大粽子，让

好老公看没有到！不然真危险！

我借这个故事呢，只是想告诉你，医生在看待身体的方式是和一般人不一样，职业病

之一就是总想看到内部的东西。你想了解自己的身体吗？特别是嫁给外科医生的姑娘们要认

真看，你要告诉你老公：小子，别瞎琢磨，不然你真真的该死了！

除了医学，我确实找不出这世上还有哪一门学问会如此的与自己相关，但不幸的是，我

们绝大多数对自己的身体似乎了解甚少。有医生去了解不就行了吗？我们了解那么多干嘛？

而且医学也太复杂了，简直不是我的智力所及，我还是了解多一些怎样美容或怎样挣钱比较

实在——我想这是很多人的想法。我一点也不否认女性同胞美容和男性同胞一心想挣钱的重

要性，但我想，对于我们自己的身体，我们还是大致了解一些好，当然用不着深入到非得跟

医生抢饭碗，我们只是了解一下我们的人体王国就怎样运作的，为什么我们会生病，生病是

怎么回事。如果连这些常识都没有，我们怎么谈得上好好照顾自己呢？

确实人体很复杂，以致在漫长的人类岁月里，人类对自己的认识大多停留在臆想和用别

的动物来类比上，或者把人体的一切知识跟宗教挂上钩。直到文艺复兴时期，人类开始对自

身进行大规模的客观探索，解剖学、生理学、病理学也伴随着现代科技向前发展，到现在的

分子解剖学、基因学，人类对自身的了解一步步加深（当然还有很多未能搞清楚，如精神领

域）。但这种深度已经使再怎样伟大的科学家也无法全面说明自身的每一个细节了。

对于你，这些事让生命科学领域的科学家去干吧，我们只需一个大概的总体的了解一

下自己吧！

如果用王国来形容人体，这再恰当不过了。一个王国由亿万个各司其职的国民组成，

人体王国的成员是细胞，一个人体大约由一千亿个细胞组成，这天文数字多的细胞各司其职

，团结合作，维持了人体的各个功能。现在我们就来了解一下这个王国的大概。

民以食为天，一个王国要存在下去，首先得获得食物来源，人体王国的存在依赖于两样

主要物质：氧气和各种营养物质（包括水），吸收外界营养和氧气是人体王国之所以存在的

根本，人体通过消化系统（口腔、食道、胃、肝胆、胰腺、小肠、大肠肛门）从外界食物中

吸收水和各种营养物质，通过呼吸系统（气管、支气管、肺）从空气中吸取氧气并将人体王

国产生的二氧化碳排出。人体吸收了外界的营养物质和氧气后必须有一套的运输系统将这些

营养物质和氧气送到王国的各个成员手中，并收集起各个成员产生的生活垃圾排，这套运输

系统便是人体王国的道路系统——循环系统（心脏、动脉、静脉、毛细血管、淋巴管），当

然人体王国还通过这个道路系统进行各种信息交流，就像现代社会中道路是一个国家运转的

纽带一样，循环系统便是人体王国中各成员之间进行物质与信息交流的主要途径。循环系统

收集到的人体王国中的生活垃圾得想办法排出王国外部，其中二氧化碳主要是通过呼吸从口

中呼出，但其余的生活垃圾则是通过泌尿系统（双肾、输尿管、膀胱、尿道）生成尿液排出

体外，还通过尿液的生成维持人体的内环境平衡。

人体王国的中央指挥部在大脑，大脑通过眼睛、耳朵、鼻子和分布在全体各处的感受器

收集人体王国内外的各种信息，经过信息处理后做出反应，向人体王国各单位发出命令，这

个信息收集及命令的下达就是通过神经系统（大脑、脊髓，神经）来完成，周围的神经系统

一般和血管相伴行，就你电话线杆一般栽在公路一旁，道路可以传递信息，但通过电线杆发

电报或打电话则是信息交流的快速途径，中央指挥部通过神经系统（电话线）向各部门打电

话下达命令，各部队门也通过这些电话线向中央反映情况。而人体的运动系统（骨、关节、

肌肉）则在中央指挥部的命令下完成各种作动，保证人体王国的摄食，防卫及日常生活。

人体王国还得有一套防卫部队，负责人体王国的秩序维持，抵御外敌和镇压王国内的叛

乱，这套防卫系统相当高效并极为精密，主要是遍布人体王国的各种免疫细胞及器官组成。

内分泌系统则更加的复杂，是人体王国的内部信息交流系统，这些信息（各种激素）控制着

人体王国的生长、发育及各部门的协调合作。为了繁衍下一代，人体王国还得有一套男女有

别的生殖系统，成年的男性在睾丸中孕育数以亿计的精子；女性有两个卵巢，但成年女性则

一般一个月只在特定的时间（排卵期）成熟一个卵子，输卵管像两只手一样随时等待接住每

个月掉下来的那个桃子（卵子），如果在这个时候两情相悦，随时等待在睾丸的那些数以亿

计的精子（他们在总长约800米长的小管道中列队听枪声准备跑一场生命的马拉松）听到起

跑的枪响（射精）后，全数出动，跑出输精管，混着前列腺液（精液的主要组成部分）冲进

阴道内，翻进子宫后，一般只有跑得第一名才能得到卵子的芳心，跑第一名的精子和卵子携

手在女性子宫内安家，孕育新的生命！

以上这些错综复杂的各个系统紧密合作，组成一个庞大的人体王国。

消化系统:“吃饭天地大”与胃炎胃溃疡

我老家的习俗是"吃饭天地大"，我小时很皮，我爸也很热衷于揍我，但他挺奉承“吃饭

天地大”，绝不在我吃饭时揍——他怕打掉了我吃饭的饭碗以后没有“饭碗”吃。“小子,

吃过再揍”，但我有相当的耐心捧着那个碗数米粒，——而我爸没耐性等，于是我常常得以

保全英俊的屁股，告诉你吧，如有必要，我可以捧着碗吃到凌晨五点.

