新的一个月开始了，敬贤居依旧开始忙碌，不过现在敬贤居里的掌柜伙计都能够忙的过来，一切也都是井井有条的。林振杰让黑三、清儿，还有鲍四爷、宝妈妈亲自在整个郑州城中寻找合适的地点来开设敬贤居的分店。其实要求很简单，人流量大一些，有钱人多一些，位置宽敞一些就可以，至于目标位置越清雅越好。

最后有几处再次进入了林振杰的考虑范围，和敬贤居开业之前所看的几个地方有些重合，林振杰把几个地方都看过之后说：“都不错，就是可惜我们现在只能开一家。这样吧，咱们看看哪一家比较合算，实在不行的话就抓阄吧。”弄得众人都是一阵的恶寒。

最后选择了一家距离敬贤居三条街多一点的位置，走着也不到两刻钟的时间，后来林振杰解释了一下。两个店距离近一些有几个好处，一来是这周围的人都能消费的起，这样还可以分担总店的压力；二来一个店没有空桌，到另一个店也很快，比较方便；三来这样可以节省大量的人力，两个店还可以相互调货甚至调人；四者这个分店的位置距离不远处就是林振杰在郑州城中的那两个四合院，最后，这第一家分店距离总店近，可以分担大量的工作，便于总店在日后分店开多了之后，逐渐的转变角色，最终进入到管理角色。这样一来原本孙大麻子的宅子就改了可以让人在这里住，住个几十人是不成问题，还可以用来存放一些东西什么的。至于原来王员外的宅子现在已经装修的相当舒适，平时林振杰还会在这里喂喂鱼什么的，这里还留了两个丫鬟收拾，林振杰也会在这里睡个午觉什么的。

林振杰还给这个合起来的宅子起了个名字：同节居。只不过，林振杰没有让人挂上匾额之类的东西，只是在清月庄中说话的时候，会提到这个名字。

这个月的时间，黑三还问了福伯是不是收个干儿子干闺女什么的，但是被福伯拒绝了。福伯说，自己没有什么子祠也是好事，反正自己也没有多少日子好活了，到以后留下什么都是少爷的，自己只要一副棺材也就是了。林振杰听了之后很是感动，因此就专门让黑三找了两个勤快的小厮时刻跟着福伯。现在也让福伯到了城中的宅子。名义上是让福伯来做同节居的管家，照看着这个宅子，实际上是让福伯到城中来养老享受一下生活。

不过黑三自己却打消了娶媳妇的想法，至少现在不想。一来，现在敬贤居刚刚起步，需要忙的事情还很多。二来，实在是没有什么太上眼儿的。不过林振杰在清月庄中黑三住的小院中，给他安排了两个女人。当然，这两个女人是由鲍四爷派人安排的，都是良家少女，黑三看了之后高兴的两眼含泪不住的道谢。不过，黑三也只是让这两个女孩儿做些打扫的工作，没有碰过两女。在黑三的心中，自己好像还享不了这样的艳福，对此，林振杰还笑过他，连鲍四爷也因此笑过黑三不止一次。

敬贤居迎来大量客人的同时也迎来了梁上君子，毕竟敬贤居的生意实在是太好了，难免有人眼红。当林振杰听到消息，说有伙计被偷了，心中难免的非常不悦。于是林振杰找了鲍四爷，让鲍四爷给这边道上的人传话，让他们管好自己的手下，要是再有人对敬贤居或者敬贤居的人下手，那就不能怪自己不给面子了。

果然长达十天，没有再听说有人丢失银子，林振杰心中的怒气也小了不少。林振杰还专门拿出五十两银子给那个被偷了银子的伙计，让他存好。这件事让敬贤居的人对林振杰更是死心塌地，但是过了几天就又有伙计说自己被偷了。这么一来，林振杰立时大怒，亲自找到鲍四爷，但是却没有给被偷的伙计任何的银子。林振杰让鲍四爷表面上再去找道上的几个朋友问问是不是他们的手下做的，但是还嘱咐鲍四爷暗中调查一下是不是这几个伙计眼红才做出自偷自报的事情。

经过几天的查找发现，几个伙计没有什么问题，而鲍四爷道上的朋友也传来消息自己手下还真的没有什么人做这件事情。并且鲍四爷道上的朋友表示，如果真的是自己手下的人做了，不用看自己的面子，无论死活都与自己无干。如果不是自己的手下做的，更是希望林振杰能够下手狠一点，好好的惩戒一下这些宵小之徒。

与此同时，敬贤居的名声却传到了郑州城以外的地方，很多人都在传最近有一座新开的酒楼，无论是菜色还是味道都做到了极致。鲍四爷是站在台前的人，绝大多数人都不知道林振杰和宝妈妈在敬贤居的重要位置，只是听说敬贤居是鲍家兄弟开的产业，可以说是日进斗金。于是有些有心人就前来拜见鲍四爷，希望能够借着敬贤居的名号也赚上一笔。甚至有人竟自己开启了名为“敬贤斋”、“迎贤居”、“客贤居”之类的酒楼，而且不管是酒楼的装饰还是菜名，甚至连菜得做法都极尽模仿敬贤居。这个消息自己也传到了林振杰的耳朵里，不过林振杰听到之后只是哈哈一笑，根本没有多说什么。

