将羊肉放入熬烂了的鲫鱼汤中，继续煲到羊肉烂了为止。吃时加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉调味。中国古代佛家的养生百字诀 其他 中医养生

佛门僧侣，素有“苦行僧”之称，他们生活简单朴素，长寿者却比比皆是。广州六榕寺住持法量法师用一句话概括了佛家的养生之道：养生先养心。

人生胜境平常心

来到六榕寺时，法量法师正带领众僧诵经。整个寺内充满平和悠扬的佛乐，加上处处绿树成荫、游人肃穆，令人顿觉身心清爽。

见到法量法师，记者首先惊讶于他的年轻，法师看上去不过三十出头，体态匀称、面容祥和。但法师说，他今年三十九岁，出家已近二十年。

法量法师说，佛教看淡生老病死，四大皆空，并不代表否定现实；相反，因为尊重生命，佛教一向有注重养心调身的传统。佛家认为凡事有因果，各人的身体状况与他的心理状况、生活习惯、客观环境息息相关，调整心态是养生的根本。佛家主张“万念归一，清心涤虑”、“少欲而知足，知足而长乐”。“欲望”是与生俱来的，但人来到这个世界不是为了享乐而是为了感恩，所以要克己而宽以待人。

法量法师认为佛家对克制欲望的五戒———戒杀生、偷盗、淫邪、妄语、迷幻对普通人也有借鉴意义。戒杀生，可减少残酷之心和对生命威胁的恐惧；戒偷盗，可减少对受到制裁或失去财物的恐惧；淫邪，会对身心、社会、家庭带来危害；戒妄语，才能有诚实正直之心；戒迷幻，才能抵抗心理的空虚和种种诱惑。

睡不超过时食不十分饱

法量法师把人比作琴，琴弦绷得太紧会断，太松又弹不出准音，所以要时时调弦。调好了心弦，身体的弦怎么调？法量法师说，规律的作息是关键。六榕寺的僧众作息极规律，晚不超过11点，早不超过6点，准时用膳，食不过饱，劳逸结合。

众所周知，佛家戒荤，法量法师说，食素也有利于养生。佛家主张“长养慈心，勿伤物命”。心慈，就会心境平和，身心和谐。<<<<心理养生四要素

对于“食不过饱”，佛家也有特殊的做法。法量法师说，一般情况下，他三餐有规律，但当感到肠胃滞胀、消化不良时，他有时会不吃晚饭。相应的，要减少晚间活动，以静为主。最长曾持续过三个月，寺里也有僧人长期如此。这样可保持体态轻盈，身体舒适。但工作繁忙时不适宜此法。

为现代人减压：劳身不劳心

说到现代人由于工作压力过大，竞争激烈导致的种种疾病，法量法师说，这主要是由于现代人心理压力过大，身体的劳累很容易恢复，但心过于劳累，就会导致身体机能提前衰老退化，疾病乘虚而入。

对自己的利益患得患失，对过去反复追悔，对未来充满妄想，法量法师说，这是现代人工作压力重的主要原因。<<<<养生中隐藏的10大误区

法师归纳劳身不劳心的要诀是：“负丈夫之气，抱小儿之心”。即在现实生活中，勇于承担责任，直面现实，佛家讲求因果，无论悲或喜，都是自己种下的种子，对市井市民来说，在个人心境上，应保持童真，遇事包容，不要斤斤计较，损人利己。<<<<春放风筝话养生

六榕寺每年接待宾客100万人以上，身为住持，法量法师平日事务繁忙，在常人看来俗务与修行似有矛盾，但法师说得好：“没有什么是‘俗务’，在我看来，一切大小事物都是修行。”每天早上，法师都会“坐禅”一炷香的时间用以调整心境。

