猪皮1000g去毛洗净，切成小块，放人大锅中，加水适量，以小火煨炖至烂透汁液稠黏时，加黄酒250ml，红糖250g，调匀停火，倒人碗盆内，冷藏备用。

[资料来源]《中国食疗学》

茅草酒

[药物组成] 屋上茅草

[功能主治] 治卒吐血。

[用法用量] 适量饮服。

[制备方法] 用屋上茅草，细判三升，酒浸，煮取三升。

[资料来源] 明·《普济方》阳痿不育酒 药酒 壮阳酒

[药物组成] 狗肾一具 枸杞子30g 蛇床子20g 蜈蚣3条 白酒(或黄酒)1l

[功能主治] 阳痿。

[用法用量] 每次温饮一杯(约40g)，日饮一次，连服十日为一疗程。

[制备方法] 上药浸入酒中，一周后可饮用。

[资料来源] 《广西中医药》1986，9(3)：27

公鸡殖酒

[药物组成] 米酒(50度)2.5kg 鲜公鸡殖200g 淫羊藿 夜交藤 仙茅 路路通 桂圆肉各100g

[功能主治] 补肾壮阳益精，治阳痿、早泄、精子数不足的男性不育症等。

[用法用量] 内服药酒,每日早午空腹各服药酒20ml,晚临卧服40ml。六十日为一疗程。

[制备方法] 上药共置于瓶内加酒浸泡，密封，三十日后可用。鲜公鸡殖不宜用水洗或放置时间过长，忌日晒，令剦鸡者剦出鸡殖后即投入酒内。

[注意事项] 在第一疗程用药期间，忌行房事，忌食萝卜、白菜等寒性食物。

[资料来源] 《新中医》1984，(9)：39

巴戟牛膝酒——原名“巴戟天酒”

[药物组成] 巴戟天 牛膝各三两 枸杞根白皮 麦门冬 地黄 防风各二斤

[功能主治] 治虚羸性功能衰退，阳道不举，五劳七伤。

[用法用量] 温服，常令酒气相续，勿至醉吐。

[制备方法] 以上均用新鲜药，若无鲜的用干的亦可，拌匀后，用酒一担四斗浸，春季浸七日，秋冬浸二七日。

[注意事项] 慎生冷、猪、鱼、油蒜。

[资料来源] 唐·《千金要方》

按：先患冷者，加干姜、桂心各一斤，再加远志一斤；大虚劳者加五味子、苁蓉各一斤；阴下湿加五加皮根一斤，有金石斛则加一斤。每加一斤药，则加酒七升。此酒每年八九月中旬即合，至十月上旬即服。又方用巴戟、生牛膝各三斤，捣罗以酒五斗淹渍，服如前法。《千金要方》

仙灵脾酒

[药物组成] 仙灵脾一斤 无灰酒二斗

[功能主治] 强筋骨、兴阳事、理腰膝冷,治偏风手足不遂,皮肤麻木不仁及低血压。

[用法用量] 每日随性温服，常令醺醺，不得大醉，酒尽，再合服之。

[制备方法] 仙灵脾一斤，袋盛，浸无灰酒二斗，密封三日。

[注意事项] 阴虚，性欲亢进及高血压患者忌服。

[资料来源] 宋·《太平圣惠方》、《大众药膳》

按：仙灵脾又名淫羊藿，现代药理证实，能促进精液分泌亢进，精囊充满后，刺激感觉神经，间接兴奋性欲而起。

二仙酒

[药物组成] 仙茅(米泔水浸)120g 淫羊藿120g 五加皮120g 龙眼肉一百枚

[功能主治] 用于肾阳虚衰而有虚寒表现的阳痿证,兼腰膝酸软,精液清冷,小便清长,手足不温。

[用法用量] 每次10ml，早晚各服一次。

[制备方法] 将上述药切片，装入绢袋内，浸于4.5l白酒中,二十一日后启用。

[注意事项] 五心烦热、小便黄赤、舌红少苔、脉细数者禁用该酒。

[资料来源] 《妙一斋医学正印种子编》

[附]

《妙一斋医学正印种子编》一书介绍，使用该酒兼服葆真丸，则治疗效果尤佳。该书所载之葆真丸由下列药物配制：鹿角胶、杜仲、干山药，川楝子、白茯苓、熟地黄、菟丝子、山茱萸肉、北五味子、川牛膝、益智仁、远志、小茴香、破故纸、胡芦巴、柏子仁、穿山甲、沉香、全蝎、肉苁蓉。