好吧，让我们来想象一下那救我命的小米粒在我的身体的奇秘之旅吧！当然这段旅程对

小米粒而言是个万劫不复的灾难深渊，用官方的语言是它用为了别人（我）无私奉献了自己

的一切，以至变成大便的一部分也毫无怨言。尽管可能它在李汝珍的那本《镜花缘》的无肠

国中会有较好的待遇，不过这个较好的待遇也毫无美感，而且相当的恶心，那个直肠国国人

的肠子是直的，于是上头吃下不一会儿就从下头出来，赶紧的接住又是一顿（我承认李汝珍

想象力丰富，但我不得不认为这样想象很恶心，尽管提倡艰苦朴素也没什么不对！）

我把它咽下去，但它到肚子（胃肠）之前，它要经过咽部和食管.这个食管像软的水管

把口和胃肠联了起来，当然它最大的作用是通过蠕动（挤香肠一样）把食物送到胃里。食管

有多长呢，20cm左右，反正大约口到肚子最上端的距离。当然食管绝对不只是个过道走

廓，食管和胃的交界处成锐角，还有个贲门的结构，对于食物而言，贲门就是鬼门关，就是

奈何桥。人体吃进食物时，贲门就打开，让食物进到胃中，等食物进到胃中，贲门就收缩，

把口子关起来，食物就再也出不去，就像我们吃饱饭去跑步或干脆倒立，食物还是不会再从

口中返倒出来，这就是贲门的功劳。不过当胃里的东西太多了或是胃强烈收缩，胃里的压力

太大了，食物或空气还是会返流上来，就这是为什么我们吃得太饱会打嗝（空气从胃里返流

出来）；如果是我们吃坏了东西，或吃进来的食物超过胃肠道的消化能力了，胃肠道觉得不

大对劲，胃就强烈收缩，贲门也配合把门找开，把食物重新吐出来。别小看这一呕吐，它可

是人体的一项重要防卫措施，正常人呕吐，绝大多数可能是因为胃肠道觉得你吃进来的食物

不大靠得住，可能这些食物有毒或对人体有危害，所以最好的办法是赶紧的把食物吐出来。

怀孕的妇女早期呕吐很历害，尽管母亲辛苦得很，但这是人类为了保证繁育健康的下一

代的重大措施。怀孕了，妈妈的胃肠道变得非常挑剔，只要它认为会对婴儿生长有坏影响的

食物它就想办法把它们吐出来。吃进来食物，胃肠道探头探脑，小心翼翼尝一下，不对劲，

不要！吐出去！再吃来，还不行，再吐出去！一切只因为婴儿对有害食物没什么抵抗力，所

以就只能让胃肠道小心谨慎，斤斤计较，尽管让伟大的母亲吃尽苦头，但也逼得孕妇只能吃

对婴儿安全及有益的食物！

但如果这个贲门功能出问题了，门老是关不牢，不仅吃下去的食物老返上来，而且胃

酸也常常返出胃来（返酸），那食道就要受难了，你想胃酸可是强酸呀，食道哪受得了，被

腐蚀了，于是病人老觉得烧心，胸骨后疼痛，吃饭也痛，这很可能就是胃食管返流病。

这个食管长东西了，当然最可能是食管癌了，癌肿可以把食管堵住，这样会发生什么呢

，吃不下去东西，因为本来挺宽敞的一个管道，管道内长了东西了，堵成一条缝了，前一阵

子还能吃得下干饭，现在只得慢慢的喝得下稀饭了，等到食道里的癌肿把食管全堵死了，就

连水也喝不下去了，医学上管这叫＂进行性吞咽困难＂，这个病在河北的林县发病率是最高

