然成分作为皮肤保养品时，有很多的困难和限制，包括纯化过程、植物的选取、不良的植物、农药污染、浓度的控制等等，但制造商不会让消费者知道这些，所以在很多方面合成的东西比天然成分值得信赖。

我必须要重申一个观念，天然成分并不一定对皮肤有益，很多植物具有毒性，也有很多植物会造成皮肤刺激。

第一章曾提到，‘天然’这个术语在化妆品界并没有明确的定义和法律规范，另一个让我对天然成分保留态度的原因，是保养品制造商从不会将他们的产品资讯提供给化妆品成分审核委员会（cosmetics ingredient review），这个委员会是由化妆品公司联合成立，作为自我规范的组织，虽然整个化妆品工业并没有尽全力的配合，但这个协会所作的努力还是值得肯定，在药物与化妆品工业杂志有一篇文章这样写着（出处：drug&cosmetics industry , june 1997 , page 89），‘由于缺乏相关的研究资讯，化妆品成分审核委员会无法确定天然成分的效果和安全性，化妆品成分审核委员会认为植物性原料是最难管理的，其中不只牵涉到季节、品种、萃取方法等因素，关于组成部分、使用浓度、污染物的资讯更是缺乏，这些问题造成了我们对植物成分的安全性存疑。’

天然植物成分听起来很吸引人，芝麻油和甘草萃取物听起来就比辛基乙酸、辛酸甘油脂或甘草次酸舒服得多，事实上他们是一样的东西，没有所谓比较好或不好，它们有各自的优点和缺点，所以对于特定成分有偏好或偏见是不对的。

6 辅媒q10

在辅媒q10的研究中，只有一小部分显示它对皱纹具有治疗效果（出处：biofactor , september 1990 , page 371-378 ; zeitschrift fur gerontologieund geriatrie , april 1999 , pages 83-88），这些研究并没有对照组，安慰剂是否能达到同样的效果亦无从得知。辅媒q10是一种对健康有益的营养素，它可以避免心血管疾病、脑中风和高血压，在一些研究中还发现具有促进脂肪代谢和增进脑力的效果，但它的效果和皱纹搭不上关系。

辅媒q10主要存在人体器官中，特别是心脏，它的体内浓度在二十岁时达到高峰，之后随着年纪的增加而减少，我曾经在健康新知（health news）和国际健康新知（international health news）杂志中读到关于辅媒q10的文章，文章中建议辅媒q10必须与维他命e和含有油脂的餐点一起食用，这样才能帮助辅媒q10的吸收，另外一份医学研究也指出（出处：international journal of alternative and complementary medicine , february 1998 , pages 11-12），辅媒q10很容易被肠胃道吸收，每天服用300毫克的剂量不会对身体有毒性，但是辅媒q10使用在孕妇及哺乳妇的安全性则尚待确定。

除了有这些好处之外，有研究也发现晒阳光会减少皮肤中辅媒q10的含量（出处：journal of dermatological science supplement , august 2001 , pages 1-4 ），这样的发现并不令人惊讶，因为在皮肤中有很多的营养素会因为晒太阳而减少，但是服用辅媒q10或使用辅媒q10的保养品是否可以减少阳光伤害仍是未知数。

7 胶原蛋白与弹性纤维

胶原蛋白和弹性纤维是皮肤的骨架，它们占了皮肤总体积的百分之七十五以上，在皮肤形成一个复杂的网状结构，维持皮肤的强度、光滑度和弹性，显而易见的，胶原蛋白和弹性纤维与皮肤的健康和美观息息相关。胶原蛋白和弹性纤维具有再生的能力，因此皮肤受伤后可以很快的愈合，年老时候，因为自然老化、疾病、阳光伤害、污染、抽烟和自由基伤害，胶原蛋白也逐渐受损和减少。从化妆品工业的观点，保湿剂含有胶原蛋白和弹性纤维似乎相当合理，很容易说服消费者胶原蛋白和弹性纤维最后会被皮肤吸收而成为皮肤的一部分，进而修饰和强化皮肤，然而胶原蛋白和弹性纤维只是很好的保水成分，它们没有办法穿透皮肤而被吸收，因为分子实在太大了。