仙茅酒

[药物组成] 仙茅

[功能主治] 治精气虚寒，阳痿膝弱，腰痛痹缓，诸虚之病。

[用法用量] 早、晚饮一二杯。

[制备方法] 用仙茅九蒸九晒，浸酒。

[注意事项] 阴虚火旺者忌服。

[资料来源] 明·《本草纲目》

多子酒

[药物组成] 甘枸杞一斤 桂圆肉一斤 核桃肉一斤 白米糖一斤

[功能主治] 治无子。

[用法用量] 每日服三次,适量。

[制备方法] 上药放入绢袋内扎口,放坛内,用好烧酒十五斤,糯米酒十斤,封口,经二十一日取出。

[资料来源] 清·《奇方类编》

对虾酒

[药物组成] 大对虾一对 白酒(60度)250ml

[功能主治] 性功能减退，阳痿。

[用法用量]每日随量饮酒，也可佐餐，酒尽时，蒸食对虾，分顿食用。

[制备方法] 新鲜大对虾一对洗净,置大口瓶或瓷罐中,加60度白酒约250ml,密封浸泡一星期。

[资料来源] 清·《本草纲目拾遗》淋症、便秘、溺精酒 药酒 皂角故纸酒——原名“皂角酒”

[药物组成] 皂角刺 破故纸等份

[功能主治] 治小便淋沥、短赤疼痛。

[用法用量] 适量饮服。

[制备方法] 上药切为细末，以无灰酒调下。

[资料来源] 明·《普济方》

白沙酒

[药物组成] 白沙

[功能主治] 治诸种淋症。

[用法用量] 任性饮服。

[制备方法] 用白沙三升，熬令极热，以酒三升，淋取汁服。

[资料来源] 明·《普济方》

磨石酒

[药物组成] 磨石

[功能主治] 下石淋。

[用法用量] 适量饮服。

[制备方法] 用磨石烧赤热，投入酒中。

[资料来源] 明·《普济方》

猪脂酒

[药物组成] 猪脂

[功能主治] 治大小便不通。

[用法用量] 食前温服，未通再服。

[制备方法] 猪脂如半鸡子大碎切。以酒一升微煮沸，投猪脂，更煎一二沸，分为两度。

[资料来源] 宋·《圣济总录》

柘桑白皮酒

[药物组成] 柘白皮五合 桑白皮(切)五合

[功能主治] 治虚劳尿精。

[用法用量] 分三次服。

[制备方法] 上二味切，以酒五升，煮取三升。

[资料来源] 唐·《外台秘要》

[附] 一方柘白皮作石榴皮。

干胶酒

[药物组成] 干胶(炙)二两

[功能主治] 治虚劳尿精。

[用法用量] 分三次温服。

[制备方法] 上一味捣末，酒二升和。

[资料来源] 唐·《外台秘要》

[附] 一方用鹿角胶。

马奶酒

[药物组成] 新鲜马奶

[功能主治] 治便秘，腹泻，肺结核，气喘，肺炎。

[用法用量] 每日饮马奶酒250～500ml。

[制备方法] 将新挤的新鲜马奶盛于沙巴(用大牲畜皮制的酿袋)中，用奶杆加以搅拌，使其发酵至微带酸味，且具酒香时即可饮用。若天气炎热，发酵过度或保存不善，易变质。

[资料来源] 《中国民间疗法》2000，(6)：27

按：马奶酒自古有之。明代李时珍《本草纲目》曰：“汉时以马乳造酒……气味甘，冷，无毒。”

便结一次通

［药物组成］阴干桃花250g 白芷30g 加50度粮食酒1l

［功能主治］通便,治大便干结,便秘。

［用法用量］每次口服14~18ml。儿童灼减。

［制备方法］上药加酒密封一月，每五日摇动二次。

［资料来源］《实用中医药杂志》1998,(1):33

按：有医师观察用法治128例，结果均在用一次后治愈.

红花杜仲酒

[药物组成] 红花 陈皮 枳壳 木瓜 延胡索 当归 甘草 路路通各30g 杜仲 夏枯草 益母草 海金沙 续断 田三七各50g 香附 赤小豆 丹参各75g

[功能主治] 化湿清热、活血利水。

[用法用量] 每日早睡前各服一次，每次30ml，一月为一疗程。

[制备方法] 上药共置玻璃瓶中加白酒(50～60度)5000ml，浸泡七至十五日，滤渣备用。

[资料来源] 《安徽中医学院学报》1996，(5)：25

按：有单位以本法治疗58例乳糜尿，经治2～3个疗程，显效42例，有效11例，无效5例肿胀酒 药酒 葶苈酒

[药物组成] 葶苈一升

[功能主治] 利小便，治疗大腹水肿。

[用法用量] 一日二服，以小便利为度。

[制备方法] 上一味，用酒五升，浸三宿。

[资料来源] 宋·《圣济总录》

桑椹楮皮酒

[药物组成] 桑椹子 楮皮

[功能主治] 专治水肿。

[用法用量] 每次服一升。

[制备方法] 先将楮皮细切,以水二斗,煮取一斗,去滓,人桑椹重煮五升,以好糯米五升酿为酒。

[资料来源] 明·《普济方》

鲜桑椹酒

[药物组成] 鲜桑椹100g 白酒500ml

[功能主治] 固肾阴、利水消肿,治水热内阻而引起的水肿,下肢浮肿,小便不利,关节作痛,耳鸣、目眩、口渴,头发白等症。

[用法用量] 随饮,每次饮一小盅。

[制备方法] 将鲜桑椹洗净、捣汁装入纱布袋内，扎紧袋口将白酒，纱布药袋放入酒瓶中，盖好盖、封口浸泡三日即成。

[资料来源] 明·《本草纲目》、《大众药膳》

桑枝酒——原名“桑酒”

