国门,谁都会遇到困难,我也不例外。但其实只要静下心来多想一想,所有问题都很容易解决。比如说,刚开始搭乘公共汽车时,我会事先把要去的地点、站名写在随身携带的便利贴上,一上车我就会先把站名指给司机看。然后就规规矩矩地站在或坐在司机附近,车到站了,他自然就会提醒我的。随着我逐渐熟悉了英国的生活,当然也不需要借助这个办法了,直到我日后进行环球旅行时,才又把它搬出来用,尤其是在东欧许多并不通行英文的地方。
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找到好工作的秘籍
朱兆瑞
出国留学不仅是在学校课堂上学习西方先进的管理理论,更重要的是要深入到西方经济生活中去,深入到社会、企业中去了解学习实际的管理方法和方式,从而开拓自己的眼界,增长自己的阅历。这一点对于我从事的职业,对于我的mba学习尤为重要。记得在上海浦江饭店的一次讲座上,沪上一所著名商学院的mba向我提出了一个问题,你能谈谈你的mba与我的mba有什么不同吗?我当时的回答是,也许你的课本教材选用的比我好,也许你的语言也比我好,也许你的工作职位也比我高,但有一点可能我比你开阔,那就是眼界。也许这也是出
国与不出国的区别吧。但出了国如果每天还是生活在中国人的圈子里面,与没有出国又有何区别?所以跟住宿一样,我从最初的打工开始就给自己定下了一个绝不到中国人开的公司、餐馆里去工作的原则。因此直到今天我有时还很遗憾,出国留学这么久,我竟没有涮过一个盘子!当然更不可能像有些人所想像的,我的环球之旅是靠涮盘子走下来的了。
英国政府允许学生每周合法工作20个小时,如果是假期,则可以全天工作,不受时间限制。打工收入既对生活费用是一个补充,自然也对提高自己的语言和融入当地社会是一条捷径,当然这里所说的打工可不是到中餐馆去涮盘子,否则就是涮一辈子也不可能把英语水平涮出来。打工去英国人的公司不仅可以使我能有一个良好的语言环境,而且英国公司工资较高,星期日和节假日加班还能得到双倍,工资也绝无拖欠的时候,更重要的是可以学习他们对待工作认真负责、兢兢业业的工作态度,对企业的忠诚感和责任感。不像中餐馆,不仅干的活又累又苦,而且还不算加班费,至于双倍工资更是想都别想,能按时拿到钱已算幸运。
刚开始的时候,由于语言不好,只能找一些简单的对语言能力要求不是很高的体力劳动。还记得当时我找的第一份工作时的艰辛,从黄页电话号码本上我查到了中介工作公司的电话和地址,然后一一上门拜访,谁让咱怕在电话里说不清楚呢?为了避免在打工时有语言上的难堪,当我得到用工信息后,就约了一个语言好的中国同学同去,这样我们两个用我的经验再加上他的语言形成了互补。那是一家鱼产品加工厂,我的任务就是拿着大铁锤把已经冷冻在一起的鱼打碎、敲开,然后再把它们清理后放到架子上去。可想而知,我这个体重才60公斤的瘦弱之躯是如何艰辛地完成这项任务的。尽管我只做了几个夜晚,可1个月后,我的同学还在问我,你昨天又吃鱼啦?
有了第一次打工的经验,以后在选择工作时,我就会尽量选择一些条件较好,又能与人交流的工作,因为我知道自己打工的最主要目的是什么,不能本末倒置。后来随着我语言的进一步提高和对英国社会的进一步了解,这种"砸鱼"的体力劳动我再也没有做过。在浙江大学演讲时,有同学问我,英国的工作非常难找,你不仅能够找到,还挑三拣四,有什么诀窍吗?我只想说没有什么窍门,如果说有的话,就是我比别人更能吃苦,更能注重信息的整理和搜集,关于这一点,在上文中已经谈到过了。其实,无论是找房子还是找工作,无论是买环球机票,还是采购其它产品方法都是相通的,举一反三,路路都通。
可惜我没有一份工作做得长久,这倒不是因为表现不好而被炒了鱿鱼,主要是我认为这是打工,是学习,不是工作,是为我未来的职业发展做铺垫,所以应该多到一些行业、一些企业去看一看。当我了解和熟悉了一个企业的管理流程之后,我就会义无反顾地去选择下一家公司。在我的心中始终没有忘记我来英国的主要目的,那就是学习、学习再学习,谁让我选择了工商管理这个专业了呢!