现在化妆品制造商可以将大分子的胶原蛋白和弹性纤维切割，切割后的分子比原来的小的多，可以穿透皮肤，这些小分子成为胶原前质（procollagen）和弹性蛋白前质（pro-elastin），虽然这些小分子可以穿透皮肤，但没有研究显示它们可以增加皮肤胶原蛋白和弹性纤维的含量，涂在皮肤的表面时，胶原蛋白和弹性纤维不过时很好的保水剂，并不会改变皮肤的形状和弹性。

根据研究报告，我们有很多办法可以刺激皮肤制造更多的胶原蛋白和弹性纤维，但不包括使用胶原蛋白和弹性纤维产品，我们可以使用维他命a酸、果酸、水杨酸、雷射磨皮、化学换肤和微晶磨皮等方式来刺激皮肤制造更多的胶原蛋白和弹性纤维，而抗氧化剂和天然保湿因子可以加速伤口愈合，或许也能促进皮肤制造胶原蛋白和弹性纤维，我们稍后提到的生长因子，也是促进皮肤再生的一个重要因素。

8 铜

铜是一种人体必须的微量元素，我们的身体需要有铜的存在才能吸收和使用铁元素，铜也是强有力抗氧化超氧化物歧化酶（superoxide dismutase）的原料，补充铜可以增加人体内超氧化物歧化酶的含量（出处：healthnoteswww.healthnotes.com），胶原蛋白和弹性纤维的合成也需要铜，但是铜对皮肤真的那么重要吗？保养品公司当然希望消费者认为铜对皮肤很重要，事实上铜的重要性被夸大了。

有研究显示，铜可以促进伤口愈合（出处：joural of clinical investigation,november 1993,pages 2386-2376:federation of european biochemical science letter,october 1998,pages 343-346），我曾经提到，伤口愈合和抚平皱纹不能画上等号，伤口愈合牵涉很多与皱纹毫不相干的生物机转，此外有很多物质也可以促进伤口愈合的研究报告就比铜多很多，报告显示磺胺嘧啶银、维他命a酸、姜黄素亦具有促进伤口愈合的能力（出处：journal of vascular surgery,august 1992,pages251-257;journal of the american academy of dermatology,september 2001,pages 382-386;journal of trauma,november 2001,pages 927-931），铜元素是促进伤口愈合的一个选项，若预期铜可以除皱则是不切实际的幻想。

9 死海盐（dead sea minerals）

以色列的死海被成为‘死海’是因为没有生物可以在其中存活，有很多的因素使得死海成为全世界盐度最高的湖泊。

当我告诉你，没有研究支持死海盐可以治疗皱纹，您也许不会感到吃惊，但有很多的研究发现死海盐可以用来治疗干癣。

干癣是一种皮肤病，它的成因是皮肤细胞过渡增生，没有人知道为什么死海盐可以治疗干癣，理论上或许死海盐可以减缓细胞增生，有研究显示，死海盐治疗干癣的效果可以维持五个月之久。

10 润滑剂

不论是所谓的天然产品或人工合成的产品，所有的化妆品和保养品具有一个共同的特性，都是由质地柔软、如蜡般的润滑剂和增稠剂所构成，润滑剂和增稠剂具有很多种功能，他们对皮肤具有很好的亲和力、可以让皮肤变得光滑、并且提供了保养品和化妆品的触感，保养品或化妆品的形式有乳霜、乳液或是透明的凝胶，这是因为混合了不同润滑剂和增稠剂的结果。

制造化妆品的化学物质可分为很多类别，这些化学物质的种类多如繁星。

润滑剂和增稠剂是保湿剂、防晒剂、粉底、眼影和腮红最主要的成分，它们是成功化妆品和保养品背后的无名英雄，润滑剂和增稠剂具有一个共同特性，它们的分子结构和天然脂肪很像，近似于表皮细胞之间的油脂，化妆品或保养品是补充皮肤所缺乏物质的终于途径，润滑剂和增稠剂可以补充皮肤的油脂，避免皮肤过度干燥，使粗糙的皮肤变光滑，并且舒缓发炎的皮肤。

