她忽略了,现在有机会了,还是快快记住他的名字才行。
“你还真糊涂啊!现在才要问我的名字?”他对她挪揄地笑了几声后才回答她的问题:“我叫亚诺,亚洲的亚,诺言的诺。”
“我叫韩冰。”在问别人名字前应该是先报上自己的名的,而她却忘了这个礼貌,于是在亚诺报上他的名字后,追加上去。
“我已经知道了,上次在机场时,你热情地非要我留下你的电话时,你就把名字打上去了。”他就觉得这女孩可爱,又有趣。本来他想再过几天,把事情处理好才打电话给她的,这会儿却遇上了。
“我……我那时……只是……”冰想起就觉得自己那时太主动了,脸就立即爆红,红霞以燎原之势迅速蔓延到耳根。
“到了,进来吧!”亚诺看见一句话就害她脸红得如猴子的屁股就觉得她真是的很可爱,就像敏儿一样,动不动就会脸红,红得如新鲜的苹果,看见真想一口把她吐进肚子里。亚诺突然想到敏儿,眼神也突然黯然下来了,于是关上门转身领着冰走进客厅,然后径直走进厨房拿出药箱,也来的时候他才恢复了原来的样子。
“哇!这里有很多摄影器材,一定会贵重的。”冰看到一整个厅都放满了摄影器材,让她走路的时候也要很小心。
“还好!来,坐下,我帮你上药。”于是亚诺小心地为冰消毒上药,不一会儿功夫就上好了药,然后收拾好一切,再把药箱放回厨房。
“要喝点酒吗?”适量喝点酒,是可以达到止痛的作用。
“好,谢谢你了!”冰回应道。
亚诺于是回身走到附在厅中的柜子里拿出两样酒,然后从身边的冰箱中拿出冰块放进两只鸡尾杯里,再把那两种酒混合起来倒在两只鸡尾杯里,搅拌,不一会儿酒就调好了。
正文 第二十四章
亚诺把酒拿给冰,冰就着口,小小地喝了一口,然后停留一会才把酒吞进肚子里,顿时舌头上残余着淡淡的咖啡香味,还有一种说不清道不明的高雅香气,而且这酒比一般的调酒容易入口,你说它没有加入烈酒,又不是,因为她喝到了属于烈酒特有的如烈焰般的刺激,那是一种奇怪的畅爽口感。
“喝出是什么吗?”亚诺问。
“我喝到有咖啡香味,还有一种说不出来的口感,清淡爽口。”冰不断地回味道。
“从以前就知道你的味觉很敏感,现在还是没变。这调酒名叫‘黑色俄罗斯’,它是由产自俄罗斯的伏特加为基酒,加入咖啡口利酒而成的,咖啡利口酒是咖啡口味的利口酒,喝完后舌头上留有淡淡的咖啡香味,使人感到整杯酒味道浓郁,这酒有似果汁般易于入口,微甜清淡。而俄罗斯的伏特加可以很有历史的,想知道它的故事吗?”亚诺问。
冰重重地点了下头,她实在是很喜欢他说的故事。于是亚诺将俄罗斯的伏特加历史娓娓道来。
“伏特加酒被称为俄罗斯的“国酒”,诞生于14世纪的俄罗斯,酒度40度到55度,属于低度烈性酒,纯度极高。它并不是特指某一品牌的酒,而是泛指一类酒,大体上相当于中国的“白酒”。在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加,光俄罗斯产的伏特加酒就有几十个品牌,此外还有数十个品牌的从欧洲进口的伏特加酒。在俄罗斯,这恶寒的国度,伏特加的原乡,如果少了这烧烈烈的蒸馏酒,陀斯妥耶夫斯基笔下的小人物如何在酷寒的人间活下去?一位俄罗斯诗人曾深情吟道:伏特加酒与伏尔加河一样源远流长。伏特加——俄罗斯成为意识的自然联系,在人们心目中犹如定律般根深蒂固。
而且伏特加是俄罗斯民族的一种传统蒸馏酒。它是用燕麦、大麦、小麦等为原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精,再进一步加工而成;也有以马铃薯为主要原料的。它是以重复蒸馏精炼过滤的方法,除却了酒精中所含的毒素和其他异物。这种酒无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加杂质含量极微,无色透明,酒度一般在40%以下,而且口味单纯、干净,无任何杂味,独树一格,因此它常作为基础酒配制各种鸡尾酒,现已成为一种世界性的酒种。
