兴围农贸，

李炎锋一脚油门就杀进了农贸市场，

左冲右突，这才穿插到红星农批，

刘老板身材壮硕，一双小眼睛老早就看见了他。

「李老板，早啊。」

「早早早。」

见李炎锋精气神足，刘老板还有些疑惑，

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昨天还是霜打的茄子，今天怎麽就像喝了十全大补汤一样？

「刘老板，今天我要的料有的少，你放心，只是暂时的。」

刘老板一听，这才对味嘛，做生意的，跌停板才是常事，怎麽可能刚跌就涨呢？

心里是这麽嘀咕，只不过嘴上还是正正经经。

「我这店永远为李老板敞开大门，多少都做，你只管下单就行。」

「好，那麻烦刘老板帮我拿些.....」

李炎锋将自己的需求道出，比之前少了不少料，

刘老板虽然有些诧异但也是点头照办，

不多时，便把食材打包好，装在了单车的后座上。

李炎锋付了款，又杀向蔬菜区，

今天的菜品备料较为繁琐，但是量又不算太多，

价格自然是很难打下来的，

不过为了今天的胜利，出点血也就忍忍了。

「老板，这鲜木耳怎麽卖？」

李炎锋推着单车停在一个摊子上，

卖菜的是个中年妇女，

「靓仔，两块五一斤。」

妇女说着一口普通话，只是口音听起来像北佬，

估计是来南方寻生计的。

（北佬，南方人对北方人的统称，对于老广来说，上面的省份都能算北佬）

「这麽贵？」

李炎锋心中一惊，都赶上冻肉的价格了。

「靓仔，我这是自己种的，很新鲜的，品质好得很。」

妇女一边说，一边拿起几片鲜木耳给李炎锋看，

【鲜木耳：

种植户产物，耳大脆嫩，非常新鲜】

李炎锋眼中闪过鲜木耳的信息，这才满意，点头买了几斤，

鲜木耳水分很足，一片就有几两重，

好在只是辅料，用不了太多，

不然卖盒饭可得亏不少。

虽然也有干木耳可以发，

但是情况不允许，

一来现在发太晚，

二来干木耳发出来的口感和新鲜的完全不一样，

这鱼香肉丝还是用新鲜的比较好，

约莫是被系统灌入的厨艺影响，李炎锋也没发觉自己开始有点讲究起来，

要是放在平时其他场合，将就凑合就行。

付了钱，李炎锋又去买了几个青红椒和胡萝卜，

最后去豆腐摊买豆腐。

「阿姨，这嫩豆腐怎麽卖？」

「嫩豆腐1块钱四块，欸，是你啊。」

卖豆腐的是个年纪不大的妇女，

身形丰腴，不至于胖，尤其是嘴角的一颗黑痣尤为明显，

说起话来，倒是有些热辣奔放。

「啊，哈哈，是我。」

「好几天没见你来买豆腐乾了，怎麽？是我这的豆腐不好吃吗？」

黑痣女人刚说完，忽觉好像有些不对，颇有姿色的脸颊有些微红，

「咳咳，阿姨，说哪里话，你做的豆腐手艺没得说，这不我又来买了嘛。」

「叫什麽阿姨啊，我才大你多少？喊姐还差不多。」

「对对对，姐。」

面对黑痣女人，就算是两世为人的李炎锋都有些发怵，

要不是她家的豆腐品质确实好，他还不想来她这买。

「这才对嘛，你这好久没来了，要不关照一下姐姐生意，把我这摊子上的都买了？」

 黑痣女人知道李炎锋是做餐饮的，

她这摊子上卖的就是些豆乾，豆泡，豆腐等豆制品

种类不算多，但是量也不算少。

「姐姐说笑了，我哪有那个实力啊，要不我把你这嫩豆腐都买了吧？」

李炎锋指了指木板上划分好的嫩豆腐，

被划分好的嫩豆腐每一块高约两厘米，长宽约5厘米，

一板约有二三十块左右，足有两板。

「说话算话啊。」

「算话。」

李炎锋点了点头，黑痣女人赶紧拿出袋子装豆腐，

脸上笑容甚是灿烂，丝毫没注意因身体前倾而导致前方重地失守。

「老弟，姐姐的豆腐可嫩了，吃过的都说好，欢迎下次再来。」

李炎锋别过头，没敢对视，拿了钱溜之大吉，

一番操作让女人看不太懂，

待目送李炎锋离去之后，便听到两边传来闲言碎语，

多是些不洁身自好，不知羞耻的话语，

只不过说话的都是些年老色衰的老妇人，

眼中嫉妒之意不能掩饰半分。

「哼，老娘凭本事挣的，长得丑就少说几句。」

黑痣女人一番话让人直接哑火，却也是个语言爱好者。

...

...

「回来了？」

躺在靠椅上的周母显然已经等了许久，

至于在加工棚下从冷却桶里捞铁凿子的李父，已然习惯助理一职空缺的情况。

「嗯，阿妈你不用管我，你忙你的就是。」

周母又哪管李炎锋，上前提走两大袋豆腐，

「我能有撒子事？喝西北风的活倒是忙的很。」

李父：那怪我咯？

李炎锋朝翻白眼的李父打了声招呼，提着食材一并进了厨房，

灶台上的大铁锅已经烧好了水，马上就要开了，

显然是周母提前生的火。

「炎古，你买那麽多豆腐乾嘛？又要做新菜吗？」

此时的周母又回到了好奇宝宝的状态，查看起李炎锋采购的食材，

嫩豆腐丶瘦肉丶青红椒丶还有木耳等，

「对，今天中午做新菜。」

李炎锋穿上罩衣，洗乾净手后拿出小刀划豆腐，

新鲜的嫩豆腐放在手上的时候还是温热的状态，

一块豆腐四刀分九块，依次下锅，

等全部下锅，又在水里撒了把盐。

让一旁观看的周母一脸懵。

「炎古，这是准备做什麽菜？」

水，豆腐，盐，都认识，可这麽一搞，就有点不认识了，

「阿妈，这豆腐是用来做麻婆豆腐的。」

「麻婆豆腐？这菜好啊，好吃又下饭。」

听到李炎锋的新菜，周母满怀期待，

「那既然做麻婆豆腐，这又是在做什麽？」

李炎锋拿出配菜洗净，一边加工一边解释，

周母则是坐在了她那烧火大帅的宝座上。

「这豆腐煮一下去去豆腥味，这样的话吃起来才会更香。」

新鲜的木耳在案板上被切成细丝，每一次下刀都会发出嚓嚓的声音，

「那你加盐是做什麽？」

周母此时像个端坐的学生，向老师积极提问，

李炎锋自是知无不言。

「豆腐内里不好入味，提前下点盐，不然做出来里面很淡。」

「那把豆腐切碎点不就好了？」

「不是这样的，切碎了就没口感了。」

「哦~，这倒也是。」

周母点了点头，对李炎锋的厨艺更是佩服，

看着锅里咕噜咕噜冒着热气的豆腐，没来由的问了一句，

「炎古，你这豆腐买的哪家的？挺嫩的啊。」