对于做菜,马春梅也不铺张,一餐就送三个菜一个汤,不多不少,刚好够吃。
三层保温桶码得整整齐齐,最下面一层盛汤,中间是饭,最上面一层放菜,三样菜摆得齐整,颜色搭配得鲜亮好看,看着就有食欲。
但送三个菜,不代表只做三个菜,因为很多人都有自己不太爱吃的,得稍微控制一下不让他吃到最讨厌的,所以至少一餐要做五个菜,一个汤。
肉类现阶段只主打三种:猪肉、鸡肉、黑鱼,别的肉食暂时不添,等过段时间再慢慢加上。
黑鱼特意去骨去刺,片成薄片,裹上薄薄一层土豆粉清蒸,每人每天固定六片。
半透明的鱼片蒸得滑嫩,看着清淡没什么颜色,入口却鲜得入味,味道绝了。
不光伤员们爱吃,林秀玉的月子餐也照着这个标准做,马春梅一并安排妥当。
不过家里其他人的饭菜,还是交给吕秀莲负责,她不会因为自己手艺好,就大包大揽所有人的伙食。
那样活着太累,也完全没必要。
生活中很多事情,别人干的都不如她,那她不得承包所有人的事情。
看不惯又能怎么,你在生活里看不惯的百分之九十九的事情,都得忍着,或者无视。
马春梅的心思只给特定的人和事。
比如叶承天让一天送三餐,前天昨天因为吃得简单,收碗筷子时间也短,倒也还可行,但今天她就觉得不妥当。
林秀玉住的小院离医院不算太远,但叶承天真要一天三趟亲自跑,再加上在病房里跟伤员们聊几句、问问恢复情况,至少要等着大家吃完了收盘子,一次就至少得消耗掉一小时左右,前前后后差不多要耗掉三个小时。
他正是读书要紧的年纪,白天要上学,晚上要复习,时间金贵得很,这么折腾下去,学习肯定受影响。
马春梅心里一盘算,当即提议,只让叶承天每天中午亲自跑一趟,露露脸、全个情分,剩下的早饭和晚饭,全都交给手脚麻利、人又可靠的麻强国去送。
麻强国对外就说叶承天在家帮忙做饭,前几天吃流食还好,现在正经吃饭了,一天加起来十来个菜,实在是没有时间来送饭了。
这么安排,既把心意做到了位,也不耽误孩子的正事。
在她们现在的小团体里,马春梅提议,就等于是决定。
汤老太太很费解,马春梅是以一种她看不懂的速度,迅速的崛起。
而且一切都很丝滑。
明明一年前马春梅就是一个小保姆,而且是一个最底层的寡妇。
而且大过年的,她先当寡妇后当保姆,她怎么敢的。
可是叶承天这孩子被马春梅迷住了眼,怎么说都不听呢,汤老太太也是没办法。
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医院病房
浓重的消毒水味,被一阵阵饭菜香冲淡了不少。
王医生带着四个实习生巡房。
推开门,里面四个伤残人士都笑着斗嘴,和一周前死气沉沉的样子,判若两人。
王医生来了,打断了四个人靠在床上斗嘴的盛况,分别问了一下情况,脸上露出明显的笑意:“小李,我看你这精神头,可比前几天强太多了!你这小眼睛里都开始聚光了!”
小李战士只是一只胳膊粉碎性骨折,但和大家相比,他这算轻伤,这会儿半靠在床头,脸上露出真切又有些不好意思的笑容,忠厚老实的脸上感激藏都藏不住。
“王医生,您是不知道,以前食堂送来的病号饭寡淡没味,我还以为营养餐就这样呢,结果这几天可好了,我们每天都在盼着下一餐吃什么。
真的,我以前想都没想过,吃个饭还能有这么多花样!
每次看着那些菜,绿的翠,红的艳,摆得跟朵花似的,都有些不舍得下筷子!吃进肚子里,暖乎乎的,心里也跟着亮堂了,连配合治疗,都觉得浑身是劲儿!
总感觉大家在战场上舍生忘死,拼搏出来一个盛世,非常的有成就感,就算是有所牺牲,但真的值得。”
另一张病床的战士也笑着插话,嗓门洪亮:“是啊,王医生!您别说,小天弟弟那孩子,心是真细!每次来都记得我们每个人的忌口,老张不爱吃茄子,老王不能吃香菜,他分得清清楚楚,比我们自己还上心!
我以前吃饭,觉得嘛,差不多就行,能填饱肚子就成,我没有什么忌口的。好家伙,我自己都没琢磨明白我其实不爱吃酸的,他就看了我几回夹菜的顺序,就看出来了!
下回给我带的菜,换了别的口味。我都让他别那么辛苦了,大家做一样的就得了,一个人一个样的,不得累坏了!”
王医生心里暗暗称奇。
他行医这么多年,病房里迎来送往,见过不少来探视伤员病号的家属朋友,可像叶承天这样的,真是头一回见。
说要利益吧,叶承天这种军三代,而且年纪这么小,他要这名声都没啥实际用途,要用到,那至少得好多年后了。
但他现在付出的可真不少。
王医生见过这餐点,绝对是大厨精制,比苏城大饭店里的菜还更精致,比如蔬菜肉蛋蒸糕,切成菱形小块,每天蔬菜还不重样,摆盘好看得不得了,比如黑鱼琉璃片,那真叫艺术品,比如万物炒肉片,那不用吃看那颜色,都觉得流口水。
就这十七个大胃口的伙食,还吃得这么好,一天得要多少钱啊。
不说别的,就是新买的十七个保温桶,说真的,一般人从这开始的投入就得被卡死。
但这钱听说是人家孩子自赚的,干干净净的钱,稿费,一年一千七。
这林林总总加起来,无人能模仿。
因为别的孩子来弄这个,总感觉是用家里的钱来买名声。
但叶承天是用自己钱,他又真的全做菜……
且叶承天每次来,脸上都带着太阳似的笑,干净,透亮,谁看了不觉得舒坦?
虽然他从来不会多带一口饭给医生护士表示表示,可你就是没法不对他有好感,那是一种发自内心的、不掺假的喜欢。
王医生琢磨了好几天,越想越觉得这事儿不该就这么闷着。
这样的好人好事,这样的少年心性,不表扬,不宣扬,难道还去表扬前司令家那个只会撒泼打人、闹得鸡飞狗跳的巴掌战神吗?