要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人。

水果的食用禁忌

酸性的水果不宜多吃酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

龙眼、荔枝要适量龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。

梨子、柚子不是人人能吃其性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。

不能空腹吃水果西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。

常见果品点评

西瓜西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体，使人感到胃胀不舒服。由于上述原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。

香蕉畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

葡萄葡萄最好在摘下两天之后再食用，因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

橘子橘子味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛。”

椰子味甘，有益气杀虫的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的椰果拿在手里轻摇时，会听到果汁的的撞击声。

苹果苹果色泽美艳，芳香脆甜，中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

石榴石榴果肉晶莹艳丽，甘酸生津。中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿，生痰。

菠萝味甘酸、性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。

荔枝荔枝可补脑健身，通身益智。有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”其实不然，荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口渴、无力，重则头晕、昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。

芒果芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

柚子柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。

李子李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之食蒜当心伤害你的眼睛

药膳 大蒜对不少疾病有一定的预防作用，适量食用有益处。但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人，会有不良影响。

有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清，视力明显下降，耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

祖国医学很讲究忌口，认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽采用了中药、针灸、磁疗等治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果疗效往往不佳老人要正确选用滋补药

药膳

老年人要根据自己身体的实际状况来确定是否需用滋补药。补药并非人人相宜，不该补的补了，反而增加机体的代谢排泄负担。如果只是为了强壮身体，那么可以通过日常饮食去摄取营养。体质过虚的切忌随意大补，否则“虚不受补”，反而补出乱子来。

燥热内盛、肝阳上亢的老年人，如果大补则会使内热更盛，引起粘膜微血管出血、咽喉肿痛、肠燥便秘、头痛目赤等。

患有湿热实征的老年人，如舌苔厚腻、面部浮肿或患有老年性心血管病变（如高血压、高脂血症），不可服用参茸类滋补药品。

中药是我国传统的滋补药品，对于老年人，一些作用温和的中药滋补品最为适宜。一般将滋补中药分为以下几种类型：

滋补阳虚

阳虚表现为畏寒怕冷、四肢无力、腰膝酸软、阳痿早泄、大便溏薄、小便频数等，可选用鹿茸及其制品、三鞭制剂、金匮肾气丸、壮阳滋补类药酒等。

滋补气虚

气虚表现为气喘乏力、少言懒语、神疲肢软、嗜睡眩晕、不思饮食等，可选用人参及其制剂、蜂王浆、补中益气丸等。

滋补血虚

血虚表现为心神不宁、心悸难眠、神志萎靡、面色无华、指甲苍白等，可选用阿胶、当归及其制剂、十全大补膏（丸或酒）、养血归脾丸、乌鸡等。

在服用滋补药品时，如患感冒、发热、腹泻或胃肠不适，则应暂停服用，待病愈之后继续服用。服药期间忌生冷、刺激性食物与荤腥油腻，忌饮浓茶、咖啡等眼疲劳也可用食疗 药膳

使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。

保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。

现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。

所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，可供参考。

1.黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素b1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素b1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2.枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质知道最健康水果是哪些吗

药膳

每个人都离不开吃，因为吃东西能补充身体的能量，让你更有精神继续工作、读书或是从事活动；可是你可能不知道，当我们每天吃东西，在肠子里至少会积存5至25磅之多的废物，这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。

也正因为如此，我们的身体就需要一些清除不好的毒素，而用水果来排毒，就成了目前大家热烈讨论的健康议题。

樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。

小编推荐：樱桃：最适合女人吃

另外是深紫色葡萄，也是具有排毒的效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。

如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择，因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶也能避免食物在肠内腐化。

此外，如草莓，也是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命c，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。

当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃四到五个苹果（如果肠胃容易胀气者，则须有所节制）或喝四杯苹果汁，预防胆结石；樱桃就能排解肾脏里的毒素；葡萄可以清除肠胃的垃圾，所以多吃水果对于身体是有益而无害的大蒜捣碎吃才能杀菌

药膳 大蒜，又名晕菜，一年四季均可食用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用，尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。

在蒜头的鳞茎中含有叫蒜氨酸和蒜酶的两种成分，

这两种成分在鳞茎中是独立存在的，只有把蒜头捣碎，这两种物质才能相互接触，在蒜酶的作用下，使蒜氨酸得到分解，生成有挥发性的大蒜辣素。

蒜辣素是一种无色的油状液体，它重于水，有很强的杀菌力，这些蒜辣素食后进入人体时，能与细菌的胱胺酸反应生成结晶状性沉淀，有力地破坏细菌所必需的硫氨基生物中的sh基，危及了细菌的代谢，从而破坏了细菌的繁殖和生长。

日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素b1，然而维生素b1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。

因饮食不洁而致腹泻，可取独头蒜一个，捣烂加温开水服，大蒜泥用开水和蜂蜜水送服，能止呕吐。取生大蒜3～5瓣，连服数日，能预防肠炎、腹痛、腹泻等。

大蒜有“天然广谱抗菌素”之誉，现代医学研究证明，大蒜素具有强烈的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食生大蒜一只，就能对阴道炎起到良好的防治作用食疗觅睡方睡的香

药膳 古代养生学家认为“少寐乃老年人之大患”，并指出老人少寐，多属虚证，故应以食物清补为宜。这里介绍几种食疗方法，可助老人提高睡眠质量。

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鲜百合50克，用清水浸一昼夜。取生熟枣仁各15克，水煎去渣，用其汁将百合煮熟，连汤吃下。也可用鲜百合60～90克与蜂蜜适量拌和，蒸熟，睡前服。常食具有清心安神的作用，能治神经衰弱和更年期综合征。

· 莲子（莲心）30个，水煎，加盐少许，每晚睡前服，可安神补气。也可用莲子青芯1～2克，开水冲泡代茶饮。

· 桂圆肉15～30克，加白糖适量，煎后饮服，可以补益心脾，养血安神。

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大红枣20枚，葱白七根，加水煎服，可治虚劳不眠。或用大红枣30克，淮小麦30克，炙甘草10克，水煎，饮汤吃枣。可治由情志抑郁或思虑过度，心脾受损引起的心烦不寐。

· 核桃仁30克，黑芝麻30克，桑叶80克，捣泥做丸，每丸重3克，每服3丸，一日两次。可治神衰健忘，失眠多梦。

· 蜂蜜一两，和温开水一杯，睡前饮服，可助入睡。

· 猪心一只，加盐少许，煮食，可治心虚不眠。

· 啤酒半瓶，睡前半小时饮，连续数周。可着枕即眠，通宵熟睡丝瓜能调理月经（食疗） 药膳

盛夏时节，很容易上火，丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。此外，它还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。

女性的月经不调与血脉不通有一定关系，表现为月经经期及周期不规律、经量异常、经期身体不适等。中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，因此民间常用它来治疗妇科疾病。除了平时用来炒