佛家养生百字诀

法量法师介绍了佛家养生百字诀：晨起未更衣，静坐一支香；穿着衣带毕，必先做晨走；睡不超过时，食不十分饱；接客如独处，独处有佛祖；寻常不苟言，言出大家喜；临机勿退让，遇事当思量；勿妄想过去，须思量未来；负丈夫之气，抱小儿之心；就寝如盖棺，离床如脱履；待人常恭敬，处世有气量。不良习惯容易让人犯“晕”

其他 中医养生

也许我们每个人都曾遇到过头晕的现象，排除一些患病原因外，很多人搞不清楚自己为什么会头晕？北京中医医院针灸科主任王麟鹏从中医的角度向我们表明，不良生活习惯是造成头晕的主要原因。

首先是饮食，你可能想不到，摄入过多油腻的食物会导致头晕。这是因为，过食膏粱厚味，易伤脾胃。说到脾胃功能，按中医所说，本应是清气上行，浊气下降，如果吃得太油腻，就会损伤脾胃这种正常的运化功能。而且膏粱厚味还容易导致化湿生痰，这些都是导致头晕的因素。

其次，由于生活节奏加快，很多人特别是年轻人习惯长时间熬夜，这也是造成白天头晕的原因之一。所谓“肝阳上扰”，就是指由于夜间不能正常休息后导致阴阳失衡形成头晕。此外，本身阴虚的人加上熬夜，在身体应该休息的时候，大脑还很活跃，也容易头晕。中医认为，肝的主要功能是调畅气机，和气、血、阴阳的关系密切，如果肝的状态失常就会出现头晕的现象。说到肝，中医还有一种说法———肝阳上亢，这主要表现在人的情绪方面。如果一个人情绪不佳、发怒生气，便会肝阳上亢、状态失常，头晕也就不足为奇了。

此外，忧郁低沉的情绪同样会造成气机升降失常，令人头晕目眩。所以说，为了避免困扰你的头晕状况，就应从摈弃不良的生活习惯，保证良好的情绪状态开始。王主任总结说，其实头晕只是指一种症状，且分为实症和虚症。上述所提到的肝阳上亢、气机淤滞就属于实症，这些容易“动肝火”的人平日里不妨多喝菊花茶和绿豆汤。水果方面可以有针对地选食西瓜、梨等，都有助于降火。蔬菜应多吃苦瓜、芹菜等。而因气虚、血虚等造成头晕的虚症人群，这类人群以女性朋友较多，则应多吃些花生、枸杞、人参和乌鸡等。针对经常患头晕的人，王主任开具的食疗处方有：山药萸肉粥：取山药60克，生地30克，山萸肉15克，大米100克共煮食。乌鸡薏米粥：取乌鸡1只加薏米50克清炖。此外，也可取鸡肉500克，首乌50克清炖，常食。红枣糯米粥：取红枣10枚，枸杞子30克加糯米适量，红糖少许，共煮粥，常服用。几款中医养生茶的适应禁忌

其他 中医养生 ◆玫瑰花茶

干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。

功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。

◆荷楂菊茶

以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可饮用。

功效：荷花性甘平温，清肺热，祛湿消肿；山楂酸甘，行淤血；金银花甘寒，清热。

容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者，不适合饮用。

◆杞菊药茶

由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟，即可饮用。

功效：菊花味甘苦；枸杞甘平，滋阴润燥；视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。

手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。

◆决明子茶(亦称决明茶)

将30克决明子捣碎，煎煮成茶水。功效：散热明目，润肠通便，适用于经常头晕烦躁、便秘、口干口苦的人。

腰酸尿频、肾阳虚弱者，不适合饮用。专家研究成果中医养生七招 其他 中医养生 据有关专家的研究成果.中医养生主要包括以下七个方面：

神养：包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。多涉及中医文化、宗教文化和民俗文化等内容。

居养：包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。

气养：主要为医用健身气功的内养功，多涉及中医文化、宗教文化和武术文化内容。

形养：主要包括形体锻炼及体育健身活动。多融合了医学文化和武术文化内容。

食养：为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广.适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。

