“你表哥拿来的那些鸡爪鸭掌的，好吃，留些出来，其他的都拿来送人吧。”林氏提着一簸箕的草木灰去鸡舍，见女儿在洗衣裳，想起来这事就拿出来说。

吕兰一脸为难，“娘，那鸡爪鸭掌我们吃着是好吃，卖相也不错，但送礼不太好吧？看着不体面呢。”

林氏不以为意，“啥体面不体面的，你表叔他们也不是那种眼皮子浅的，咱们只管送去。”

“表嫂手巧，这些贱物一经她的手，倒成了美味了。”吕兰赞道。

林氏亦含笑点头。

“娘，表弟他们送来的鸭掌还有没有？”周氏叫嚷着从屋里出来，一只手还抓着一只吃了一半的鸡爪，另一只手则抓着一只空了的盘子，抱怨地嘟嚷着，“这鸡爪咋不去骨呢？吃起来太麻烦了。”

吕兰脸色一变，一把抢过那个空盘子，“大嫂，你把鸭掌都吃光了？”语气中带着一股不可置信。

林氏的脸色也不好看。

周氏一脸莫名，“是啊，我以为你们嫌弃，就全吃光咯。想不到味道还挺好的。”说完还咂咂嘴，似回味一般。

“吃吃吃，你就知道吃！你真是属老鼠的，有点好东西都被你折腾光。”吕兰冷哼了一声，看到剩下不多的鸡爪，心疼地收拾起来。

周氏不满地叫嚣着，“喂，我说你够了，不就是几文钱的东西，值当你这样？”

“有本事你去买回来自己做啊。”吕兰头也不抬地顶了她一句。哼，她这嫂子，炒的菜难吃极了，人又懒又小气，指望从她手里掏钱出来做点好吃的？做梦吧。

周氏被噎了一句，气哼哼地回屋了，“牙尖嘴利的，难怪没男人要！”林氏在，周氏也不敢放肆，只敢在心里抱怨几句。

“娘，您看？这回可怎么办？”

“还能咋办，另外再置几盒点心来送人呗。”林氏想起老大夫妇，一阵头疼，活儿也没心情做了，只得回屋里躺着歇歇。

因为和记被封，不少人出现了戒断反应，大过年的闹得人不安生。去问了大夫，也说只能拘在家里。大伙都没法，只得照做了。这一年，过得也不是很热闹。

不过因为这事，引发了百姓们对罗刹国的不满，许多有罗刹国人参与的店铺都扔烂菜叶垃圾什么的了。连徐发达的铺子也不例外，生意一下子变得冷清极了。

过年清闲了一段时间，田甜脑子却没闲下来，一个劲地想着烧卤店的事。家里人手不够，她也不想做得多大，每天卖个五六十斤的，她就满足了。卤鸭掌麻烦些，自然得卖贵些，价格就定二十文一斤，卤鸡爪就卖十五文一斤，除去成本，每天也有七八百钱，一个月下来，也有近二十两，可比种地强上不少。

开了年，酒楼就开门了。田甜打发林云山去和相熟的几家酒楼问问，看能不能买到鸡爪和鸭掌。因为田甜每天要的货不多，林云山问了两三家酒楼，就办妥了。

林云山问田甜可要打什么契约之类的，田甜问了那几家酒楼的名字，发现闻香楼也在里头，其他两家也是一直以来都合作着的，几个掌柜做买卖还算诚信，寻思片刻道，“若他们愿意便打，不愿意便算了。”她估摸着那些酒楼也看不上这些玩意儿，拿货不难。而且做买卖凭的就是诚信二字，若是诚信出现危机，有契约也是栓不住人的。若到时真翻了脸，人家偷偷给你一些变质的货，你有苦也说不出。

开张那天，田甜特意多做了二三十斤送给左右卖吃食的摊子做宣传，吃过的人都觉得不错，尤其是那些老汉，觉得吃这个特别下酒。打听到是林家做的后，又去买了些回家。

不到傍晚，那些鸡爪鸭掌全都卖完了。

“林掌柜，那个卤鸭掌，还有没有？”

“大哥，今天的卖完了，明天早点来啊。”田甜一边收拾善后一边笑着说道。

“没有了啊？”那人随后走了，声音里掩不住的失望。

开了个好头，随后几月，田甜那卤味的买卖一直不错。并且随着天气渐热，销售有上升的趋势，最明显的就是好多顾客都抱怨说来得晚点都买不着，有些人直接建议田甜多做一些。

田甜都笑着应对，也不答应也不否定。她是打定主意不会增加销量的了，如今每天六七十斤已经是她的极限，虽然拆骨等活都是林云山和来福他们帮做了的，但卤味容易做，但要做得好吃就不容易了，工序极多。再增加销量，能累死个人。再说了，限量也有限量的魅力。

再说，这几个月来跟风的人不少。远的不说，光附近就增加了好几个卤味摊子，不过做得没有田甜那么地道罢了。田甜也懒得理会他们，也管不来。只要她那烧制方法不泄露，他们的生意就会一直红火。

过了清明不久，田甜他们突然收到一个请柬，吕兰和褚丰年成亲的请柬。田甜当时惊讶极了，她完结没想到两人会凑在一块儿。吕兰比褚丰年大三岁呢。

喝喜酒那天，看着站在一旁笑得傻不拉叽的褚丰年和一脸娇羞的吕兰，田甜摇摇头，果真是女大三抱金砖么？