在另一方面，润滑剂和增稠剂虽然在各种肤质皆可发挥相当大的功效，但是对于油性、混合性和青春痘的肤质来说，却可能造成皮肤的问题，润滑剂和增稠剂本质上类似人类本身的油脂，若在油性的皮肤上再加上一层油脂，会使油性肤质的问题更加严重，即使是天然的油脂，也会引起同样的问题，这就是为什么油性、混合性或青春痘的肤质应该避免使用含有润滑剂的保湿产品，当人体的皮肤已经制造了足够的油脂，就没有道理再使用外来的油性物质。

11 鸸苗油（emu oil）

鸸苗是一种不会飞的大型鸟类，产于澳洲，每年为澳洲赚取大笔的外汇，在澳洲当地的研究发现，鸸苗油是一种很好的润滑剂，可以帮助伤口愈合，目前有鸸苗油的保湿产品，也有化妆品公司用它来制造抗老化、除皱以及修护皮肤的产品，但是鸸苗油可以抗老化和除皱吗？很可惜的，尚无科学研究支持这一说法。

在澳洲皮肤科医学会杂志有一篇文章这样写着：‘我们用鸸苗油和矿物油做比较，结果发现鸸苗油在使用上比矿物油舒服，具有较好的皮肤穿透力，在保湿能力和质感方面也比矿物油佳，较不容易造成青春痘，但是这个研究的样品数太少，并不具有统计学上的意义，我们另外发现鸸苗油和矿物油都不会刺激皮肤。’看来鸸苗油是一个很不错的东西，但是购买保湿产品时不一定非鸸苗油不可。

另外在整形重建外科手术杂志有一个研究发现：在伤口上使用鸸苗油会延缓伤口愈合。鸸苗油的神奇效果时化妆品公司捏造出来的.

12 酵素

在过去曾经使用木瓜酵素来去角质，酵素虽然具有去角质的功能，但效率上比果酸差，现在有些化妆品和保养品中也加入了新的酵素，希望可以刺激老化或阳光伤害的皮肤回复原来的新陈代谢。

酵素时生物性催化剂，它们可以加速细胞中的化学反应，如果没有酵素，这些化学反应将完全停摆。大部分的酵素对环境很挑剔，必须在某些状态下才有催化的效果，有时需要几个酵素才能完成一个化学反应，又是还需要辅媒才能发挥作用，总而言之，刺激皮肤的酵素发生作用有很多的困难，保养品中微量的酵素并不能刺激皮肤制造更多的胶原蛋白和弹性纤维，利用酵素即或皮肤是一个很有创意的概念，理论上似乎可行但是效果却极为有限。

再者，即使保养品中的酵素有效果，也是很不稳定的，它们会因为产品的ph值、其他酵素的存在、温度的改变鸸迅速的变质，购买这类产品时，在我们还没开瓶前，酵素已经完全变质了。

13 银杏

经过现代科学研究的证实，银杏已经定为一种有效的血管扩张剂，它可以增加脑部血流而改变记忆力和集中力，口服银杏还有其他的好处，包括改善全身血液循环和减少老年性耳鸣，然而口服银杏的洗过和外用于皮肤的效果毫无干系，银杏使用于皮肤时，具有抗发炎、抗氧化以及促进胶原蛋白制造的效果。

14 甘油

当化妆品界极力吹捧植物萃取物、维他命、蛋白质、精油和各种天然成分时，自古以来作为湿润剂的甘油才是干性皮肤患者的最佳伙伴。

甘油存在于所有动物性与植物性脂肪中，制造上可以经由水解脂肪或发酵糖类而获得，也可以完全人工合成，过去一直以为，若保湿剂含有太多的甘油时，就不会从空气中吸收水气，反而会将皮肤的水吸走而使皮肤变干燥，现在已经证实这是一个错误的观念。

表皮细胞之间存在有细胞间质，甘油会填补细胞间质，吸收适量的水分来维持皮肤的恒定，达到保护皮肤的效果。细胞间质如水泥般，将表皮细胞紧紧地抓在一起，形成一道皮肤的天然屏障，完整的细胞间质可以抵抗细菌入侵，吸收水气而维持皮肤的光滑。研