另外,多换几份工,还会让我认识更多的朋友,有了朋友就有了机会。其实人际关系在世界各国都是通用的。有一天,我去超市买东西,正好碰见了以前的一个老总,他告诉我他现在已经跳到了另外一家著名的国际公司,并关心地问我的近况。当我告诉他我已经完成了mba的课程,正想找一家公司实习时,他立刻就应承了下来帮我推荐。没过几天,我就接到了他的电话。当我的一些同学还在寻觅机会、寄送简历、面试时,我已经走马上任了。再后来,顺理成章地就留在了这家跨国公司。一路的顺利致使我到现在也没有机会写过自己的简历。由此可见,机会对一个人的成功的确非常重要,可机会是由人创造出来的而不是天上掉下来的。一句话,是所有的积累换来的。
解决了住房、语言、打工等问题后,接下来,就是交通与购物。
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英国出行的秘籍
朱兆瑞
英国是世界上消费最贵的几个国家之一,尤其剑桥是个大学城,云集了来自世界各国的国际学生,生活费之高不下于伦敦。其中除了住宿费居高不下外,交通是另一项重大支出。后来我才知道,其实英国的交通工具在不同时段有不同定价,买学生票等优待券也是如此,因而一开始多花了不少冤枉钱。
英国有相当完善的交通网,首都伦敦或许是全世界火车密度最高的城市,它的售票方式
相对来说也比较复杂。比方说,我们一般认为来回票的价格应该就是单程的2倍,这是想当然的事,没想到为了鼓励大家坐来回票,英国火车的来回票和单程的价格其实差不多,譬如单程票如果是9.5英镑,来回票可能只要10英镑。刚开始我还傻傻地以为自己在中国的经验走到哪里都适用。刚到英国的时候,我的某个同学帮我从国内带了一个礼物,可是我得跑到york去取。那时候我不知道要买来回票,结果买了两个单程,足足多花了快一倍的钱。后来我去质问我的朋友为何不告诉我,不料,他居然摆出一副无辜的样子对我说,他没想到竟然有人不知道这项信息。
另外,在英国买票有很多技巧,除了单程票和来回票,还有时段、身份、有效期的差别,初来乍到的留学生必须花些时间才能适应。譬如票价还有高峰时间和非高峰时间的区别,例如早上9:00点以后属于非高峰时间,票价就较为便宜。高峰时间搭车不仅票价昂贵,车箱挤满乘客也相当危险的。事实上,高峰时段伦敦地铁的堵塞状况一直是英国通勤上班族抱怨度最高的问题。同理,周末的车票也会比周一到周五便宜,若了解这些当地人的上班文化与习惯,就能少花许多冤枉钱。
又比如像车票的有效期也分许多种,像我在伦敦就于非高峰时段购买一种“one day travel card”(5英镑/张),可以当日无限次搭乘伦敦的地铁和巴士,十分划算,尤其对外地来伦敦的旅行者更是如此。在伦敦外县市,也有这种火车/地铁二合一的“one day travel card”(此票只允许你于周一~周五9∶30以后及周六、周日使用),比如说,从剑桥到伦敦仅仅11.5英磅。这些信息其实都可以在出发前往当地前查询得知,不必像我因为先前不懂英文,而跌跌撞撞白走了许多路。
另外,英国还有一种相当特别的young person card,办一次有效日期是一年。只要年龄在26岁以下或者是学生都可以申请,买火车票有大约1/3的折扣优惠,100英镑的车票当下变成60几块,省下这30多英镑,对个穷学生来说可是不少呢。对欧洲国家来说,26岁似乎是一个人成年的关键岁数,不仅多数的优惠折扣仅给26岁以下的年轻人,包括交通工具、博物馆等入场费等,在法国不少学校甚至只收26岁以下的学生,26岁以上人是拒绝入学的,可见其独厚学生的思维。
在英国搭车,若是长程,最好尽可能地提前购买车票。像我有一次从伦敦到伯明翰,当天买“one day return”的票就比平常足足多了好几倍。而因为距离欧陆较近,在英国一有假期及探询到便宜机票,我就往欧陆跑。譬如法国巴黎我就去了不下10次,也跟同伴结伴到东欧旅游过,因为旅游经验丰富,随时上网逛逛便宜机票,或是到旅行社瞧瞧有什么便宜行程自然成为一种习惯。
其实在欧洲大陆旅行,自己租一辆汽车也是一种不错的选择。在英国,只要不是在工作日的话,周末约上几个同学去租一辆车旅行,是非常经济划算的。我租到最便宜的汽车,竟然只花了1英镑,而在英国,买块豆腐还需要1.29英镑!
