“好吧,这菜也吃了,人也看了,咱们就走吧。”

马天浩见她们要走,才想起自己还没有和陈茵茵打声招呼,连忙上前嗫嚅地道:“伯母……”

陈茵茵转头看他一眼,微笑地说:“天浩,你和我想象中的不一样。”

“哦?”马天浩好一阵紧张。

“我心里的石头总算放下了一半,你比我想象中的要好。”陈茵茵继续把下一句话讲完,说完偷偷对苏西使个眼色,悄声对苏西说:“女儿,眼光还不错。”

苏西一张俏脸通红,她瞥了一眼马天浩,心里有点羞窘又有点欢喜。

陈茵茵一手挽着苏西,一手挽着艾米莉,转身就要走。

马天浩局促道:“伯母……”

艾米莉转头笑他:“马师傅,你傻么,还叫伯母,该叫丈母娘了!”

马天浩手足无措,俊脸上有困窘的神情。他看了一眼苏西,两个人相视,互有尴尬但情意涌动。

三个女人坐在苏西家的餐桌前等着吃宵夜。

马天浩在厨房里为她们忙碌着。

陈茵茵悄悄地对苏西说:“西儿,天浩什么都好,就是有个缺点。”

“什么缺点?”苏西赶紧问陈茵茵。

“唉,男人长得太帅不好。”陈茵茵诌有介事。

艾米莉笑出声来,说:“伯母,现在美男正当道呢,西儿只是赶了一把时髦而已。”苏西打了她一下,惩罚她胡说。

陈茵茵也笑着说:“看来我是老糊涂了。”苏西翻翻白眼,“拜托,老妈你别在我面前倚老卖老,走出去要是不说,谁会觉得你是我妈呢?”

艾米莉也用羡慕的眼光看着陈茵茵说:“是啊,伯母,你简直是不老神话。你和苏西就像两姐妹呢。”

陈茵茵摇摇头说:“不行了,老了啊。”说着有一丝忧郁掠过她美丽的脸盘。苏西和艾米莉不约而同地沉默了。她们都知道陈茵茵这些年过得不容易,苏西心里不由一阵酸楚。

正沉默间,马天浩端着三盅“血燕炖鲜奶”从厨房出来了。苏西连忙站起来要去接。

“别,小心烫着,还是我来吧。”马天浩