从词源学来看,“vodka”(伏特加)是从俄文“生命之水”中“水”的发音的“voda”一词派生而来的,跟“water”(水)的古字“wter”放在一起,读起来显然是一家人。
早在公元9世纪,就有历史文献提到伏特加酒的生产,据记载,公元1174年,俄罗斯已有了酿制伏特加酒的工场。公元12世纪左右,俄国农民已开始用伏特加酒,14世纪开始伏特加酒成为苏俄传统饮用酒,到15世纪,俄罗斯开始大量生产伏特加酒,并大量出口。当时是以蜂蜜为原料,蒸馏出来时称voda,并普及到十六世纪。
第二次世界大战前,只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加。战后,伏特加的生产急剧发展,遍及世界各地。目前,除苏联及东欧各国外,生产和消费量较多的还有美国和欧洲许多国家。生产的品种除纯伏特加外,还有加入芳香植物调香的伏特加。透明轻淡爽口的伏特加因保留了原料本身的芳香而受到欢迎,在俄国或东欧波兰等国家,偏好以伏特加为基酒制成各式香甜酒,欧洲的伏特加则带有浓厚谷类风味,美国的伏特加口味则偏中性。中国青岛、天津、上海、哈尔滨等地均有少量生产。如哈尔滨生产的珍珠水酒,即是一种伏特加。
伏特加酒开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后,便在蜂蜜混入裨麦、大麦、蕃薯、玉米等谷物来酿造。目前是用马铃薯、大麦、玉米、葡萄来酿制成。
伏特加酒的做法有两种,第一种是将酒精通过活性炭进行处理,除去不纯气味,然后加水勾兑。俄罗斯市面上出售的伏特加酒大多是这种勾兑而成的酒,第二种是用粮食酿制而成的,即将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其菌化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓侵地通过白桦木炭层,大约经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的,其口味比酒精勾兑的好得多,清洌净爽,余味悠长。但用粮食酿制的伏特加酒在商店里并不多,一是价格不菲,二是俄罗斯老百姓更喜欢勾兑的伏特加酒。而我刚才让你喝的就是用粮食酿制而成的酒,所以你才会喝出一种清洌净爽的感觉。
伏特加酒过滤次数越多,愈高级,愈清纯,有无彻底过滤才是决定品质的重点。风味绝佳的伏特加酒,即使在科学发达的今日,仍无法以性能优越的连续式蒸馏机直接制造而得。一般而论,等级较高的伏特加原料以谷类为主,以马铃薯为原料所制成的伏特加品质较不如前者。它与威士忌相似,但威士忌在蒸馏时,酒精纯度低,以保持某种能使酒香醇的微量元素,而伏特加则以高酒精度及其他处理过程而获得此种元素。
伏特加酒的酒质晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。特别是当它和果汁混合时,更加能够原本地体现果汁的风味,而且更加清凉、爽净,比如为大家所熟悉的screwdriver(螺丝锥子:一种将桔子汁和伏特加酒混合制成的鸡尾酒)。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
有机会一定在让你试试‘冰镇伏特加’。这种酒,放进冷冻库里,因为酒精浓度的关系,怎么也结不成冰,却冻成了微稠的异质流体。冰冻的平口小杯,透明依旧的流体,抹去玻璃杯上的薄霜,你望见杯壁上映着一群亚热带夏天的酒客。这景象,跟俄罗斯天寒地冻里红通通的脸颊和鼻子,竟然是同一种液体创造出来的。这是一种冰与火体验,让人喝过之后将永生难忘。”