药养：主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合。因此，中医常有“药膳”之说。

术养：是一种非食非药的养生方法，即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。秋季养生在“收”不在“散” 其他 中医养生

“天人合一”是中医理论的精髓之一，它强调人与自然协调统一。所以人的生命活动要适应自然界的变化，养生方法也要按季节调整。

秋季宜收不宜散

中医学认为，一年四季中，万事万物都遵循春生、夏长、秋收、冬藏的规律。中医理论专著《黄帝内经》中的《四气调神大论》篇中说：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明；早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”

它的大意是说：秋天的三个月，是万物荣盛丰收的季节。天气晴朗，多风少雨，地面比较干燥；我们应该早睡早起，鸡叫的时候就开始一天的工作；心理调节方面应注意使情绪保持平静，不急不躁，心气平和，以躲避秋季的肃杀之气；因为秋季应“收”，所以在身体的精气神方面也应注意“收”，而不像夏季那样“开泄”，这样才算合乎秋季的“容平”之气，符合秋季的养收之道。

早卧早起收神气

“秋三月……早卧早起，与鸡俱兴。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。秋天早晨的空气中含氧量较高，老年人宜早点起床，吐故纳新；秋天的夜晚，气温转凉，老年人宜早睡养神，有助阴精内蓄，保持人体阴阳调和。饮食清润养肺阴

秋季饮食应贯彻“少辛应酸”的原则，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散，所以，要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜及辣椒等辛味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬，如梨子、柠檬、苹果、橄榄、葡萄、枇杷、石榴、山楂、甘蔗、梅子等。在食物上宜多选甘寒滋润之品，如藕、白萝卜、冬瓜、鸭肉、猪肺、鲢鱼、干贝等。

精神安宁保容平

秋季日照减少，花木凋零，常使人触景生情，心中产生凄凉、忧郁、烦躁等情绪变化，老年人尤其容易引起垂暮之感。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时，人们应该保持神志安宁，以适应秋之容平之气。老年人宜积极参加一些力所能及的社会活动，保持乐观向上的情绪。

运动有节收气血

夏季机体的“气血”向体表散发，到了秋季则开始从体表向内脏“收拢”，因而，在秋季老年人不适宜从事剧烈运动。但如果平时锻炼有素，也没有必要拘泥于成规，非要把平时的大运动量改成小运动量不可。

适合于中老年人的运动以有氧训练为好，如慢跑、散步、登山等。运动的时间以大于半小时为宜。此外，尤其要做好整理运动，它有利于收敛运动时向外耗散的气血。

秋季中午热，早晚凉，虽说“春捂秋冻”，可是上了年纪就不一定禁得起“冻”。所以，早晨外出时要多穿一些衣服，练得热了，可适当减去一些衣服。休息的时候，应披上外衣，防止着凉感冒。如果打算冬季用冷水洗脸或进行冷水浴，也应从立秋时开始，每天坚持，不可间断；一旦中断了，再坚持下去就有些费力。

谨防疾病避秋燥

秋季气温降低，皮肤血管收缩，心肺负担重，心脏病、哮喘病逐渐找上门来。中医认为，秋天“燥”气当令，气温降低，空气含水较少，干燥、寒冷的空气容易刺激呼吸道。应适度多喝水，有利于保持呼吸道黏膜。“燥气”过度，便成燥邪。“燥邪”是一种致病因素，它侵犯肺脏，主要症状是咳嗽。预防“燥邪”侵犯，就要提高肺脏的抵抗力，养阴润燥是一种有效的方法，可适当食用百合、银耳、山药、甜杏、仁白果、罗汉果、蜂蜜、冰糖等。秋季利于调养生机宜补芡实

其他 中医养生 中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推芡实。

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科一年生草本植物，我国的一些沼泽湖泊中均有生长。近年来药理学家对它进行研究，发现它含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素b1、b2、c、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为芡实味甘性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。

芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。

秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己爱好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加