[药物组成] 桑枝(连心皮，挫细)

[功能主治] 治水肿和腹泻。不泻则腹满肿胀，泻则体力虚衰。

[用法用量] 一次服一升。

[制备方法] 用水八升，煮取四升汁，用四升米酿酒。

[资料来源] 唐·《外台秘要》

桃皮酒

[药物组成] 桃皮(削去上黑，取里黄皮)三斤 麦曲一升

[功能主治] 利小便。

[用法用量] 每次一合，每日三次，耐酒者增加，以体内有热为佳。

[制备方法] 上药用水三斗，煮桃皮成一斗，用五升汁渍麦曲五升，汁渍饭酿如酒法，热漉去滓。

[注意事项] 忌生冷和一切有毒食物。

[资料来源] 唐·《外台秘要》、明·《本草纲目》

雄鸭酒

[药物组成] 雄鸭(绿头雄者，退洗去杂候用)一只 南苍术三两 防风一两 荆芥五钱 砂仁三钱 广木香三钱 米仁三两

[功能主治] 肿胀。

[用法用量] 热服，分八九次服完，以矢气为验。

[制备方法] 上药为末，酒拌装鸭内线缝，入瓷瓶，用无灰陈酒三四斛浸之，封口入锅重汤煮四炷香，去药滓。

[注意事项] 忌一切盐味，气恼、生冷百日。

[资料来源] 《珍本医书集成》

白石英酒

[药物组成] 白石英

[功能主治] 治腹坚、腹胀满、古称“石水”

[用法用量]

每日三次，每次中盏，温服，如不饮酒，即随一指偏于下腹部的水肿，空腹如石，胁下胀痛，脉沉，但不喘，多因肝肾阴寒，水气凝聚下焦所致。二指单腹胀，《医门法律·胀病论》：“凡有瘴瘕、积块、痞块，即是胀病之根，日积月累、腹大如箕，腹大如瓮。是名单腹胀……仲景所谓石水者，正指此也”。性少食之。

[制备方法] 用白石英十两明净者，槌如大豆大，以瓷瓶盛，用好酒二斗浸，以泥重封瓶口，以马粪及糠火烧之，常使酒小沸(六小时左右)，即令住火。

[注意事项] 《本草求真》：“忌芥菜、蔓菁、芜荑、葵、荠尼。”《得配之草》：“久服多服则元气下陷。”

[资料来源] 明·《普济方》

皂荚酒

[药物组成] 皂荚

[功能主治] 治水肿入腹苦满急,妨碍饮食,咳嗽吐血便血,胸胁支满,多唾上气,虫毒。

[用法用量] 每次空腹一升,每日服三次。

[制备方法] 将皂荚剥去筋皮炙黄,挫细三升,酒一斗浸渍入石器煮沸,去滓取酒。

[资料来源] 晋·《肘后备急方》、唐·《千金要方》、宋·《圣济总录》、明·《普济方》

按：皂荚的祛痰作用已经临床证实(比桔梗、前胡为差,持续时间较短)。但其治水肿,历代很少论及,本方值得作进一步研究。

皂荚乌饧酒

[药物组成] 皂荚(去皮子焙)一挺 乌饧五两

[功能主治] 治疗水肿。

[用法用量] 一次服完。

[制备方法] 上药以酒二升，煮取六沸，绞去药滓。

[注意事项] 忌一切肉、面、生冷，咸酢食一年。

[资料来源] 唐·《外台秘要》徵瘕瘤癌酒 药酒 天蓼木酒

[药物组成] 天蓼木(去皮细剉)一斤

[功能主治] 去风冷瘕癖，徵结积聚，风劳虚冷。

[用法用量] 每次空腹温饮一盏，一日二次。

[制备方法] 上药用生绢袋盛，以好酒三斛浸之，春夏七日，秋冬十四日。

[资料来源] 晋·《肘后备急方》、唐·《太平圣惠方》

菝葜酒

[药物组成] 菝葜一斛

[用法用量] 适量饮服，服之不过三、五剂，皆平复如常。

[制备方法] 用菝葜一斛，净洗判之，以水三斛，煮取九斗，以渍曲，又以水二斛，煮滓取一斛，以渍饭酿之，候熟取汁。