“其实你是怎样知道这么多的,我很好奇,也很佩服你,呵!”冰说着说着就觉得眼皮很重,还打起了呵欠来。
亚诺看向墙上的钟,已经是半夜二点多了,于是想送她回家,正要开口对她说夜了,先送你回家时,冰已经伏在沙发上睡着了。
“你这孩子真是的,一个女孩就这样睡在陌生的男人家里,不怕吃亏吗?”亚诺看到睡得很甜的冰,不忍心叫醒她,于是抱起她走进他的房走到这间屋子里唯一的床,放下,为她盖好被子后,关上灯,眼神温柔地看了冰一眼后,才关上门,自己睡厅去了。
正文 第二十五章
在宁静的房间里,除了金黄色的阳光活跃在空气里,房里所有的一切都是寂静的,突然一阵手机铃声响起,这一刻打破了一片的宁静。
“唔……很吵,死闹钟,不要吵了。”床上睡着的人眼睛没有睁开,手有意识地向床头摸索,想找出那个该死的闹钟,却摸索了半天都拿不到,于是不得不掀开半只眼,看看还在闹的闹钟在哪,出现在眼前却是一个很陌生的地方,冰愣呆了。
手机铃声已经是持续了五分钟有多,断了再响,持续不断,这会儿手机又响了,也唤回了冰的意识。冰立即拿起放在床边手袋里的手机,手机显示是娥姐,冰又愣了会,看向手机的时间,是早上的10点半了,于是惊叫了起来。
“完蛋了,10点半了,经理一定会杀了我。”冰很着急,脑袋乱哄哄的,不知道该怎么办了。
手机持续再响,冰不得不接听了这个电话。
“喂,我是韩冰。”声音有着刚睡醒的沙哑。
“喂,小冰啊,怎么还没有来上班啊?经理找你不到,在生气啊!”手机那头的娥姐语气急速大声地吼着。
“我……咳、咳……”冰突然心里一阵虚,猛然被口水咽到,喉咙一浊,爆发了一阵阵咳嗽。
“啊!原来你病了,你干嘛不早说,你还没来得及请假吧?生病了是要好好休息的,请假的事就交给我吧!我会跟经理说的你生病了,不要担心,那你就在家里好好休息吧!”冰还没有反应过来就把手机给挂了,好一个傻大姐!冰无奈地对天反了个白眼,这下好了,无端端多了一天的假,该怎样打发呢?不对,现在不是想这些东西的时候,她在哪里?
回忆昨晚的事,她被邀到莫孙冬的酒会上,然后被吻了,然后跑了,再然后就是撞到人了,啊!是亚诺,这里是亚诺的家里。冰慢慢地想起了昨晚的事,迟钝地想到她睡了人家的床,霸了人家的房,那亚诺呢?
冰走出房间,只见屋里除了她外再也没有其他人了。
怎么这么奇怪呢?把她留在家里,难道不怕她搬走全部的东西吗/怎么就能这样相信一个不熟悉的人呢?司徒律是,亚诺也是。突然想到司徒律,脑袋一阵烘热,心跳加快了几拍,真是见鬼!干嘛会突然想到他呢!冰甩了甩头,想通过这样就把他甩出她的脑袋里。
不想了,还是找些事做吧!对了,找宁和莹出来!冰想通过找别的事来转移她的注意力。
冰帮亚诺带上门后,打了通电话给宁和莹之,才回家换件衣服就出来了,她约好她们在广场那边会合。
“来了很久吗?”冰来到广场远远就看到宁和莹在喷水池边等她了,于是冰跑着来到她们身边。
“不是,我们才刚到。对了,你不是在上班吗,怎么可以出来逛街啊?”莹本来是想晚上再叫冰出来坐坐的,所以当她接到冰的电话时大吃了一惊,等冰约下时候和地点后,也还以为自己作梦了,后来宁也打电话过来,她才知道她并没有出现幻觉。
“说起来一匹布那么长,我们还是想想要去哪比较好吧!”冰想起这件事就觉得莫明其妙,要她说还真是无从说起,总得来说就是误打误撞、意外得到一天的假期。
“我们也很久没有去打撞球吧!我们去打场友谊赛吧,看看我们的技术有没有生疏了。”宁提议道,其实她想约她们打撞球很久了,但因为刚回来,有许多事都需要她来处理,所以她想等一切都安定好了,才尽情戏玩。
“对啊、对啊!我也好久没有打过了。”这个提议得到大家的赞同,于是三人向着记忆中的撞球场走去。
“啊!我好像还记得这里有一条捷径可以直通到那间撞球场的,我们走这边吧!”莹突然想到有一条捷径,于是提议道。
“好,我也差不