直到第三个月分红完之后，鲍四爷实在忍不住说道：“三少，这些人都想得到咱们敬贤居的配方，有些还是我的老朋友面子上很难驳。还有这一个月不到的时间，就有七八家酒楼是在模仿我们，弄的我们很多客人都说我们的菜质量下降。”

林振杰还是笑了笑，不说话。现在，哪有什么知识产权保护，更不用说人家还不是用你的牌子，只是模仿而已，你也没有理由不让人家开店。

鲍四爷有些急切的问：“三少，你倒是说句话啊。咱们到底该怎么办啊？”

林振杰这时候才说：“还有十天，第一家分店就要开张了，开张的时候在分店和总店外弄个大一些的告示牌说明一下就好。敬贤居开了几家分店都会在总店外的告示牌上清楚的刻下，新开的分店都会在分店外都有明确的表示。而且最重要的是，敬贤居注重品味、口感，而且敬贤居的手艺可能会教给别人，但是配料和秘方都不会轻易外传。至于是真是假，要看各位客官的能不能尝的出来，其实谁尝不出来，咱们敬贤居的材料都是经过特殊处理的，光是材料就比别人的贵出好几成来。至于咱们的酒，那更是别人弄不来的。就说明白一句，喝过咱们的酒，吃过咱们的菜就能够分辨的出来，只要吃过我们的菜喝过我们的酒的人绝对不会认为那些菜馆和我们有什么瓜葛。”

“这行么？”鲍四爷有点半信半疑。

“你还有更好的办法么？让各位客官来品评吧！真的假不了，假的真不了！”林振杰微微一笑，然后对清儿说：“关于食材方面，你要把好关！这可是我们敬贤居的命脉。”

清儿一听立刻严肃起来，表示如果食材方面出现问题自己愿意接受任何惩处，哪怕要自己自杀谢罪也是没有问题的。

当天晚上，林振杰有安排黑三去准备到汴梁城去买一座大一些的庄园，并且准备开始准备所需要的设施和工具。清儿不光是要监管好食材的所有进选，还要再次扩大食材的进选，准备好足够的食材为的是在郑州城再开第二座分店。

经过两个月的时间，黑三所招募的人手也都已经培训的差不多了，而且增加了几套肉食的加工工具，准备了足够的食材作料的研磨搅拌工具也不少。现在已经到了准备第二座分店的时候，加上现在有了不少的酒楼跟风，如果再不准备的话敬贤居将会遇到更大的阻力。

十天之后，敬贤居的第一座分店开业，自然是鲍四爷出面。而且同时发表了一通讲话，大意就是三点，第一是敬贤居对于现在很多出现的仿冒敬贤居的酒楼，表示恭贺，但是也说明敬贤居到现在就只有一座分店开业，其余的没有一家与敬贤居有关。第二敬贤居日后有合适的机会将会寻找有实力的人来合作开设分店，但是这些分店都可以学习敬贤居的厨艺，但是如果没有敬贤居提供的食材无论如何都没有如此的口味。因此合作开设的分店都可以从敬贤居进食材，不过因为现在处理食材的能力有限，食材和酒都是限量供应。第三敬贤居所有的分店都会在敬贤居总店的昭示牌上会把敬贤居开设的分店雕刻清楚，如果在昭示牌上标明的分店敬贤居会负责，但是没有上昭示牌的都不在敬贤居的负责范围之内。

鲍四爷宣布完之后，前来参加敬贤居分店开业仪式的人都知道了这个消息，而且很多人都非常赞成这个方法，虽然有些人也提出质疑，但是现在的确没有什么更好的办法。

当然还有一些人到鲍四爷面前说小话，但是鲍四爷却自动过滤了这些人的要求。至少在林振杰说明如何选择合适的合作伙伴之前，鲍四爷是不可能松口的。

第一家分店开业，仍然是前十天半价酬宾，不过半价的菜是有限制的，而且半价的菜也是限量供应的。如果第一分店的半价酬宾没有限制的话，那总店就没有生意了，所以林振杰才做了这样的限制。而且在总店也庆祝第一分店所有的菜都打六折供应，而且没有限制，如此一来分店和总店的生意都是异常火爆。

如此忙活了四天，有一个伙计说自己昨天领的分红被偷了。这个消息令林振杰再次震怒，而且鲍四爷等人也非常生气。

鲍四爷喘着粗气说道：“真是该死！又偷到我们头上来了，看来我们必须要采取措施了。”

林振杰反而气乐了：“真是有意思，我们吃肉，他们要想喝汤也不是不可以。但是这样一来，真是宵小之极！”