最后,买东西也是一项学问。以前在中国,家里缺什么就去附近的杂货店买,老板就是街坊邻居,彼此熟的不得了,不要说东西不可能买贵了,减个零头都是常有的事。但在英国可就不一样了,街头小店反而贵。原来在英国,超市和购物中心因为进货量大,价格较便宜,所以大家一般都是去上述这两个地方买东西,特别是蔬果生鲜及面包这些主食,在超市买都比杂货店便宜。
英国生活的种种,有许多是我缴了学费才明白的。我从不认为自己是个聪明的人,但是我有一项优点,或许可以弥补我的不聪明。刚到英国时我确实花了不少冤枉钱,但我从来不会因此而生气或懊悔,我不会沉浸在吃亏上当的沮丧中无法自拔,我只会想,下次怎么样才能不吃亏、不上当。因为总是抱持着“从错中学”的观念,所以吃亏反而是一种福气。这也是为什么我后来可以用非常便宜的机票来完成我的旅行的原因。我并不是神通广大的仙人,丰富的经验其实是从一次次的教训中学到的。
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吃在英国的秘籍
朱兆瑞
英国的食物是举世闻名的难吃,这从炸咸鱼和薯条号称是英国的名产就可见一斑。而英国的著名餐厅多半是外来食物,譬如曾经是英国殖民地的印度菜,或是法国菜、意大利菜、中国菜、中东菜等。传统英国有名的食物,说穿了只有英式下午茶一项吧,也就是各式各样的茶搭配小圆饼、三明治、果酱与奶油的吃法。不过,英式下午茶毕竟不能当正餐,更何况价格又高,留学生就算外食多半也只是买个三明治或中东的牛肉夹饼,其实很少有机会上馆子。我虽然是男孩子,但由于从小父母不在身边,已练了一身好厨艺,这次到英国,为了省
钱,正好可以派上用场。
英国人有一点和中国人非常不一样,那就是对“肉类”的看法。譬如英国人吃鸡,就只吃鸡胸肉,其它鸡腿、鸡爪、鸡翅膀什么的,通通列为拒绝往来户。内脏的情形也一样,英国人可以接受吃牛的内脏,惟独对鸡的内脏,采取敬谢不敏的态度。因为英国人不吃,像鸡腿这类的东西就十分便宜,正好适合中国学生购买。我后来还发现,同样的肉,传统市场的价格可以比超级市场便宜一半,有时还可得到额外的“赠品”。我记得有一次去买鸡腿,买一整袋老板还附送一大袋鸡爪,划算极了。还有像鱼头在中国可是人间美味,英国鱼贩却都是将它切除扔掉,因此,鱼头在只卖冷冻肉食的超市几乎是见不到的,我就经常上传统市场买鱼,再要求鱼贩将他切除的鱼头送我,然后就能得到一顿免费又营养的清炖鱼头大餐。
自己煮饭省钱又卫生,惟一需要注意的是防火器。英国的房子都装有防火警报器,只要烟雾到达一定程度,警铃就会大作,而且为了防范可能的危险,英国房东经常在厨房安装电炉,而非瓦斯炉,因此食物经常被煮到过熟。由于防火器侦测标准是以英国人的烹饪习惯来考量的,像中国菜常用的大煎大炒,自然经常引发一场虚惊。所幸随着外国留学生渐多,英国人也是见怪不怪了。不过要注意的一点是,英国人的烹调方式多是煮或炖,少有中国菜的大火大油煎炒,再加上中国人喜欢自己做菜,往往做菜过程中油烟太多,不仅引来邻人的侧目,而且搬离开后厨房经常留着一层厚厚的油垢,因而也有一些房东不喜欢租房子给中国人,这也算是一个小小的缺憾吧。
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融入当地社会的秘籍
朱兆瑞
阅读,尤其是读报纸的习惯,可以说让我终生受用不尽。我的床边总是放有一些图书和报刊,每天睡前读报成