的，以前北京的著名专家要学做食道癌手术就要跑到林县的小小的县医院去进修，那里的老

百姓一觉得吃饭老堵，就大叫惨了，比医生还有经验！

好，小米粒顺利通过我的食管，（进了鬼门关了），它第一站是胃了。胃在肚子最上端

的中间偏左边一点。胃这个家伙对我们很重要，它也老犯毛病，可能谁的一生也难保它不给

你闹个别扭。我们一天的大多时间都在消化我们吃的东西，但我们一般只吃个小段时间，吃

的食物都暂时存在胃里，有待慢慢消化（你想想，你可以吃下多少东西，简直就是大肚能容

容天下难容之物，你就可以想象我们的胃要是扩大起来有多大）.所以胃本质上是消化道中

一个膨大的部位，胃的另一大作用是通过蠕动和碾磨挤压把食物绞碎成糊糊状，然后一小点

一小点慢慢送到肠里去。胃呢，还有更强大的武器——胃酸.这可是强酸，几乎没有什么生

物能在胃酸中幸免于难，这就是为什么＂不干不净吃了没病＂，再强的细菌，在胃酸中也大

多得死翘翘，但也有少数细菌能在这样的强酸中存活下来，进入肠道，这些进入肠道的细菌

大多与我们人体合平相处，但也有一些惹事生非，如我们常见的细菌性肠炎。当然还有更利

害的，有一种细菌叫幽门螺旋杆菌，它就生活在强酸的胃中，它的办法是给自己营造一个呈

中性环境的家（它有一个叫尿素酶的法宝，能分解尿素产生氨气，中和附近的酸性环境），

它就窝在这个家中祸害我们的胃粘膜，现在比较一致的看法是，慢性胃炎的最主要病因是感

染幽门螺旋杆菌。好了，可怜的小米粒在胃里绝对成不了米形了，它成一团米糊，呆在胃里

等待送到肠子里去消化！当然，胃还会分泌很多消化酶，这我们不管，让生理学家去研究去

.

好了，问题来了，胃酸这么历害，它可以把我们进食的食物（包括肉类，软骨等）腐

蚀掉，我们吃肉，胃酸会把肉腐蚀，胃也是肉呀，肠子也是肉呀，它为什么不会自己腐蚀自

己？

我们怎么保证这些胃酸只会呆在我们的消化道中而不会把掉到我们的肚子里腐蚀我们的

身体呢？这个说到点子上了，胃炎就是这么发生的！自我腐蚀！

胃酸这么历害，当然它得有一套保护自己的方法－－－胃粘膜，这个胃粘膜表面上涂着

一层不断产生的厚厚的碱性粘液，碱性粘液随时和冲过来的胃酸中和，于是保护了胃粘膜不

受胃酸的腐蚀，但至于这些碱性的胃粘液从哪里来，胃怎么又能产生酸，又能产生碱，这个

问题就复杂多了，当然我可以回答，但唯一的作用只会把你弄得视若天书，这份罪让医学生

去受去，你不管，反正你就知道胃粘膜的表面有一层碱性的粘液，这层粘液像金钟罩一样的

保护着我们的胃粘膜.但问题是如果胃酸太强太多了，或者胃粘膜这个保护屏障受破坏了呢

，那么胃粘膜就直接暴露在强酸环酸下，娇嫩的胃粘膜哪是胃酸的对手，轻则胃炎，重则胃

十二指肠溃疡、胃穿孔。

任何破坏胃粘膜防御阵地的行为都可能给我们的胃带来灾难，如幽门螺旋杆菌就是一个

破坏分子，它通过在防御阵地上到处挖孔，使得我们的